






Matcha - ukusno pripremiti




Stefanie GiesingerSvakog dana započinjem s Ceremonial Matcha. Daje mi energiju i vitamin boost.
Nancy TabillionŠalica matcha čaja, bogata hranjivim tvarima i antioksidansima, mogla bi biti najjednostavniji oblik samoljublja! I treba samo nekoliko minuta da ovu čajnu ceremoniju uklopite u svoju rutinu!
Malinka ReméCeremonial Grade Matcha je nevjerojatno nježan i ugodan. Pijem ga gotovo tri godine svakodnevno i jedva ga mogu zamisliti izvan svoje rutine.
Dia LeistenMoja apsolutno omiljena Matcha 💚
Isprobao sam već mnogo vrsta, ali ova je moj neosporni favorit. Bilo toplo s ovsenim mlekom ili ledeno s pireom od manga - savršen je izvor energije i upravo ono s čim najradije započinjem svoj dan.
Prednosti - Matcha kao svestrani pomagač
Proizvodnja
Naša čajna farma je tradicionalno poduzeće koje se već nekoliko generacija vodi kao obiteljski posao i već nekoliko desetljeća proizvodi organski Matcha čaj.
Naša kvaliteta potvrđena je strogim standardima ekološkog certifikata japanske certifikacijske kuće JONA i njemačke bio-certifikacije.
Pristavak
Uzgojitelji čaja štite biljke crnim tekstilnim trakama ili tradicionalno slamom od sunca. Također se koriste solarni paneli. To povećava udio klorofila u listovima i čini okus mekšim. Uzgoj se odvija bez pesticida. Provode se godišnje analize tla, kao i laboratorijski testovi u vezi s opterećenjem teškim metalima i zračenjem, kako bi se osigurala najbolja moguća kvaliteta. Osim toga, svaka serija pažljivo se provjerava zbog svojih mineralnih svojstava.
Podrijetlo
Područje uzgoja Matcha čaja spada među najbolje i ujedno najstarije regije za uzgoj čaja u Japanu: regiju Uji, koja se nalazi zapadno od Osake. Regija je poznata po svojoj čistoj vodi i hranjivom tlu, bez pesticida. Na licu mjesta nalazi se odgovarajuća klima: magla s rijeka Uji i Kizu održava biljke čaja vlažnima i smanjuje rizik od oštećenja zbog mraza.


