Chocolates matcha de maçapão

Matcha & Marzipã – uma doce paixão por chocolates 💚

Estes pequenos e requintados chocolates combinam o sabor a nozes do marzipã com a frescura ácida do nosso Matcha cerimonial HEALTHBAR. Simples, marmorizadas ou com amêndoas no centro, elas têm o mesmo sabor de doces de confeitaria, mas são feitas em casa em apenas 20 minutos!

Esses bombons matcha de maçapão combinam a doçura clássica com a sofisticação japonesa. A combinação do verde BARRA DE SAÚDE Matcha E o melhor maçapão vegano transforma apenas alguns ingredientes em um praliné visualmente impressionante, macio por dentro e crocante por fora.

Dependendo do seu humor, você pode prepará-los simples, marmorizados ou com caroço de amêndoa - ou todas as variações de uma vez. Perfeito como um lanche elegante, um pequeno presente ou na hora do chá.

Vá direto para a receita

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✨ Ingredientes para aproximadamente 15 chocolates

200g de maçapão vegano (sem mel)
1-2 colheres de chá BARRA DE SAÚDE Matcha
algumas amêndoas escaldadas
chocolate vegano para cobertura (opcionalmente refinado com matcha)

Descubra matchá

🧑‍🍳 Eis como fazer – passo a passo

1. Divida a cor do maçapão & Divida o maçapão em duas porções iguais. Metade com BARRA DE SAÚDE Matcha Amasse bem até obter uma rica cor verde.

2. Formas Marmoreie, faça camadas ou use individualmente o maçapão verde e claro conforme desejar. Role pequenas bolas de aprox. 12g cada - simples ou cada um com uma amêndoa escaldada dentro.

3. Derreta o chocolate Derreta o chocolate vegano em banho-maria. Opcionalmente, adicione um pouco de matcha para obter um efeito verde por fora.

4. Cubra & legal Mergulhe as bolinhas no chocolate com um garfo, escorra e coloque sobre papel manteiga. Leve à geladeira até o chocolate ficar sólido.

Descubra as ferramentas Matcha &

💡 Pontas & Truques

Para fazer bolas marmorizadas, pressione as duas cores de maçapão uma contra a outra, mas não amasse muito.
Coloque em lindas forminhas de papel - ideais como lembrança ou presente de Advento.
Em vez de amêndoas, pistache ou cerejas secas no miolo também funcionam.

Também posso usar maçapão caseiro?

Sim! Simplesmente pique as amêndoas escaldadas com xarope de bordo e um pouco de água de rosas no liquidificador. Quanto mais fino você misturar, melhor será a textura.

Quão intenso é o sabor do matcha?

Nosso BARRA DE SAÚDE Matcha Traz um frescor agradavelmente ácido que combina perfeitamente com a doçura do maçapão - não muito dominante, mas ideal para verdadeiros fãs de matcha.

Posso congelar os chocolates?

Sim, mas só sem cobertura de chocolate - assim a consistência permanece ideal. Basta deixar descongelar em temperatura ambiente por 30 minutos antes de servir.

Existe uma recomendação de bebida adequada?

Sim - um clássico Matcha Latte ou nosso Dirty Matcha combinam perfeitamente, assim como um expresso levemente amargo como contraste.