Iced Hojicha Latte Rezept | Cremiger Rösttee Iced Drink

Det iskalde latte-arbeidet

Ristet, kremet og beroligende: Denne iskalde Hojicha Latte-en bringer de varme, lett sjokoladeaktige notene fra vår ristede japanske grønne te inn i en forfriskende sommerdrink – perfekt for avslappende ettermiddager.

Hojicha er det mildere alternativet til matcha – med betydelig mindre koffein og en behagelig nøtteaktig karamellaroma. Kombinert med kald, kremet plantebasert melk skaper den en islatte som er både beroligende og forfriskende. Enkel å lage, utrolig avrundet i smaken – og perfekt for den lille pausen.

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🔍 Oppskriften i korte trekk

trekk	Detaljer
Mål	Hojicha Iced Latte
Kategori	Vegan, Hojicha, Getränk
kjøkken	Iced Latte, Sommerdrink, Hojicha Latte, Rösttee-Drink
preparat	10 Minuten
Total tid	2 Minuten
porsjoner	2 Gläser
kalorier	80 bis 130

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✨ Zutaten für 2 große Gläser

2–3 TL Hojicha Pulver (oder ca. 4–6 g, je nach Intensität)
100 ml kaltes Wasser (nicht kochend, ca. 80–90 °C)
300 ml Milch oder pflanzliche Milch (Hafer, Mandel oder Soja funktionieren sehr gut)
Eiswürfel (ca. 1 große Handvoll pro Glas)
1–2 TL Ahornsirup oder Honig (optional, je nach Süße)

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🧑‍🍳 Så det er – Steg for steg

1. Hojicha auflösen: Hojicha Pulver mit Wasser glatt rühren.

2. Süßen (optional): Ahornsirup oder Honig einrühren.

3. Gläser vorbereiten: Zwei Gläser mit Eiswürfeln füllen.

4. Milch hinzufügen: Milch über die Eiswürfel gießen.

5. Hojicha eingießen: Aufgelösten Hojicha langsam über die Milch geben.

6. Servieren: Kurz umrühren oder geschichtet genießen.

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💡 Tips og triks

Barista-Hafermilch sorgt für die cremigste Textur
Für extra Dessert-Vibes: etwas Vanille oder Dattelsirup hinzufügen
Besonders gut als Nachmittags- oder Abenddrink, da Hojicha sehr koffeinarm ist
Im Sommer auch mit Kokosmilch für eine tropische Note super lecker

Was ist Hojicha genau?

Hojicha ist gerösteter japanischer Grüntee. Durch die Röstung erhält er sein charakteristisches, warmes Aroma mit Noten von Karamell, Nuss und leichter Schokolade.

Wie unterscheidet sich Hojicha von Matcha?

Matcha ist intensiv grün, grasig und koffeinreicher. Hojicha ist geröstet, milder im Geschmack und deutlich koffeinärmer.

Wann trinkt man Hojicha am besten?

Am besten nachmittags oder abends – ideal, wenn du etwas Warmes oder Beruhigendes ohne viel Koffein möchtest.

Kann ich Hojicha auch heiß trinken?

Ja – klassisch wird Hojicha sogar oft heiß als Tee oder Latte getrunken. Als Iced Latte ist er aber besonders erfrischend und modern.