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Thé Matcha Bio Mûre – sans caféine – 30g
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Doux et léger. Sans caféine.
Thé de feuilles de mûrier bio – matcha sans caféine, fabriqué à partir de feuilles de mûrier blanc
- 100% mûrier blanc - Morus Alba L. (poudre de feuilles de mûrier
- Qualité biologique du Japon, Shimane
- Cultivar unique
- Broyé finement par fraisage à broches
- Doux, légèrement herbacé et agréablement corsé. Très similaire au matcha !
Qu’est-ce que le matcha aux feuilles de mûrier ?
Un matcha bio exceptionnellement onctueux aux feuilles de mûrier de Shimane, au Japon – élaboré à partir de feuilles de mûrier blanc finement moulues. Contrairement au matcha classique, il ne provient pas du théier Camellia sinensis, mais du Morus alba L.
Profil de saveur
- doux et tendre
- légère douceur
- Notes douces et herbacées. Finale nette et ronde.
- pratiquement aucune amertume
Idéal pour des rituels paisibles à tout moment de la journée.
Comparaison avec le Matcha classique
Comparé au matcha classique, le matcha de feuilles de mûrier est nettement plus doux, plus onctueux et naturellement sans caféine. Au lieu d'être issu du Camellia sinensis, il est obtenu à partir de feuilles de mûrier blanc finement moulues. Il en résulte un rituel doux et végétal, d'une douceur naturelle et aux notes herbacées – idéal pour les amateurs de matcha en quête d'une alternative sans caféine.
Détails du produit
Type de produit : Poudre de matcha de feuilles de mûrier
Usine: 100% mûrier blanc (Morel Alba L.)
Origine: Shimane, Japon
Qualité: Qualité biologique du Japon
Traitement: rectification fine par fraisage à broches
Caféine: Naturellement sans caféine
Quantité à remplir : 30 g
Utiliser: Nature, en latte, fouetté chaud ou froid
Personnage: Doux, moelleux, légèrement sucré et délicatement herbacé
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Certifié biologique
Health Bar Matcha est l'un des rares sur le marché à bénéficier d'une certification biologique.
Qu’est-ce que le matcha aux feuilles de mûrier ?
Matcha à la feuille de mûrier est une poudre finement moulue obtenue à partir des feuilles du mûrier blanc (Morel Alba L.) du Japon. Contrairement au matcha classique, il n'est pas fabriqué à partir du théier. Camellia sinensis Non pas manufacturé, mais fabriqué à partir de feuilles de mûrier soigneusement transformées.
Le matcha de feuilles de mûrier ne s'infuse pas, mais se fouette comme le matcha traditionnel et se déguste sous forme de fine poudre. Il en résulte un rituel familier, mais en plus doux.
Nombreux sont ceux qui apprécient le matcha à la feuille de mûrier comme une alternative sans caféine au matcha classique : pour les moments de calme l’après-midi ou le soir, lorsque l’on a envie de matcha mais que l’on souhaite consciemment éviter la caféine.
COMMENT
Préparez facilement du matcha de mûre
1. Dosage du mûrier : À l'aide d'un chashaku ou d'une cuillère à café, ajoutez environ 2 cuillères à café légèrement bombées de matcha de feuilles de mûrier à votre chawan.
2. Ajouter de l'eau : Versez 70 à 100 ml d'eau (environ 70 à 80 °C) dans le bol. Mulberry fonctionne également très bien avec de l'eau froide.
3. Servir : Fouettez la poudre de mûre avec le chasen (fouet à matcha) ou un mousseur à lait jusqu'à ce qu'elle soit finement mélangée et qu'une texture douce et lisse soit obtenue.
4. Profitez-en : Notre recommandation : notre lait de mûre est encore meilleur avec du lait de riz à la noix de coco ou du lait d’avoine. Versez-le sur du lait froid ou chaud. Servez-le glacé avec des glaçons pour une boisson estivale parfaite !
Conseil: Si vous êtes pressé, utilisez simplement de l'eau froide du robinet et un mousseur à lait. Moins parfait, mais tout aussi bon.
Production
Notre matcha aux feuilles de mûrier provient d'une entreprise familiale traditionnelle de Shimane, au Japon, spécialisée dans la transformation soignée de matières premières végétales de haute qualité.
Les feuilles du mûrier blanc sont délicatement transformées et finement broyées à l'aide d'un broyeur à broches. Ce procédé préserve les caractéristiques naturelles de la plante : une saveur douce, un profil aromatique net et un équilibre agréable. La qualité est garantie par le respect des normes biologiques japonaises et européennes les plus strictes.
Cultivation
Notre matcha aux feuilles de mûrier utilise uniquement des feuilles de mûrier. mûrier blanc (Morel Alba L.) utilisé.
Les plantes sont cultivées dans des conditions biologiques contrôlées, sans pesticides de synthèse et avec une attention particulière portée à la qualité et à la pureté des sols, ainsi qu'à une agriculture durable.
Des contrôles et analyses de qualité réguliers garantissent que chaque lot répond aux normes élevées.
Origine
Notre matcha aux feuilles de mûrier provient de Shimane, une région riche en nature de l'ouest du Japon, connue pour ses paysages tranquilles, son air pur et ses sols fertiles.
Le climat tempéré, l'humidité élevée et les sols riches en nutriments créent des conditions idéales pour la culture de feuilles de mûrier de haute qualité.
Cette origine façonne le caractère de notre Matcha aux feuilles de mûrier : doux, clair et naturellement équilibré.
FAQ sur le matcha aux mûres
Le Matcha aux feuilles de mûrier contient-il de la caféine ?
Non, le matcha à base de feuilles de mûrier est naturellement sans caféine et constitue donc une alternative douce au matcha classique.
Quel est le goût du matcha aux feuilles de mûrier ?
Le matcha aux feuilles de mûrier offre une saveur douce et onctueuse, subtilement sucrée. Des notes fraîches et vertes se mêlent à une texture agréablement crémeuse et à une finale nette et harmonieuse. Nombreux sont ceux qui s'étonnent de retrouver dans son goût celui du matcha classique.
Comment préparer le Matcha aux feuilles de mûrier ?
Le matcha de feuilles de mûrier peut être fouetté avec de l'eau ou du lait végétal, comme le matcha classique – chaud ou froid, nature ou en latte.
Vous trouverez les instructions de préparation exactes ci-dessus.
Kann genauso wie Matcha (Latte) zubereitet werden und befriedigt das Matcha Craving ganz ohne Koffein 🤩
I love an afternoon matcha, but I don’t love the caffeine that comes with it haha! I never would’ve thought I’d be so obsessed with the Mulberry Matcha. I’m not usually a big fan of Hojicha, but this caffeine-free option is sooo good! It’s so mild and almost naturally sweet in flavor. My new favorite afternoon drink!
Wenn ich abends noch einen Matcha möchte, dann eignet er sich sehr gut. Geschmacklich ist er sehr lecker, allerdings etwas "flach" und da fehlt etwas, wenn man es z.B mit dem Ceremonial verlgeicht. Wenn man den Vergleich weglässt ist es aber super! Aber: Ich mag es sehr gerne und würde es wieder kaufen!
Sehr lecker
Super alternative
Top kund:innen Service,💚💚💚. Top Qualität der Produkte
Mein Sohn ist 6 und probiert gerne von meinen Matcha, da er das aber nicht trinken darf hab ich mich sehr gefreut das es jetzt eine Möglichkeit gibt das wir ein schönes Ritual gemeinsam schaffen können. In Japan trinken ihn wohl auch Schwangere und Kinder. Es schmeckt ihm gut und wenn es später ist, trinke ich ihn auch gerne. Es stimmt das es nicht 100% das gleiche ist, wie die hier gewohnten Matchas und dennoch eine schöne Möglichkeit. Würde ihn auf jedenfall wieder kaufen.
I really love this product and really recommend it to you if you want to watch your caffeine intake, but still want to enjoy having multiple matchas a day or even coffee+ matcha
Sehr lecker
Hatte gehofft hier eine gute alternative zu finden, um auch am Abend meinen Matche trinken zu können. Wenn man aber den guten Matcha von Health bar gewohnt ist, ist es nicht zufriedenstellend.
Ich wollte den koffeinfreien Matcha unbedingt ausprobieren, da ich ab dem späten Nachmittag normalerweise ungern klassischen Matcha trinke. Der Mulberry Matcha schmeckt mir auf jeden Fall gut. Geschmacklich ähnelt er allerdings nicht wirklich normalem Matcha – er ist deutlich milder und ich persönlich vermisse ein wenig dieses typisch leichte „Bittere“. Als Matcha Latte schmeckt er mir dennoch gut und ich werde ihn mir sicherlich wieder nachkaufen.