Matcha-wolk van ijsjasmijnthee

Bloemig. Romig. Verfrissend.
De delicate jasmijnthee ontmoet een wolkje luchtige matcha – een drankje als een ontspannen middagpauze in de zon. 🌿✨

Deze ijsjasmijnthee met matchawolk ziet er niet alleen uit als een klein kunstwerkje, maar smaakt ook net zo bijzonder. De bloemige, lichtzoete jasmijnthee vormt de basis, terwijl het schuimt GEZONDHEIDSBAR Matcha- Wolk drijft bovenop. Of het nu voor je middagcafé, het balkon of als zomerhighlight is - dit drankje is veganistisch, suikervrij en even eenvoudig als indrukwekkend.

 Ga direct naar het recept

Health-Bar-Iced-Jasmintee-Matcha-Cloud2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingrediënten voor 1 glas

  • 1 kopje (ca. 200 ml) jasmijnthee (afgekoeld)
  • 1 theelepel HEALTHBAR biologische matcha – naar het product
  • 2-3 eetlepels heet water om te mengen
  • 80–100 ml plantaardige melk (bijvoorbeeld haver of soja)
  • IJsblokjes naar wens
Ontdek matcha

🧑‍🍳 Zo doe je dat – stap voor stap

1. Bereid jasmijnthee Zet de thee, laat hem 5-7 minuten trekken en laat hem volledig afkoelen.

2. Meng matcha 1 theelepel Matcha Meng met 2-3 eetlepels water op ca. 75 °C tot een gladde massa.

3. Melk opschuimen Voeg plantaardige melk toe aan de matcha en schuim op met een melkopschuimer tot er een romige, stabiele schuimkraag ontstaat.

4. Bereid het glas voor Vul een glas met ijsblokjes en giet de jasmijnthee erover.

5. Top af met matchawolkje Giet voorzichtig de romige matchamelk erover – niet roeren, maar dienen als een wolkje. Geniet dan!

 Ontdek Matcha & Tools

💡 Tips & Trucs

  • Voor extra stabiliteit: Gebruik Barista plantenmelk.
  • Je kunt desgewenst zoeten met een beetje vanille of ahornsiroop.
  • Jasmijnthee smaakt bijzonder mild & bloemig - perfect bij matcha!
Moet ik jasmijnthee gebruiken of kan groene thee ook werken?

Groene thee werkt ook, maar jasmijn geeft de drank zijn speciale bloemige toon - wij raden het aan vanwege het originele aroma.
Welke melk is het beste voor de cloud?

Haver- of sojamelk (barista-versie) kan bijzonder romig worden opgeschuimd - dit maakt de wolk stabiel en luchtig.
Blijft de matchawolk lang hangen?

Ja, als je het voorzichtig inschenkt en bereidt met baristamelk. Het is het beste om vers te serveren, dan is de gelaagdheid op zijn best.
Kan ik de matchawolk ook koud maken?

Ja! Gebruik dan gewoon koud water om de melk te mengen en iets af te koelen voordat u het opschuimt - het werkt ook zonder warmte.

📊 Voedingswaarden per portie (ongeveer):

Voedingswaarde Menigte
calorieën 50 kcal
koolhydraten 5 g
Vet 2 g
cafeïne ongeveer 35–50 mg

  • Veganistisch

  • Glutenvrij

    bij gebruik van glutenvrije bloem

  • Ideaal voor bewuste momenten

Matcha kopen:

Meer matcha-recepten

Bekijk alles