Rungtynių vadovas

Ar matchai reikia sietelio? Mūsų aukštos kokybės ekologiškai matchai jo nereikia!

Jei esate susipažinę su mača, tikriausiai girdėjote patarimą prieš ruošiant miltelius persijoti. Bet ar tai tikrai būtina? Daugelio mačos rūšių sijojimas gali padėti išvengti gumulėlių. Tačiau mūsų aukštos kokybės ekologiška mača yra taip smulkiai sumalta, kad sietelis nereikalingas. Sužinokite, kodėl taip yra ir kokią naudą tai jums teikia, čia.

Kodėl dažnai rekomenduojama sijoti matcha?

Daugelis mačios miltelių linkę sulipti dėl drėgmės arba statinės elektros. Dėl to mačios skonis gali būti netolygus, ypač kai naudojamos žemesnės kokybės arba rupiai maltos rūšys. Todėl daugelis paruošimo būdų rekomenduoja miltelius iš anksto perkošti per smulkų sietelį, kad būtų pasiekta vienoda tekstūra.

Tačiau tai nebūtina kiekvienai matcha kavai – ir čia svarbiausia yra kokybė.

Kodėl mūsų ekologiškai mačai nereikia sietelio

Mūsų Organinė matcha yra pagamintas pagal aukščiausią kokybę. Tai reiškia:

  • Itin smulkus šlifavimas:

    Itin smulkus šlifavimas: Mūsų mača yra malama itin smulkiai, naudojant tradicines granito akmens malūnėlius – smulkiau nei daugelis standartinių rinkoje esančių mačios rūšių. Čia galite sužinoti daugiau apie specialią šlifavimo techniką.

       

  • Šviežias apdorojimas:

    Aukštos kokybės matcha kruopščiai apdorojama iškart po derliaus nuėmimo ir sandariai supakuojama, kad nesusidarytų kietų gumulėlių.

  • Gryni lapai be stiebų:

    Mūsų matcha arbatai naudojami tik geriausi, aukščiausios kokybės arbatžolės, todėl ji yra ypač švelni ir vientisa.

Kairėje: Gumbeliai | Dešinėje: Aksominis

Nors kiti matcha milteliai dažnai sulimpa, mūsų ekologiška matcha yra ypač smulkiai sumalta naudojant tradicines granitines malūnėlius. Rezultatas? Aksominė, be gumulėlių tekstūra, kuri lengvai ištirpsta – be jokio papildomo sijojimo.

Paruošimo be sietelio privalumai

  • Greita ir nesudėtinga: Nereikia jokios papildomos įrangos – tiesiog supilkite matcha į dubenį, įpilkite vandens ir išplakite.
  • Mažiau atliekų ir mažiau pastangų: Sietą reikia reguliariai valyti, nes jis gali išmesti matcha kavos likučius.
  • Puiki raiška: Dėl aukštos kokybės apdorojimo mūsų matcha iš karto susimaišo su vandeniu ir sukuria smulkią, putų konsistenciją.

Dažnai užduodami klausimai

Ar vis dar galiu naudoti sietelį, jei noriu?

Taip, jei esate įpratę sijoti matcha kavą, žinoma, galite ir toliau tai daryti. Tačiau tai nebūtina, nes mūsų ekologiška matcha kava yra itin smulkiai sumalta, todėl lieka be gumulėlių.
Kodėl kai kurios matcha veislės turi didesnius gumulėlius?

Dėl žemesnės kokybės, stambesnio malimo ir ne itin optimalaus laikymo matcha milteliai gali labiau sulipti į gumulus. Mūsų ekologiška matcha yra malama ypač smulkiai ir supakuojama šviežia, kad to išvengtume.
Ar sijojimas veikia matcha skonį?

Ne, pats sijojimas skonio nekeičia. Tačiau stambiau sumalus miltelius, galima pasiekti pastovesnę konsistenciją.
Kaip sužinoti, ar mano matcha kavą reikia perkošti?

Jei jūsų matcha sulimpa į gumulus, sunkiai maišosi su vandeniu arba yra nevienodos tekstūros, gali padėti sietelis. Tačiau su mūsų ekologiška matcha tai nebūtina.

Išvada: aukštos kokybės matcha nereikia sietelio.

Nors sietelis gali būti naudingas žemos kokybės arba stambiagrūdei macha kavai, jis nėra būtinas mūsų... Organinė matcha Nebūtina. Dėl itin smulkaus malimo ir aukštos kokybės miltelių galite jais mėgautis iš karto – be jokių papildomų pastangų.

Jei esate įpratę sijoti matcha kavą, tiesiog išbandykite: su mūsų matcha iš karto pastebėsite skirtumą!

📢 Atraskite aukštos kokybės ekologišką matcha jau dabar!

Kaip teisingai paruošti matchą

Matcha paruošimas yra paprastas ir trunka tik kelias minutes. Išsamus aprašymas Žingsnis po žingsnio instrukcijos galima rasti mūsų tinklaraštyje.

Trumpas vadovas:

  1. Į dubenį įdėkite 1–2 bambuko šaukštus matcha arbatos.
  2. Įpilkite 70–80 °C šilto vandens (ne verdančio).
  3. Su Chasenu M- arba W formos, kol susidarys smulkios putos.
  4. Mėgaukitės šviežia.

Kodėl svarbi temperatūra: Matcha niekada negalima ruošti verdančiu vandeniu, nes labai karštas vanduo ją padaro kartų. 70–80 °C temperatūra idealiai tinka norint atsiskleisti pilnam skoniui.

Dėl išsamaus recepto

Kodėl pradinis rinkinys jums idealiai tinka:

✔ Sudėtyje yra viskas, ko reikia norint pradėti
✔ Taupo laiką ir užtikrina tinkamą pasiruošimą
✔ Aukštos kokybės ekologiška matcha
✔ Tradicinis bambukinis plaktuvas puikiems rezultatams

Į pradinį rinkinį

Pirkite „Health Bar Matcha“