Matcha à la pastèque

Estival, vert & Hydratant ! Cette boisson associe du jus de pastèque frais à notre boisson revigorante. Matcha bio HEALTHBAR. Parfait pour les journées chaudes ou comme boisson rafraîchissante caféinée entre deux.🍉🍵

Pastèque et matcha – cela vous semble inhabituel ? Mais c'est délicieux !
Le rafraîchisseur Watermelon Matcha est l’équilibre parfait entre douceur fruitée et umami vert. Grâce à la douceur du melon, vous n'avez pas besoin de douceur supplémentaire pendant la cuisson. BARRE SANTÉ Matcha Bio Offre un contraste fin et légèrement amer. Un rafraîchissement qui fonctionne et qui a bon goût !

 Allez directement à la recette

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✨ Ingrédients pour 1 à 2 verres

  • ¼ petite pastèque (environ 300 à 400 g de pulpe)
  • 1 cuillère à café de matcha bio HEALTHBAR – au produit
  • 50 ml d'eau pour mélanger
  • Glaçons au besoin
Découvrez le matcha

🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Préparez la pastèque Coupez la pulpe en morceaux et mixez-la dans un mixeur pour obtenir du jus.

2. Préparez le verre Versez le jus de pastèque dans un verre avec des glaçons.

3. Mélanger le matcha Barre Santé Matcha Mélanger avec env. 50 ml d'eau chaude (non bouillante) jusqu'à consistance mousseuse.

4. Complétez la boisson Versez lentement le matcha sur le jus de pastèque – pour un beau dégradé de couleurs.

5. Remuer & profiter Remuez brièvement et dégustez immédiatement – ​​bravo !

 Découvrez les outils Matcha &

💡 Conseils & Astuces

  • Pour plus de douceur : Ajoutez éventuellement un peu de sirop d'agave ou de jus de citron vert.
  • Extra frais : Garnir de feuilles de menthe ou de tranches de citron vert.
  • Également délicieux en version surgelée : congelez simplement la pastèque avant de la mélanger !
Puis-je également utiliser d’autres melons ?

Oui! Le melon Galia ou le melon miel fonctionnent également bien, mais sont moins juteux et plus sucrés. La pastèque reste idéale pour cette boisson en raison de sa forte teneur en eau.
Dois-je mélanger le matcha séparément ?

Absolument - pour que la poudre de matcha se dissolve bien et qu'aucun grumeau ne se forme. Vous pouvez utiliser un Chasen (fouet à matcha) ou un mousseur à lait pour cela.
À quelle température l’eau doit-elle être froide pour le matcha ?

Idéalement 70-80°C - ainsi le goût reste doux et le matcha conserve ses arômes fins.
Puis-je également utiliser la boisson comme base de cocktail ?

Absolument. Un shot de rhum blanc ou de vodka va bien avec - mais c'est une vraie star même sans alcool.

📊 Valeurs nutritionnelles par verre (approx.) :

valeur nutritionnelle Foule
calories 60 kcal
glucides 14 g
Graisse 0 g
Fibres alimentaires 1 g
caféine 30–40 mg

  • Végétalien

  • Sans gluten

    lorsqu'on utilise de la farine sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

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