1. Sima átmenet
A kávémegvonás először olyan, mint a legrosszabb másnaposság. Ezért mindenképpen érdemes egy fokozatos átmenetet találni, hogy a testet ne terheljük túlzottan. Ezért azt javaslom, hogy az első 2 napban először 1 kávét, amit naponta fogyasztunk, helyettesítsünk matcha lattéval. Ezután fokozatosan növeljük a matcha mennyiségét, amíg a hét végére teljesen ki nem váltjuk a kávéfogyasztást.
A megfelelő elkészítés fontos ahhoz, hogy az első Matcha Latte ízben is teljes siker legyen:
Egy simított teáskanál Matcha-t (2 bambuszkanál) egy Matcha-tálba (Chawan) tenni.
Adjon hozzá egy kis vizet (kb. 30 ml) és krémesre keverje egy matcha habverő (chasen) segítségével (Z-alakú mozdulatokkal).
A felhabosított tejjel töltsd fel a matchát és élvezd.
A matchában a tej íz szempontjából nagy szerepet játszik, és itt is sok különbség van. A legjobb esetben végigkóstolja az ember, amíg meg nem találja a személyes kedvencét. Én imádom a növényi barista tejet. Itt nagyon finom zab- vagy szójatej változatok vannak.
A matcha kezdőknek mindig azt javaslom, hogy kevesebb vizet használjanak a keveréshez, és annál több habosított tejet. A dózis később tetszés szerint módosítható. Az én kedvenc keverékem jelenleg 50% víz, 50% habosított tej, és imádom. Eleinte azonban nekem is több tejre volt szükségem, mint vízre.
Mindig tudatosítsátok magatokban, miért fontos a váltás. Számomra a juttatások már 1-2 hét után meggyőző érvet jelentettek, és ez még inkább motivál, hogy a matcha mellett maradjak. Fitten, fókuszáltabban és egészségesebben éreztem magam, és sokkal éberebb voltam. Végül pedig éreztem, hogy a kávé többet elvett tőlem, mint amennyit adott. A matcha rendkívül gazdag antioxidánsokban, és a benne található egyéb összetevőknek köszönhetően nemcsak természetes energiafokozó, hanem az öregedés ellen is hat, és erősíti az immunrendszert.
Indíts most egy új rutinnal
Unser Matcha-Anfänger Guide liefert dir alle Essentials und praktische Tipps für den perfekten Start in die Welt des hochwertigen Bio-Matcha. Erfahre, welche Produkte wirklich wichtig sind und wie du sie...
Warum du bei unserem Bio-Matcha auf ein Sieb verzichten kannst und wieso die Qualität der Schlüssel zu einer klümpchenfreien Zubereitung ist.
Ein Matcha-Besen, auch bekannt als Chasen, ist ein unverzichtbares Werkzeug für die traditionelle Zubereitung von Matcha-Tee. Dieser handgefertigte Bambusbesen sorgt nicht nur für den charakteristischen Schaum auf deinem Tee, sondern...