Iced Mango Matcha – Månedens Matcha: Juni

Fruktig mango, kremet kokosmelk og finpisket matcha kommer sammen for å skape en kombinasjon som vi for tiden drikker konstant.

Forfriskende, ukomplisert og litt ferie i et glass.

Hvorfor vi elsker ham:

Mangoens naturlige sødme harmonerer perfekt med de delikate, litt bitre tonene fra matchaen. Sammen med kremet kokosmelk skaper det en drikk som smaker lett og sommerlig og ser vakker ut.

Fruchtige Mango, cremige Kokosmilch und fein aufgeschlagener Matcha treffen aufeinander und sorgen für eine Kombination, die wir aktuell rauf und runter trinken.

Erfrischend, unkompliziert und ein kleines bisschen Urlaub im Glas.

Warum wir ihn lieben:

Die natürliche Süße der Mango harmoniert perfekt mit den feinen, leicht herben Noten des Matchas. Zusammen mit cremiger Kokosmilch entsteht ein Drink, der sommerlich leicht schmeckt und dabei wunderschön aussieht.

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Zutaten für 1 Glas

80–100 g Mango (aufgetaut)
20–30 ml Wasser zum Pürieren
Eiswürfel
200–250 ml Kokosmilch (oder Kokos-Reisdrink)
3 g Matcha + 60 ml Wasser

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🧑‍🍳 Så det er – Steg for steg

Gefrorene Mango auftauen und mit etwas Wasser zu einem feinen Püree mixen.
2 EL Mangopüree in ein Glas geben.
Glas mit Eiswürfeln und anschließend mit Kokosmilch auffüllen.
Matcha mit Wasser schaumig aufschlagen
Matcha vorsichtig über die Eiswürfel und Kokosmilch gießen – und servieren!

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💡 Tips og triks

Für extra Fruchtigkeit: Ein Spritzer Limettensaft im Mangopüree sorgt für mehr Frische und bringt die Mango noch stärker zur Geltung.

Für perfekte Schichten: Kokosmilch vor dem Eingießen gut kühlen und den Matcha langsam über die Rückseite eines Löffels eingießen. So entsteht der schöne Layer-Look.

Wie schmeckt der Iced Mango Matcha?

Der Iced Mango Matcha kombiniert die fruchtige Süße von Mango mit den feinen, leicht herben Noten von Matcha. Die Kokosmilch sorgt zusätzlich für eine cremige Textur und ein angenehm tropisches Aroma.

Welcher Matcha eignet sich für dieses Rezept?

Für dieses Rezept empfehlen wir unseren Bio Ceremonial Matcha. Sein ausgewogener Geschmack harmoniert besonders gut mit der natürlichen Süße der Mango.

Kann ich statt Kokosmilch eine andere Milch verwenden?

Ja. Der Drink schmeckt auch hervorragend mit Hafer-, Mandel- oder Sojadrink. Kokosmilch verleiht ihm jedoch die besonders cremige, sommerliche Note.