Matcha kanelboller
Dykk inn i den søte verden av våre Matcha kanelboller! Disse uimotståelige godbitene forener den nøtteaktige sødmen av søtpoteter med den aromatiske smaken av kanel og matcha. Den myke, lett søte deigen omfavner en deilig kanel-sukker-paste og blir bakt gyllenbrun, slik at den forførende duften sprer seg gjennom kjøkkenet når den serveres. Et hint av kokosblomstsukker og et deilig topping av Health Bar Matcha sjokolade fullender smaksopplevelsen perfekt. Ideell for en koselig brunch eller som en søt snack – disse kanelbollene er et absolutt must-try! 🌀🍵✨
Zutaten für je nach Größe 9-12 Schnecken
preparat
Skjær søtpoteten i terninger og kok dem myke i vann. Hell deretter av vannet og mos dem glatt med 1-2 ss vann. Rør puréen glatt med havremelk, kokosolje, eplecidereddik og lønnesirup i en bolle.
I en annen bolle, sikt mel, mandler, salt, bakepulver og natron, og bland inn matcha. Tilsett 300 g av melblandingen til den flytende massen og fold det inn. Nå tilsett resten av melet og bland det sammen. Ikke miks for lenge, ellers blir deigen litt for fuktig på grunn av søtpoteten.
Dekk til og la hvile i 30 minutter. Forvarm deretter ovnen til 190 grader over- og undervarme.
Kjevle deigen ut til et rektangel på en godt melet overflate (ca. 11x15cm) og dryss litt mel over.
I en bolle blander du kokossukkeret med kanel og kokosolje. Det skal bli en jevn pasta. Smør deigen jevnt med dette.
Da tar du en pizzaroller eller en kniv og skjærer ca. 3,5-4 cm brede deigstrimler på langs (se bilde). Nå ruller du deigen tett sammen på langs og plasserer den i en smurt bakeform (kan også være en quicheform). Trykk litt på den enkelte kanelbollen og plasser den neste rett ved siden av. Fortsett å rulle strimlene til alle bollene er fordelt i formen.
Stek nå i ovnen i 30 minutter og server varm.
Også deilig
-
Matcha-grøt med plommer
Start dagen din med vår deilige matcha-grøt med plommer! Denne kremete grøten laget av havregryn, raffinert med høykvalitets Health Bar matcha og et dryss vanilje, gir ikke bare farge på...
-
Matcha-spinattortillas
Oppdag de deilige matcha-spinattortillene – en kreativ og sunn variant for ditt neste måltid! Fersk eller frossen spinat dampes forsiktig og moses sammen med høykvalitets Health Bar Matcha, noe som...
-
Matcha Tiramisu
Nyt vår himmelske Matcha Tiramisu – en frisk, vegansk dessert som gir en ny tolkning av den klassiske italienske søtsaken! Det kremete laget av soyayoghurt og vanilje forenes perfekt med...
