Si le paquet n'est pas ouvert, le matcha se conserve facilement jusqu'à un an ou un an et demi après l'achat. Une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans les 4 à 6 mois.

Conservez votre poudre de thé matcha dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de l'air, par exemple dans une boîte en métal au réfrigérateur.

Vous pouvez vous procurer chez nous du matcha bio absolument pur, fabriqué à partir de feuilles de tencha de haute qualité, pour 60 euros les 100 grammes.

Bien sûr, cela dépend des goûts, mais d'une manière générale : le tencha est un véritable coup de cœur parmi les amateurs de thé – le matcha fabriqué à partir de ce thé vert de haute qualité a un goût particulièrement doux.

Matcha de qualité supérieure: Ce thé matcha se caractérise par son
Son arôme est doux et riche. Il est élaboré à partir des feuilles de la première récolte.
(Printemps) récoltées. Ces feuilles sont plus jeunes et plus tendres, ce qui conduit à une
Un goût plus raffiné. Le matcha premium est considéré comme étant de qualité particulièrement élevée.
Il est très apprécié et souvent plus cher.

Matcha traditionnel: En revanche, le matcha traditionnel
à partir d'un mélange de feuilles de la première et de la deuxième récolte
produit. Ce mélange peut donner une saveur légèrement plus intense.
sans devenir amer. Le goût du matcha traditionnel peut être décrit comme
peut être perçue comme plus robuste ou plus puissante, mais elle conserve néanmoins le
la douceur caractéristique et le goût légèrement amer du thé matcha.

Le choix entre Matcha Premium et Traditionnel
Le matcha est une question de goût personnel. Certaines personnes préfèrent le
Les arômes subtils et délicats du matcha de qualité supérieure contrastent avec les arômes plus prononcés de certains autres joueurs. D'autres préfèrent des saveurs plus intenses.
Appréciez la saveur du matcha traditionnel

Notre plantation de thé est une entreprise traditionnelle qui perdure depuis des générations.
l'entreprise familiale existe depuis plusieurs générations et depuis un certain temps.
produit du matcha biologique depuis des décennies. La région de culture du thé matcha fait partie de
les meilleures et les plus anciennes régions productrices de thé du Japon : la région
Uji, située à l'ouest d'Osaka, est une région réputée pour la pureté de son eau.
et un sol riche en nutriments, exempt de pesticides. On y trouve les éléments suivants :
Climat propice : La brume des rivières Uji et Kizu maintient les plants de thé en bonne santé.
Humide et réduit le risque de dégâts dus au gel

Le matcha a un goût unique qui diffère de
Notre Matcha Health Bar se distingue des autres thés. Il est fort et possède…
une douce saveur.

Certaines personnes qui n'aiment généralement pas le thé trouvent
Le goût du matcha est agréable, surtout lorsqu'il est correctement préparé.
et est utilisé dans des boissons ou des aliments qu'ils apprécient déjà, tels que
z.B. Latte au matcha, glace au matcha ou crêpes au matcha.

D'autres, en revanche, peuvent préférer la saveur prononcée et le
Le matcha n'a pas de saveur herbacée. Si vous hésitez à consommer du matcha...
Si vous souhaitez l'essayer, vous pouvez tester notre Matcha en format échantillon de 10 g.
avant d'acheter une plus grande quantité. Nous avons également des partenaires dans toute l'Europe.
Cafés qui servent notre matcha.

Notre matcha est conditionné dans des boîtes en fer-blanc, et non dans des boîtes en aluminium. Nous choisissons cet emballage avec soin afin de proposer une solution optimale pour conserver le matcha.

Il est important que l’emballage du matcha soit hermétique et opaque afin de préserver la fraîcheur du produit.

À noter : nos boîtes vides sont réutilisables de mille façons. Elles sont par exemple idéales pour conserver des épices. Avec notre sachet de recharge, tu peux remplir la boîte encore et encore.

Notre Matcha de cérémonie Contient 60 mg de caféine par gramme.

Notre Matcha traditionnel Contient 50 mg de caféine par gramme

Le matcha de cérémonie contient généralement **de 30 à 70 milligrammes de caféine par portion de 2 grammes** (environ une cuillère à café), ce qui est une quantité normale utilisée pour préparer un bol de matcha traditionnel.

Comparé à d'autres boissons caféinées, le matcha contient généralement moins de caféine qu'une tasse de café, qui en contient en moyenne environ 95 milligrammes. Cependant, la caféine du matcha est contrebalancée par sa richesse en L-théanine, un acide aminé aux propriétés apaisantes qui contribue à un regain d'énergie plus doux et durable. Ainsi, l'effet stimulant du matcha est souvent plus apaisant et moins excitant, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui recherchent un regain d'énergie stable sans les effets secondaires typiques du café, tels que la nervosité ou les tremblements.

Le matcha procure non seulement un regain d'énergie immédiat, mais favorise également une concentration et une attention plus durables.