Ceremonial Grade - 1° raccolto
Bio - Matcha Tee Cerimoniale 50g
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descrizione
Ingredienti: Matcha biologico al 100%, grado cerimoniale, 1° raccolto
Cultivar: Miscela cerimoniale Oshii composta da Seamidori, Okumidori e Yabukita
Carattere: Un tè finemente bilanciato, dalla cremosità vellutata, dalla piacevole delicatezza e dall'eccezionale Uji umami che coccola il palato in modo unico.
Gebiet: Uji Kyoto, Giappone
Raccolto: 1° raccolto (Ichibancha), inizio/metà maggio 2025
Cultivar: Miscela cerimoniale Oshii composta da Seamidori, Okumidori e Yabukita
Vermahlung: traditionelle Granit-Steinmühle in Uji (30g Matcha pro Std.)
Smorzamento: breve (circa 20 secondi)
Ombreggiatura: Ombra completa, fino a 32 giorni prima della raccolta
Era: UE-Biologico, JAS Biologico, FSSC Giappone
Qualità: 97/100 P. / Grado Cerimoniale
Nostro Matcha biologico di qualità cerimoniale da 50 g Proveniente da Uji, in Giappone, colpisce per la sua purezza e il suo sapore unico. Le foglie di tè appena raccolte vengono raccolte a mano, lavorate con cura e finemente macinate con pietre di granito.
La polvere colpisce per il suo colore verde quasi brillante e per l'aroma armonioso: cremosa, dolce, ricca di umami e priva di note amare. Ideale per gli amanti del matcha che apprezzano la massima qualità.
👉 Nota: conservare in un luogo fresco e asciutto.
Cos'è il Matcha?
Garanzia di qualità
Imballaggio
Come preparare correttamente il matcha: facile e delizioso
Ecco come puoi raggiungere il preparazione classica del matcha veloce e facile: perfetto per il matcha puro o il matcha latte.
- Dosaggio del matcha
1 cucchiaino raso di matcha (circa 2 cucchiai di bambù chasaku) in un Ciotola di matcha (chawan) Dare. - Servire il matcha
Aggiungere circa 30 ml di acqua calda (70–80 °C) e mescolare con un Scopa Matcha (Chasen) Montare fino a ottenere una crema
(Movimenti a forma di Z o W). - Godetevi il matcha
Per il matcha puro, riempire con acqua o per un Matcha Latte Raffinare con latte schiumato.
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Certificato biologico
Health Bar Matcha è uno dei pochi sul mercato con certificazione biologica
Stefanie GiesingerInizio ogni giornata con il Matcha Cerimoniale. Mi dà energia e una carica di vitamine.
Nancy TabillionUna ciotola di matcha, ricca di nutrienti e antiossidanti, potrebbe essere la forma più semplice di amore per se stessi! E bastano pochi minuti per integrare questa cerimonia del tè nella tua routine!
Il giorno di ReméIl Matcha di Grado Cerimoniale è incredibilmente morbido e piacevole. Lo bevo ogni giorno da quasi tre anni e difficilmente riesco a immaginare la mia routine senza.
Strisce scorrevoliIl mio matcha preferito in assoluto 💚
Ne ho provate molte varietà, ma questa è la mia preferita indiscussa. Che sia calda con latte d'avena o ghiacciata con purea di mango, è la carica di energia perfetta ed è proprio quello che mi piace per iniziare la giornata.
Benefici – Il Matcha come compagno versatile nella vita di tutti i giorni
Il Matcha è un tè verde finemente macinato e viene sempre più utilizzato come Alternativa al caffè Molto apprezzato. Grazie alla caffeina naturalmente presente, il matcha è adatto a chiunque voglia prestare attenzione al consumo di caffeina. matcha classico, Matcha Latte, Matcha Latte freddo o ricette moderne: il Matcha può essere preparato in modo flessibile e si adatta a diverse abitudini di consumo.
Soprattutto se consumato regolarmente, il matcha è consigliato per le sue profilo aromatico equilibrato e il suo preparazione uniforme La sua consistenza fine rende il matcha facile da montare e consente di amalgamarlo bene sia da solo che con latte o alternative vegetali. Questo rende il matcha versatile: perfetto per l'uso a casa, in ufficio o in viaggio.
Nostro Organico polvere di matcha Il Matcha è adatto sia per il consumo quotidiano che per confezioni più grandi come 250 g di MatchaIl matcha è un tè scelto principalmente dagli esperti bevitori di matcha. Il suo colore intenso, il gusto caratteristico e la vasta gamma di utilizzi lo rendono un vero e proprio tuttofare nel moderno rituale del tè.
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produzione
La nostra piantagione di tè è un'azienda familiare tradizionale che opera da diverse generazioni e produce matcha biologico da diversi decenni.
La nostra qualità è confermata dai rigorosi standard del certificato biologico dell'ente di certificazione giapponese JONA e della certificazione biologica tedesca.
Coltivazione
I coltivatori di tè proteggono le piante dal sole con teli di tessuto nero o, tradizionalmente, con paglia. Vengono utilizzati anche pannelli solari. Questo aumenta il contenuto di clorofilla nelle foglie e ne ammorbidisce il sapore. La coltivazione viene effettuata senza pesticidi. Vengono prelevati campioni di terreno annuali e vengono eseguiti test di laboratorio per la contaminazione da metalli pesanti e radiazioni, per garantire la massima qualità possibile. Inoltre, ogni lotto viene accuratamente testato per il suo contenuto minerale.
origine
La zona di coltivazione del tè Matcha è una delle migliori e più antiche del Giappone: la regione di Uji, a ovest di Osaka. La regione è nota per le sue acque pulite e il terreno ricco di nutrienti, privo di pesticidi. Il clima è ideale: la nebbia dei fiumi Uji e Kizu mantiene le piante di tè umide e riduce il rischio di danni da gelo.
