Kirsch muffinok matchával

Name: Kirsch Muffins mit Matcha
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8-10 Muffins
Cuisine: Fusion
Ingredients: 200 g Dinkelmehl; 100 g Kokosblütenzucker; 1 Prise gemahlene Vanille; 1,5 TL Backpulver; 0,25 TL Natron; 0,25 TL Salz; 100 g vegane Butter; 175 g pflanzliche Milch; 1 Spritzer Zitrone; 170 g entsteinte Kirschen aus dem Glas; 2 Tafeln Matcha Schokolade von Health Bar

Ezek a lédús cseresznye muffinok 🍒 egy csipetnyi matchával 🍵 tökéletes kombinációját kínálják a gyümölcsös édességnek és a zöld tea egyedi, enyhén kesernyés ízének. A matcha nemcsak vonzó zöld színt ad, hanem számos egészségügyi előnnyel is szolgál, többek között antioxidánsokkal és természetes energialöketet biztosít ⚡. Olvadt matcha csokoládéval és friss cseresznyével a tetején ezek a muffinok ízletes és egészséges élvezetet nyújtanak, amelyek ideálisak bármilyen kávészünethez vagy édes nassolnivalónak! 🧁✨

Zutaten für 8-10 Muffins

TROCKENE ZUTATEN

• 200 g Dinkelmehl
• 100 g Kokosblütenzucker
• 1 Prise gemahlene Vanille
• 1,5 TL Backpulver
• 0,25 TL Natron
• 0,25 TL Salz
FLÜSSIGE ZUTATEN

• 100 g vegane Butter
• 175 g pflanzliche Milch
• 1 Spritzer Zitrone
• 170 g entsteinte Kirschen aus dem Glas
• 2 Tafeln Matcha Schokolade von Health Bar

készítmény

A sütőt 180 °C légkeverésre előmelegíteni.

Először a száraz hozzávalókat egy tálban összekeverni. A vegán vajat a tejjel megmelegíteni, majd a liszthez adni. Jól összekeverni. Egy csepp citromot hozzáadni. Ezután óvatosan beleforgatni a meggyet a tésztába. A muffin formát enyhén kikenni, és a tésztát beleönteni. 25-30 percig sütni. Jól kihűteni, majd kivéve a formából.

A matcha csokoládét vízgőz felett megolvasztani, a muffinokra tenni, és meggyel díszíteni.