KUMO CHAWAN
  • Health Bar Matcha Geschenkset in rosa Box mit Aufschrift Hi Matcha Lover this set is for you, inklusive Bio Matcha Pulver, Chasen Matcha Besen und Kumo Chawan Schale in Vanilla, hochwertiges Matcha Starter Set für traditionelle Zubereitung
  • Keramik Chawan Matcha Schale in Vanille Farbe mit frisch zubereitetem Bio Matcha für die traditionelle Matcha Zubereitung
  • Health Bar Bio Matcha Ceremonial 50 g im wiederverschließbaren Beutel mit pastellfarbenem Farbverlauf in Gelb Rosa Lila, First Harvest Qualität aus Japan, luftdicht verpacktes Premium Matcha Pulver für traditionelle Zubereitung
  • Health Bar Chasen Matcha Besen aus hellem Bambus mit graviertem Logo, traditioneller Matcha Whisk für die Zubereitung von japanischem Matcha Tee, inklusive lila Aufbewahrungsdose .
  • Health Bar Matcha Set Geschenkbox in Rosa mit Aufdruck Matcha Set next level matcha lover, Matcha Geschenkset mit Chawan Schale, Matcha Besen und Bio Matcha Tee für die traditionelle japanische Matcha Zubereitung
  • Matcha Zubereitung Anleitung mit Mengenangaben, Wassertemperatur und Aufschlagen mit Bambusbesen
  • Infografik zum Geschmack von Ceremonial Matcha mit jadegrüner Farbe und cremiger Konsistenz.
  • Infografik zur Ceremonial Grade Qualität aus erster Ernte mit Angaben zu Verarbeitung und Herkunft aus Uji Japan
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Ceremonial Grade- 1. Ernte

Set da Matcha M - Kumo Chawan Vanilla Swirl

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descrizione

   

Ma prima, Matcha e amore per se stessi!

Oltre alla polvere di matcha biologica (50 g di polvere di Matcha biologica cerimoniale, 1° raccolto da HEALTH BAR) Il set include anche una frusta in bambù per il matcha (Chasen giapponese) per una perfetta cerimonia del matcha, nonché uno splendido Kumo Chawan fatto a mano nel colore Vanilla Swirl.  

Questa ciotola per il matcha (Chawan giapponese o Matchawan) è realizzata a mano in Portogallo e rifinita con una finitura lucida. 

 
Dimensioni

Maße Chawan: ca. ø 11,5 cm, H 7cm
Garanzia di qualità

Cosa significa cerimoniale e come riconosci la massima qualità?

Il nostro matcha cerimoniale ha la massima qualità, il che significa che le foglie del primo raccolto sono state utilizzate in primavera. Questi sono particolarmente miti e differiscono qualitativamente (gusto e colore) da tutti i raccolti successivi che seguono negli altri mesi dell'anno.
Un'altra differenza di qualità è la raccolta e l'elaborazione a mano.
Difficilmente non vengono utilizzate macchine nel raccolto del nostro matcha. Le prime foglie vengono raccolte a mano, delicatamente al vapore e macinate con pietre di granito. 

L'estensione avviene senza pesticidi. Vengono eseguiti campioni annuali del suolo, nonché test di laboratorio relativi all'esposizione di metalli pesanti e radiazioni per poter fornire la migliore qualità possibile. Inoltre, ogni lotto viene attentamente controllato per la sua proprietà minerale. 

La nostra qualità è confermata da severi standard dell'eco-certificato dell'organo di certificazione giapponese Jona e della certificazione biologica tedesca. 
sostenibilità

Il nostro packaging: 

La sostenibilità è importante per noi.

Il nostro imballaggio è realizzato in materiale riciclabile in Europa.

Health Bar Matcha Geschenkset in rosa Box mit Aufschrift Hi Matcha Lover this set is for you, inklusive Bio Matcha Pulver, Chasen Matcha Besen und Kumo Chawan Schale in Vanilla, hochwertiges Matcha Starter Set für traditionelle Zubereitung
Keramik Chawan Matcha Schale in Vanille Farbe mit frisch zubereitetem Bio Matcha für die traditionelle Matcha Zubereitung
Health Bar Bio Matcha Ceremonial 50 g im wiederverschließbaren Beutel mit pastellfarbenem Farbverlauf in Gelb Rosa Lila, First Harvest Qualität aus Japan, luftdicht verpacktes Premium Matcha Pulver für traditionelle Zubereitung
Health Bar Chasen Matcha Besen aus hellem Bambus mit graviertem Logo, traditioneller Matcha Whisk für die Zubereitung von japanischem Matcha Tee, inklusive lila Aufbewahrungsdose .
Health Bar Matcha Set Geschenkbox in Rosa mit Aufdruck Matcha Set next level matcha lover, Matcha Geschenkset mit Chawan Schale, Matcha Besen und Bio Matcha Tee für die traditionelle japanische Matcha Zubereitung
Matcha Zubereitung Anleitung mit Mengenangaben, Wassertemperatur und Aufschlagen mit Bambusbesen
Infografik zum Geschmack von Ceremonial Matcha mit jadegrüner Farbe und cremiger Konsistenz.
Infografik zur Ceremonial Grade Qualität aus erster Ernte mit Angaben zu Verarbeitung und Herkunft aus Uji Japan
Drei handgemachte Matcha Schalen aus Keramik, eine gefüllt mit cremigem Bio Matcha und Bambus Chasen für das authentische japanische Matcha Ritual

La preparazione perfetta del matcha

  1. Aggiungere 1-2 cucchiai di bambù di matcha nella ciotola.
  2. Aggiungere circa 70–100 ml di acqua calda (80 °C).
  3. Utilizzare un Chasen (scopa matcha), per mettere il tè M- oppure colpire con forza con movimenti a W.
  4. In pochi secondi si formerà una schiuma cremosa e fine, pronta da gustare. Il beccuccio a forma di cuore facilita il versamento.
Per istruzioni dettagliate
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Ciotola matcha sostenibile dal Portogallo

Ogni Kumo Chawan è realizzato artigianalmente con cura in una piccola fabbrica portoghese. La forma rotonda viene modellata secondo il metodo tradizionale e poi cotta a 1180 °C, creando una ciotola per matcha particolarmente resistente e adatta all'uso quotidiano.

Nella produzione, ci affidiamo a materie prime regionali e a processi volti al risparmio delle risorse. Emissioni ridotte, processi di riciclo e metodi di cottura a basso consumo energetico rendono ogni chawan non solo un compagno di lunga durata, ma anche un prodotto responsabile per il vostro rituale del tè.

Dalla produzione al confezionamento, diamo grande importanza all'uso responsabile delle risorse.

I materiali di scarto vengono riciclati, l'energia viene risparmiata attraverso moderni processi di combustione e il calore di scarto viene riutilizzato. Impianti fotovoltaici, trattamento delle acque e imballaggi riciclabili completano il processo sostenibile.

Con questa ciotola scegli la qualità che coniuga attenzione all'ambiente e design.

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Ceramiche che portano responsabilità

Dalla produzione al confezionamento, la nostra produzione di ceramiche in Portogallo pone grande enfasi sull'uso responsabile delle risorse.

I materiali di scarto vengono riciclati, l'energia viene risparmiata attraverso moderni processi di combustione e il calore di scarto viene riutilizzato. Impianti fotovoltaici, trattamento delle acque e imballaggi riciclabili completano il processo sostenibile.

Con questa ciotola scegli la qualità che coniuga attenzione all'ambiente e design.

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Sapevi che puoi anche cucinare con il matcha?

Il matcha non è solo per il tè e il latte macchiato; è perfetto anche per la preparazione di dolci. Il suo sapore intenso e il caratteristico colore verde lo rendono un ingrediente popolare nei dessert moderni. Qui condividiamo uno dei La ricetta di pasticceria preferita dalla nostra comunità Matcha: rotoli di cannella al matcha– semplice, versatile e ideale per chi vuole riscoprire il matcha.

alla ricetta