Matcha Gidas

Ar reikalingas sietelis Matcha arbatai? Mūsų aukštos kokybės ekologiškas Matcha – ne!

Jei domiesi matcha, tikriausiai jau esi girdėjęs patarimą prieš ruošimą per sietelį persijoti miltelius. Bet ar tai tikrai būtina? Daugeliu atvejų sietelio naudojimas gali padėti išvengti gumulėlių. Tačiau mūsų aukštos kokybės ekologiškas matcha yra taip smulkiai sumaltas, kad sietelis yra nereikalingas. Kodėl taip yra ir kokią naudą tai tau suteikia, sužinosi čia.

Kodėl dažnai rekomenduojama pertrinti Matcha per sietelį?

Daugelis matcha miltelių linkę dėl drėgmės ar statinės elektros susidaryti mažus gumulus. Ypač prastesnės kokybės arba grubiau sumaltos rūšys gali sukelti nelygią matcha patirtį. Todėl daugelis paruošimo metodų rekomenduoja prieš tai miltelius perkošti per smulkų sietelį, kad būtų pasiekta vienalytė tekstūra.

Tačiau tai nėra būtina kiekvienam matcha – čia svarbi kokybė.

Kodėl mūsų ekologiškam Matcha nereikia sietelio

Mūsų Bio Matcha gaminamas aukščiausios kokybės. Tai reiškia:

Daugia stulpelis

  • Ultrafeine malimas:

    Labai smulkus malimas: Mūsų Matcha yra labai smulkiai sumalamas tradicinėmis granito akmeninėmis malūnais – smulkiau nei dauguma standartinių Matcha rūšių rinkoje. Čia sužinosite daugiau apie ypatingą malimo techniką.

       

    Mygtuko etiketė

  • Šviežias apdorojimas:

    Aukštos kokybės Matcha yra švelniai apdorojamas iškart po derliaus nuėmimo ir sandariai supakuojamas, kad nesusidarytų kieti gumulėliai.

    Mygtuko etiketė

  • Švarūs lapai be kotelių:

    Tik pačios geriausios, viršutinės arbatos lapeliai naudojami mūsų Matcha, todėl jis įgauna ypač švelnią ir vienalytę tekstūrą.

    Mygtuko etiketė

Kairėje: Klumpen | Dešinėje: Samtig

Nors kiti matcha milteliai dažnai sukietėja, mūsų ekologiškas matcha yra ypač smulkiai sumaltas tradicinėmis granito girnomis. Rezultatas? Švelni, be gumulėlių tekstūra, kuri lengvai ištirpsta – be papildomo sėmimo.

Vaizdų palyginimas

Paruošimo be sietelio privalumai

  • Greita ir paprasta: Nereikia papildomų priedų – tiesiog įdėkite Matcha į dubenį, įpilkite vandens ir plakite.
  • Mažiau atliekų ir mažiau pastangų: Sietelis turi būti reguliariai valomas ir gali švaistyti Matcha likučius.
  • Tobulas ištirpinimas: Mūsų Matcha, dėka aukštos kokybės apdirbimo, iš karto susimaišo su vandeniu ir suteikia švelnią, putojančią konsistenciją.

Dažnai užduodami klausimai

Ar vis tiek galiu naudoti sietelį, jei noriu?

Taip, jei esi įpratęs perkošti Matcha, žinoma, gali tai daryti ir toliau. Tačiau tai nėra būtina, nes mūsų ekologiškas Matcha dėl itin smulkaus malimo lieka be gumulėlių.
Kodėl kai kurios Matcha rūšys turi didesnius gumulus?

Žemesnė kokybė, grubesnis malimas ir neoptimalus laikymas gali sukelti, kad Matcha milteliai labiau sukietėtų. Mūsų ekologiškas Matcha yra ypač smulkiai sumaltas ir šviežiai supakuotas, kad to būtų išvengta.
Ar sietas veikia Matcha skonį?

Ne, pats sietas nesikeičia skonio. Tačiau jis gali padėti gauti tolygesnę konsistenciją, jei milteliai buvo sumalti stambiau.
Kaip atpažinti, ar mano Matcha reikia sietelio?

Jei tavo matcha susidaro daug gumulėlių, sunkiai susimaišo su vandeniu arba turi nelygią tekstūrą, gali padėti sietelis. Tačiau mūsų ekologiškam matcha to nereikia.

Išvada: aukštos kokybės matcha neturi reikėti sietelio

Nors sietas gali būti naudingas prastos kokybės arba stambiai malto Matcha atveju, mūsų Bio Matcha atveju to nereikia. Dėl itin smulkaus malimo ir aukštos miltelių kokybės, jį gali mėgautis iš karto – be jokio papildomo vargo.

Jei iki šiol buvai įpratęs sieti savo Matcha, tiesiog išbandyk: su mūsų Matcha tu iš karto pajusi skirtumą!

📢 Dabar atrask aukštos kokybės Bio Matcha!

Kaip tinkamai paruošti Matcha

Matcha paruošimas yra paprastas ir trunka tik kelias minutes. Išsamus aprašymas Žingsnis po žingsnio instrukcijos galima rasti mūsų tinklaraštyje.

Trumpas vadovas:

  1. Į dubenį įdėkite 1–2 bambuko šaukštus matcha arbatos.
  2. Įpilkite 70–80 °C šilto vandens (ne verdančio).
  3. Su Chasenu M- arba W formos, kol susidarys smulkios putos.
  4. Mėgaukitės šviežia.

Kodėl svarbi temperatūra: Matcha niekada negalima ruošti verdančiu vandeniu, nes labai karštas vanduo ją padaro kartų. 70–80 °C temperatūra idealiai tinka norint atsiskleisti pilnam skoniui.

Išsamiai receptui

Kodėl pradedančiųjų rinkinys yra idealus tau:

✔ Apima viską, ko reikia pradžiai
✔ Taupo laiką ir užtikrina tinkamą paruošimą
✔ Aukštos kokybės ekologiškas Matcha
✔ Tradicinis bambuko šepetys tobulam rezultatui

Pradžios rinkinys

Įsigyti Health Bar Matcha