Frambozenmelk Matcha

Fruitig en groen: veganistische frambozenmelk met romige matcha is dé nieuwe zomerhit – licht en heerlijk. & Vol van smaak!💗🍵

Ben je dol op matcha maar wil je iets nieuws proberen? Deze Frambozenmelk Matcha is als een ijslatte met een upgrade. De zoetheid en lichte zuurgraad van de frambozen ontmoeten de milde umami-noot van ons HEALTHBAR Biologische Matcha. Gemengd met romige plantaardige melk wordt het een fruitige energiedrank - perfect voor warme dagen, ontspannen middagen of gewoon als een leuke stemmingsbooster in een glas.

 Ga direct naar het recept

Health-Bar-Raspberry-Matcha2-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

✨ Ingrediënten voor 1 glas

  • 1 handvol (ca. 60-80 g) frambozen (vers of bevroren)
  • 1 kopje (ca. 200 ml) plantaardige melk (bijvoorbeeld kokosrijstmelk of havermelk)
  • 2 g HEALTHBAR biologische matcha – naar het product
  • meng ca. 50-60 ml water in de matcha
  • IJsblokjes
Ontdek matcha

🧑‍🍳 Zo doe je dat – stap voor stap

1. Meng frambozenmelk Pureer de frambozen met de plantaardige melk in een blender tot er geen stukjes meer over zijn.

2. Meng matcha 2g Matcha Roer tot een gladde massa of schuim met ongeveer 50-60 ml heet (niet kokend) water.

3. Bereid het glas voor Vul een groot glas met ijsblokjes.

4. Lagen Giet eerst de frambozenmelk in het glas en giet er voorzichtig de matcha overheen - voor de gelaagde look.

5. Serveer Roer met een rietje of geniet in laagjes!

 Ontdek Matcha & Tools

💡 Tips & Trucs

  • Voor extra romigheid: gebruik kokosmelk of barista-haver.
  • Zoete wens? Eventueel verfijnen met 1 theelepel ahornsiroop of dadelsiroop.
  • Houd je van frisser? Een scheutje limoensap voegt meer zuurgraad toe.
Kan ik andere bessen gebruiken?

Ja – bramen of aardbeien zijn geweldige alternatieven. Belangrijk: eventueel goed pureren. door een zeef gaan.
Moet ik de frambozenmelk filteren?

Optioneel – als je een heel fijne textuur wilt, zeef het dan door een fijne zeef of een notenmelkzakje.
Hoe blijft de matcha op de melk?

Giet het langzaam over de achterkant van een lepel, zodat het gelijkmatig verspreidt.
Kan ik het drankje bereiden?

Vers geserveerd is het lekkerst, maar je kunt frambozenmelk & Matcha apart bereiden en vlak voor het serveren combineren.

📊 Voedingswaarden (ongeveer):

Voedingswaarde Hoeveelheid per portie
calorieën 90 kcal
koolhydraten 14 g
Vet 3 g
eiwit 1 g
cafeïne 35 mg

  • Veganistisch

  • Glutenvrij

    bij gebruik van glutenvrije bloem

  • Ideaal voor bewuste momenten

Matcha kopen:

Meer matcha-recepten

Bekijk alles