Matcha com Manga Gelada – Matcha do Mês: Juni

Manga frutada, leite de coco cremoso e matcha finamente batido juntam-se para criar uma combinação que estamos a beber constantemente.

Refrescante, descomplicado e um bocadinho de férias num copo.

Porque o amamos:

A doçura natural da manga harmoniza-se na perfeição com as notas delicadas e ligeiramente amargas do matcha. Juntamente com o leite de coco cremoso, cria uma bebida com um sabor leve e refrescante, perfeita para o verão, e visualmente deslumbrante.

Fruchtige Mango, cremige Kokosmilch und fein aufgeschlagener Matcha treffen aufeinander und sorgen für eine Kombination, die wir aktuell rauf und runter trinken.

Erfrischend, unkompliziert und ein kleines bisschen Urlaub im Glas.

Warum wir ihn lieben:

Die natürliche Süße der Mango harmoniert perfekt mit den feinen, leicht herben Noten des Matchas. Zusammen mit cremiger Kokosmilch entsteht ein Drink, der sommerlich leicht schmeckt und dabei wunderschön aussieht.

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Zutaten für 1 Glas

  • 80–100 g Mango (aufgetaut)
  • 20–30 ml Wasser zum Pürieren
  • Eiswürfel
  • 200–250 ml Kokosmilch (oder Kokos-Reisdrink)
  • 3 g Matcha + 60 ml Wasser
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🧑‍🍳 Então vamos lá – Passo a passo

  • Gefrorene Mango auftauen und mit etwas Wasser zu einem feinen Püree mixen.
  • 2 EL Mangopüree in ein Glas geben.
  • Glas mit Eiswürfeln und anschließend mit Kokosmilch auffüllen.
  • Matcha mit Wasser schaumig aufschlagen
  • Matcha vorsichtig über die Eiswürfel und Kokosmilch gießen – und servieren!
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💡 Dicas e truques

Für extra Fruchtigkeit: Ein Spritzer Limettensaft im Mangopüree sorgt für mehr Frische und bringt die Mango noch stärker zur Geltung.

Für perfekte Schichten: Kokosmilch vor dem Eingießen gut kühlen und den Matcha langsam über die Rückseite eines Löffels eingießen. So entsteht der schöne Layer-Look.

Wie schmeckt der Iced Mango Matcha?

Der Iced Mango Matcha kombiniert die fruchtige Süße von Mango mit den feinen, leicht herben Noten von Matcha. Die Kokosmilch sorgt zusätzlich für eine cremige Textur und ein angenehm tropisches Aroma.
Welcher Matcha eignet sich für dieses Rezept?

Für dieses Rezept empfehlen wir unseren Bio Ceremonial Matcha. Sein ausgewogener Geschmack harmoniert besonders gut mit der natürlichen Süße der Mango.
Kann ich statt Kokosmilch eine andere Milch verwenden?

Ja. Der Drink schmeckt auch hervorragend mit Hafer-, Mandel- oder Sojadrink. Kokosmilch verleiht ihm jedoch die besonders cremige, sommerliche Note.

  • vegano

  • Não contém glúten

    ao utilizar farinha sem glúten

  • Perfeito para momentos conscientes

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