Matcha chiapudding met witte chocolade

Romige matcha ontmoet zoete witte chocolade. 🍵🍫

Deze matcha chia pudding is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een ware smaaksensatie: lichte aroma's van groene thee, romige sojayoghurt en een knapperig laagje veganistische witte chocolade. Perfect als dessert of ontbijt met een verrassend effect!

Deze Matcha Chia Pudding met Witte Chocolade is een moderne klassieker met een romige consistentie, een subtiel vleugje groene thee en een knapperige chocoladeafdronk.

De licht bittere smaak van onze hoogwaardige kwaliteit HEALTHBAR Ceremoniële Matcha past perfect bij de zoete witte chocolade en maakt van deze pudding een echte dessertster - je hebt maar een paar ingrediënten nodig en nauwelijks moeite.

Ga direct naar het recept

Health-Bar-Matcha-Chia-Schokoschicht2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingrediënten voor 1 glas

2 eetlepels chiazaad
60 ml water
150 gram sojayoghurt
1-2 theelepel Gezondheidsreep Matcha
50 g veganistische witte chocolade

Ontdek matcha

🧑‍🍳 Zo doe je dat – stap voor stap

1. Chiapudding bereiden: Meng chiazaden met water en laat ze minimaal 10 minuten, bij voorkeur een nacht in de koelkast, weken.

2.Meng matchacrème: De volgende dag de chiapudding met sojayoghurt en Matcha Meng tot een gladde massa totdat een uniform groen mengsel ontstaat.

3. Smelt de chocolade: Smelt de vegan witte chocolade voorzichtig boven een waterbad of in de magnetron.

4.Monteer: Giet de matcha chia pudding in een glas en giet de gesmolten chocolade erover. Laat het kort afkoelen tot de chocolade stevig is.

5.Geniet van: Breek met een lepel het knapperige chocoladelaagje door en geniet van romig groen!

Ontdek Matcha & Tools

💡 Tips & Trucs

Voor meer crunch kun je gehakte pistachenoten of kokosnootchips over de nog vloeibare chocolade strooien.
In plaats van sojayoghurt werkt ook kokos- of amandelyoghurt – afhankelijk van je smaak.
De pudding kan ook als elegant dessert in kleine glaasjes worden geserveerd.

Hoe stevig moet de chiapudding zijn?

Het zou 's nachts een gelachtige consistentie moeten bereiken - zacht maar niet vloeibaar. Als het te dun blijft, voeg dan gewoon een ½ theelepel chia toe en laat het opzwellen.

Welke witte chocolade is geschikt?

Een veganistische variant met cacaoboter is het beste: deze smelt gelijkmatig en zorgt voor een knapperig oppervlak. Als alternatief past de onze ook Matcha-chocolade Als creatieve topping!

Kan ik het recept klaarmaken?

Absoluut! Je kunt de chia matcha pudding 1-2 dagen van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Het beste is om de chocolade vers te schenken voordat je hem serveert.

Wat past er goed bij chocolade als topping?

Verse bessen, kokosnootchips of pistachenoten zien er niet alleen mooi uit, maar vullen de smaak ook perfect aan.