Cubi della salute con Matcha Shot

Piccante, fresco, verde: il tuo nuovo shot del mattino. 💚🧊

Questi cubetti salutari a base di zenzero, curcuma e limone rinfrescheranno la tua giornata, ma non da soli; si abbinano perfettamente a un bicchierino di matcha. Il sapore? Intenso, caldo, leggermente speziato, e poi: un equilibrio cremoso e verde grazie al nostro matcha di alta qualità. Matcha cerimoniale. Un campanello d'allarme non poteva essere più invitante.

Diese Health Cubes aus frischem Ingwer, Kurkuma und Zitrone sind schnell gemacht, super aromatisch und perfekt für einen sanften Start in den Tag.

Der Trick: Ein Würfel mit heißem Wasser (nicht kochend!) aufgießen – und dann mit einem cremigen Matcha Shot toppen. Der intensive Ingwer trifft auf die feine Tiefe unseres Health Bar Ceremonial Matcha und sorgt für ein geschmacklich spannendes, leicht scharfes und zugleich mild-grünes Trinkerlebnis.

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✨ Zutaten für ca. 8–10 Würfel

  • 1 daumengroßes Stück frischer Ingwer
  • 1 kleines Stück frische Kurkuma oder 1 TL Kurkumapulver
  • Saft von 1 Zitrone
  • ca. 100 ml Wasser (zum Pürieren)
  • Optional: 1 TL Agavendicksaft

Zum Servieren:

  • 1 TL Health Bar Ceremonial Matcha – zum Produkt
  • 60 ml Wasser (ca. 80 °C)

In diesem Rezept verwendet

Cerimonia del tè Matcha biologico

ab 10,25€

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🧑‍🍳 Ecco come fare, passo dopo passo.

1. Zutaten vorbereiten
Ingwer und Kurkuma schälen und in grobe Stücke schneiden.

2. Mixen
Zusammen mit Zitronensaft und Wasser in einem Mixer fein pürieren, bis eine flüssige Masse entsteht.

3. Einfrieren
Die Mischung in eine Eiswürfelform füllen und mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) einfrieren.

4. Servieren
Einen Würfel in eine Tasse geben und mit heißem (max. 80 °C) Wasser übergießen.

5. Matcha on top
Einen cremigen Matcha Shot (1 TL Ceremonial Matcha + 60 ml Wasser) aufschlagen und über den Drink gießen.

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💡 Suggerimenti & Trucchi

  • Verwende gefiltertes Wasser für klare Würfel
  • Ideal für Meal Prep – hält sich 2–3 Monate im Gefrierfach
  • Auch mit Orangensaft, Apfelsaft oder Minze kombinierbar
  • Im Sommer mit Eiswürfeln und kaltem Wasser servieren
Kann ich die Health Cubes auch ohne Mixer machen?

Besser nicht – ein Mixer sorgt für die richtige Konsistenz. Mit einer Reibe wird es zu stückig und scharf. Falls nötig: feine Reibe + Sieb verwenden.
Was, wenn ich keinen frischen Ingwer oder Kurkuma habe?

Du kannst auch gemahlenen Ingwer und Kurkuma nehmen – je 1 TL – das Ergebnis wird etwas milder, aber funktioniert auch.
Wie heiß darf das Wasser sein?

Maximal 80 °C – zu heißes Wasser kann die Aromen von Ingwer und Matcha zerstören und bitter machen. Lass kochendes Wasser 1–2 Min. abkühlen.
Kann ich die Würfel auch für kalte Drinks verwenden?

Ja! In kaltem Wasser aufgelöst ergibt sich ein erfrischender Sommerdrink – besonders lecker mit etwas Apfelsaft oder sprudelndem Mineralwasser.
Schmeckt man den Matcha überhaupt bei so intensiven Aromen?

Ja – unser Ceremonial Matcha bleibt durch seine natürliche Süße und feine Umami-Note deutlich spürbar. Er balanciert die Schärfe wunderbar aus.

Rezept nachgemacht?

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📊 Nährwerte pro Portion (1 Cube + Matcha Shot, ca.)

Nährwert Menge pro Portion
Kalorien 15 kcal
Kohlenhydrate 3 g
Fett 0 g
Eiweiß 0 g

  • Vegano

  • Senza glutine

    quando si utilizza farina senza glutine

  • Perfetto per momenti consapevoli

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