Matchapap met pruimen

Herfstachtig, crèmekleurig, groen 💚
Deze matcha-pap met warme pruimencompote combineert comfortfood met superfood. De subtiele bitterheid van GEZONDE Matcha ontmoet zoete, zachte pruimen – perfect voor een gezellig begin van de dag. 🍵🍑✨

Als het buiten grijs is, maken wij het binnen groen. Deze matchapap wordt gekookt met zachte havervlokken en romige havermelk en met een lepel HEALTHBAR Biologische Matcha Verfijnd. Plus een zelfgemaakte kaneel-pruimencompote – het perfecte ontbijt of soulfood om te eten.

Ga direct naar het recept

🔍 Het recept in één oogopslag

Functie	Details
Rechtbank	Ontbijt, soulfood, pap
Categorie	Veganistisch, matcha, herfst
Keuken	Moderne fusie
Voorbereiding	ongeveer 15 minuten
Baktijd	-
Totale tijd	ongeveer 15 minuten
Porties	2 porties
Niveau	Eenvoudig
Calorieën	ca. 320 kcal per portie

Health-Bar-Matcha-Porridge-Pflaume-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingrediënten voor 2 porties

Voor de pap:

120 g havervlokken
250 ml havermelk
1 snufje zout
1 snufje gemalen vanille
1-2 theelepel GEZONDHEIDSBAR Matcha

Voor de pruimencompote:

6 rijpe pruimen
100 ml water
1 snufje kaneel
1 theelepel kokosbloesemsuiker (of zoals gewenst)

🧑‍🍳 Zo doe je dat – stap voor stap

1. Kook pap Doe de havervlokken, havermelk en zout in een pan en laat al roerend op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten koken.

2. Roer de matcha erdoor Zodra de pap lekker romig is, voeg je gemalen vanille toe en GEZONDHEIDSBAR Matcha Roer erdoor. Meng goed en zet opzij.

3. Bereid pruimencompote Ontpit de pruimen en snijd ze in kleine stukjes. Verwarm met 100 ml water in een kleine pan en laat ongeveer 5-8 minuten koken tot ze zacht zijn.

4. Smaak Voeg kaneel en kokosbloesemsuiker toe aan de compote en roer kort door.

5. Regelen Giet de matchapap in kommen, garneer met de warme pruimencompote en geniet meteen.

💡 Tips & Trucs

In plaats van pruimen smaken ook pruimen, peren of appels heerlijk.
Voor meer eiwitten: voeg 1 eetlepel notenboter of vegan eiwitpoeder toe aan de pap.
Als je het zoeter vindt, kun je ahornsiroop of dadelsiroop toevoegen.

Kan ik de pap een nacht laten staan?

Ja, je kunt alle ingrediënten 's avonds bereiden en 's ochtends even opwarmen, dan wordt het nog romiger.

Welke matcha moet ik gebruiken?

Het beste van alles HEALTHBAR Biologische ceremoniële Matcha – het is bijzonder fijn en mild van smaak.

Kan ik andere plantaardige melk gebruiken?

Natuurlijk! Amandel-, soja- of rijstmelk werken net zo goed, zolang het maar ongezoet is.

Is de pap ook geschikt voor meal prep?

Ja! Je kunt het maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren en in porties opwarmen.

Hoe intens smaakt de matcha in de pap?

Dat hangt af van de dosering – 1 theelepel voor een milde smaak, 2 theelepels voor echte matcha-fans. Tip: Roer altijd goed door, zodat er geen klontjes achterblijven.

📊 Voedingswaarden per portie (gebaseerd op 2 porties)

Voedingswaarde	Hoeveelheid per portie
calorieën	320 kcal
koolhydraten	45 g
Vet	9 g
eiwit	7 g
Voedingsvezels	6 g

Veganistisch
Glutenvrij

bij gebruik van glutenvrije bloem
Ideaal voor bewuste momenten

Onze biologische ceremoniële matcha Het geeft niet alleen een rijke groene kleur, maar is ook een natuurlijke upgrade en bovendien ongelooflijk lekker. Mild van smaak, volledig zonder bitterheid.