Torte con yogurt al matcha

Soffice, leggero e pieno di potere matcha 💚🥞
Questi dolcetti sono lo spuntino perfetto: banana e tofu conferiscono loro una consistenza meravigliosamente morbida, mentre HEALTHBAR Matcha dona sapore e colore naturale. Guarniti con yogurt al matcha e frutta: semplicemente paradisiaci! 🍌🍵✨

Die Küchlein bestehen aus einer einfachen Basis aus Banane und Tofu die zusammen einen unglaublich fluffigen Teig ergeben – ganz ohne Ei. Mit Dinkelmehl und unserem HEALTHBAR Ceremonial Matcha entsteht ein saftiger Mix der sich direkt in der Pfanne goldbraun ausbacken lässt. Getoppt mit cremigem Matcha Joghurt und frischen Früchten sind sie ein nahrhafter Snack für Frühstück Dessert oder Zwischendurch.

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Küchlein mit Matcha Joghurt

🔍 La ricetta in breve

Merkmal Details
Gericht Frühstück, Snack, Dessert
Kategorie Vegan, Matcha, Pfannengerichte
Küche Fusion
Zubereitung ca. 10 Minuten
Backzeit -
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Portionen ca. 6 Küchlein
Level Easy
Kalorien ca. 85 kcal pro Stück

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✨ Zutaten für ca. 6 Küchlein

  • 1 Banane
  • 100 g Tofu
  • 40–60 g Dinkelmehl
  • 1 TL HEALTHBAR Matcha
  • Sojajoghurt
  • Ahornsirup
  • etwas Matchapulver für den Joghurt

🧑‍🍳 Allora, eccoci qui – Passo dopo passo

1. Basis zerdrücken
Banane und Tofu mit einer Gabel zerdrücken bis eine glatte Masse entsteht.

2. Trockene Mischung anrühren
Dinkelmehl und HEALTHBAR Matcha mischen.

3. Teig herstellen
Matcha-Mehl-Mischung unter die Bananen-Tofu-Masse rühren. Konsistenz mit mehr oder weniger Mehl anpassen.

4. Ausbacken
Teig zu kleinen Küchlein formen und in einer Pfanne mit etwas Kokosöl bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken.

5. Servieren
Mit Matcha Joghurt Ahornsirup und frischen Früchten toppen. Sofort genießen.

💡 Suggerimenti e trucchi

  • Je reifer die Banane desto süßer die Küchlein
  • Für extra Protein Sojajoghurt als Topping nutzen
  • Ein Teelöffel Kokosblütenzucker im Teig sorgt für leicht karamellige Noten
Kann ich die Küchlein glutenfrei machen?

Ja – einfach glutenfreies Mehl verwenden. Die Konsistenz bleibt wunderbar fluffig.
Kann ich den Tofu ersetzen?

Ja – veganer Skyr funktioniert ebenfalls super macht das Ergebnis aber etwas weicher.
Wie wird der Matcha Joghurt hergestellt?

Einfach Sojajoghurt mit einem halben Teelöffel HEALTHBAR Matcha verrühren und nach Geschmack süßen.
Schmecken die Küchlein sehr nach Matcha?

Leicht und angenehm – der Matcha ergänzt den Bananengeschmack perfekt.
Warum HEALTHBAR Matcha?

Unser Ceremonial Grade Matcha ist extra fein mild und aromatisch – ideal für Teige und Toppings. 👉 Jetzt ansehen

📊 Nährwerte pro Küchlein (ca.)

Nährwert Menge
Kalorien 85 kcal
Fett 2 g
Kohlenhydrate 12 g
Eiweiß 3 g

  • Vegano

  • Senza glutine

    quando si utilizza farina senza glutine

  • Perfetto per momenti di consapevolezza

Il nostro Matcha cerimoniale biologico Non solo conferisce un colore verde intenso, ma apporta anche un tocco di naturalezza ed è incredibilmente delizioso. Ha un sapore delicato, completamente privo di note amare.

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