Set Matcha M - zdjela za miješanje srebrnkasto smeđa

Svi naši čaše su prikladni za perilicu posuđa!

100 % Bio Matcha prah, Ceremonial Grade, 1. berba

Odakle dolazi naš Health Bar Matcha i kako se uzgaja?

Naša čajna plantaža je tradicionalno poduzeće koje se već nekoliko generacija vodi kao obiteljski posao i već desetljećima proizvodi organski Matcha čaj.
Područje uzgoja za Matcha čaj spada među najbolja i ujedno najstarija područja uzgoja čaja u Japanu: regiju Uji, smještenu zapadno od Osake. Regija je poznata po svojoj čistoj vodi i hranjivom tlu, bez pesticida. Na licu mjesta nalazi se prikladna klima: magla s rijeka Uji i Kizu održava čajne biljke vlažnima i smanjuje rizik od oštećenja od mraza. Čajni uzgajivači štite biljke crnim tekstilnim trakama ili tradicionalno slamom od sunca. Također se koriste solarni paneli. To povećava udio klorofila u listovima i čini okus mekšim. Uzgoj se provodi bez pesticida. Provode se godišnje analize tla, kao i laboratorijski testovi u vezi s opterećenjem teškim metalima, kako bi se mogla isporučiti najbolja moguća kvaliteta. 

Što znači Ceremonial i kako prepoznati najvišu kvalitetu?

Naš Ceremonial Bio Matcha ima najvišu kvalitetu, što znači da su korišteni listovi iz prve berbe u proljeće. Oni su posebno blagog okusa i kvalitativno se razlikuju (okus i boja) od svih sljedećih berbi koje dolaze u narednim mjesecima godine.
Još jedna razlika u kvaliteti je ručno branje i obrada.
Prilikom berbe našeg Matcha gotovo se ne koriste strojevi. Prvi listovi se beru ručno, pažljivo se pari i melju granitnim kamenjem. 

Uzgoj se odvija bez pesticida. Provode se godišnje analize tla, kao i laboratorijski testovi u vezi s opterećenjem teškim metalima i zračenjem, kako bi se osigurala najbolja moguća kvaliteta. Osim toga, svaka serija se pažljivo provjerava na njezina mineralna svojstva. 

Naša kvaliteta potvrđena je strogim standardima ekološkog certifikata japanske certifikacijske agencije JONA i njemačke bio-certifikacije. 

Naši su šalice jedinstvene!

• Boja i glazure nanesene su ručno. Kod ovdje primijenjene tehnike glaziranja svaki je komad unikatan.
• Zbog izrade na lončarskom kolu, svaki oblik je malo drugačiji. Ove prirodne varijacije smatramo dijelom ljepote.

Značajke proizvoda:

Vrsta: keramika, sigurna za hranu, bez štetnih tvari, periva u perilici posuđa.
Dimenzije: cca ø 11,5 cm, V 7 cm

Maße Bowl: ca. 12x8cm, ca. 350ml Fassungsvermögen

Prednosti: 

Fini prah bogat je antioksidansima koji ne samo da podržavaju
imunološki sustav, već i usporavaju proces starenja.

Više energije, bolja koncentracija. Matcha sadrži više kofeina nego kava. Velika razlika: Matcha oslobađa svoj učinak nježno. Dok kofein u kavi ulazi u krvotok unutar 30-45 minuta, ovaj proces kod Matche traje čak 6 do 8 sati, što je velika prednost. Na taj se način sprječavaju visoki skokovi adrenalina i inzulina, što tijelo ne izlaže nepotrebnom stresu. Velika količina L-teanina i drugih hranjivih tvari dodatno pozitivno utječe na imunološki sustav.

Naša ambalaža: 

Održivost nam je važna.

Naša ambalaža izrađena je od reciklirajućeg materijala u Europi.

Naša BRCGS certifikacija je obnovljena. To potvrđuje da naša ambalaža zadovoljava najviše standarde kvalitete i sigurnosti. Za naše kupce to znači sigurne, pouzdane proizvode i suradnju s odgovornim partnerom koji se kontinuirano usavršava.