Tiek daug privalumų
Japonijoje matcha turi ilgą tradiciją ir yra kiekvienos arbatos ceremonijos centras.
JAV tai jau kelerius metus yra tikras gėrimų trendas. O dabar, net ir už azijiečių-amerikiečių bendruomenės ribų, vadinamasis arbatos šampanas vis labiau populiarėja. Tie, kurie ilgainiui sumažina kavos vartojimą ir pereina prie matcha, greitai pajus akivaizdų poveikį.
L-Theaninas, amino rūgštis, esanti arbatžolėse, skatina alfa bangų emisiją smegenyse, kuri veikia mūsų nuotaiką, mažina stresą ir sukuria atsipalaidavimo bei ramybės jausmą - nesukeldama nuovargio. Matcha arbatoje šios amino rūgšties kiekis net yra didesnis nei kitose žaliųjų arbatų rūšyse.
Energijos lygis po puodelio matcha gali trukti daugiau nei 6 valandas. Nors matcha turi kofeino, po jo vartojimo nepasireiškia jokių šalutinių poveikių, kurie būdingi po kavos vartojimo. Tai apima: hiperaktyvumą, aukštą kraujo spaudimą ir nervingumą. Energijos antplūdis yra stabilus, nes kofeinas tolygiai pasiskirsto kraujyje.
Katekino, kurie gausiai randami matcha, turi antibakterinį ir antivirusinį poveikį, todėl stiprina imuninę sistemą. Jie taip pat vaidina didelį vaidmenį apsaugant odą nuo kenksmingos saulės spinduliuotės. Ypač stiprus antioksidantas matcha yra katekino darinys, vadinamas EGCG. Ši organinė junginys rodo stiprų antitumorinį poveikį ir yra 100 kartų stipresnis antioksidantas nei vitaminas C.
Matcha pagreitina kūno medžiagų apykaitą, dėl to riebalų deginimas vyksta 4 kartus greičiau. Skirtingai nuo kitų dietinių preparatų, Matcha yra natūralus maisto papildas, kuris nesukelia šalutinių poveikių, tokių kaip padidėjęs širdies ritmas ar padidėjęs kraujo spaudimas.
Dėl didelio chlorofilo kiekio, kuris yra pigmentas, atsakingas už lapų žalią spalvą, matcha gali išvalyti mūsų kūną nuo toksinų.
Tyrimų duomenimis, žmonės, kurie reguliariai geria matcha, turi mažesnį blogojo LDL cholesterolio lygį ir didesnį gerojo HDL cholesterolio lygį. Vyrams, kurie geria matcha, širdies ligų dažnis yra 11% mažesnis nei tų, kurie jos negeria (American Journal of Clinical Nutrition, 2011). Kadangi matcha turi didelę daugelio maistinių medžiagų koncentraciją, čia taip pat galioja: pusiausvyra yra raktas.
Kasdienis 1 iki 2 puodelių matcha kiekis aprūpina organizmą tobulais maistingųjų medžiagų papildais.
Unser Matcha-Anfänger Guide liefert dir alle Essentials und praktische Tipps für den perfekten Start in die Welt des hochwertigen Bio-Matcha. Erfahre, welche Produkte wirklich wichtig sind und wie du sie...
Warum du bei unserem Bio-Matcha auf ein Sieb verzichten kannst und wieso die Qualität der Schlüssel zu einer klümpchenfreien Zubereitung ist.
Matcha šluotelė, dar žinoma kaip Chasen, yra nepakeičiama priemonė tradiciniam matcha arbatos ruošimui. Ši rankų darbo bambuko šluotelė ne tik sukuria charakteringą putą ant tavo arbatos, bet ir atneša dalelę...