Glace au matcha

Crémeux, frais et d'un vert éclatant 💚🍦
Cette glace végane au matcha est préparée avec de la crème de coco, du sirop d'érable, du jus de citron et du matcha de cérémonie HEALTHBAR de haute qualité. En option, vous pouvez l'enrober de chocolat au matcha : une gourmandise estivale qui fera sensation !🍵✨

Cette glace au matcha est le mélange parfait de crémeuse et de rafraîchissante. La base de crème de coco assure une consistance veloutée tandis que le sirop d'érable et un peu de jus de citron complètent la saveur. Le point fort est la haute qualité HEALTHBAR Matcha de cérémonie Qui colore la glace d'un vert intense et lui donne un goût délicat. Pour le plaisir ultime, la glace glacée est trempée dans du chocolat Matcha fondu et affinée avec des amandes hachées.

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✨Ingrédients pour 4 portions

Crème de coco provenant d'une boîte de lait de coco
2-3 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe légèrement bombée BARRE SANTÉ Matcha en poudre
1 trait de jus de citron
1 planche BARRE SANTÉ Chocolat Matcha Fondu
amandes hachées

In diesem Rezept verwendet

Cérémonie du Thé Matcha Bio

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🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Mélanger le mélange de base Crème de coco, sirop d'érable, jus de citron et BARRE SANTÉ Matcha Mélanger dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

2. Remplir les formes Versez le mélange crémeux dans des moules en silicone de votre choix.

3. Congeler Laisser durcir complètement au congélateur pendant au moins 4 heures.

4. Préparez le chocolat Pendant ce temps, faites fondre le chocolat matcha au bain-marie et préparez les amandes hachées.

5. Affinage Trempez les créations glacées sur une ou deux faces dans le chocolat matcha fondu et saupoudrez d'amandes. Congeler à nouveau brièvement.

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💡 Conseils & Astuces

Pour plus d'onctuosité, ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre de cajou au mélange
Pour moins de douceur, utilisez seulement 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
Les pistaches sont parfaites comme garniture à la place des amandes

Puis-je faire la glace sans mixeur ?

Oui, tant que la crème de coco est molle, vous pouvez la mélanger avec un fouet.

Puis-je avoir moins de saveur de noix de coco ?

Remplacez un tiers de la crème de coco par du yaourt vegan pour une touche plus légère.

La glace va-t-elle devenir très dure ?

Le sirop d'érable le garde crémeux - laissez-le décongeler brièvement pour une consistance parfaite.

Est-il également totalement sans sucre ?

Oui – avec du sirop de riz ou un sirop de dattes doux comme alternative.

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