Zasadniczo można piec i gotować z dowolnym proszkiem matcha. Wiele osób używa matchy niższej jakości do potraw lub napojów o intensywnym smaku, ponieważ w przeciwnym razie traci ona swój delikatny smak.
Jednak w Health Bar świadomie polecamy wysokiej jakości matchę – nawet do pieczenia i gotowania. Im lepsza jakość, tym delikatniejszy i bardziej harmonijny smak.
Nasz Organiczna Matcha Tradycyjna Idealny. Ma nieco mocniejszy smak i jest tańszy, dzięki czemu idealnie nadaje się do kreatywnych przepisów, które wymagają zachowania smaku matchy pomimo użycia innych składników.
Do przepisów, które nie wymagają nadmiernego podgrzewania (np. desery lub koktajle), polecamy nasze wyjątkowo łagodne i wysokiej jakości Ceremonialna organiczna matcha, ponieważ to właśnie tutaj delikatny smak wychodzi szczególnie dobrze.
Więcej szczegółów na temat jakości Matchy znajdziesz tutaj:
➡️ Wyjaśnienie różnic w jakości matchy