Sorvete matchá

Cremoso, fresco e de um verde vibrante. 💚🍦
Este sorvete vegano de matcha é feito com creme de coco, xarope de bordo, suco de limão e o matcha cerimonial de alta qualidade da HEALTHBAR. Opcionalmente, pode ser mergulhado em chocolate com matcha – uma delícia refrescante de verão com um toque especial!🍵✨

Dieses Matcha Eis ist die perfekte Mischung aus cremig und erfrischend. Die Basis aus Kokoscreme sorgt für eine samtige Konsistenz während Ahornsirup und ein Spritzer Zitronensaft das Aroma abrunden. Das Highlight ist der hochwertige HEALTHBAR Ceremonial Matcha der das Eis intensiv grün färbt und ihm einen feinen Geschmack verleiht. Für den ultimativen Genuss wird das gefrorene Eis in geschmolzene Matcha Schokolade getaucht und mit gehackten Mandeln veredelt.

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✨Zutaten für 4 Portionen

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🧑‍🍳 Então vamos lá – Passo a passo

1. Grundmasse mixen
Kokoscreme Ahornsirup Zitronensaft und HEALTHBAR Matcha im Mixer glatt mixen.

2. Formen füllen
Die cremige Masse in Silikonformen deiner Wahl geben.

3. Einfrieren
Für mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank vollständig erhärten lassen.

4. Schokolade vorbereiten
Währenddessen Matcha Schokolade im Wasserbad schmelzen und gehackte Mandeln bereitstellen.

5. Veredeln
Gefrorene Eiskreationen ein- oder beidseitig in die geschmolzene Matcha Schokolade dippen und mit Mandeln bestreuen. Nochmal kurz einfrieren.

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💡 Dicas e truques

  • Für extra Cremigkeit 1 EL Cashewmus in die Masse geben
  • Für weniger Süße nur 2 EL Ahornsirup verwenden
  • Statt Mandeln eignen sich Pistazien perfekt als Topping
Kann ich das Eis auch ohne Mixer zubereiten?

Ja – solange die Kokoscreme weich ist lässt es sich auch mit einem Schneebesen verrühren.
Kann ich weniger Kokosgeschmack haben?

Ersetze ein Drittel der Kokoscreme durch veganen Joghurt für eine leichtere Note.
Wird das Eis sehr hart?

Durch den Ahornsirup bleibt es cremig – kurz antauen lassen für perfekte Konsistenz.
Warum HEALTHBAR Matcha?

Unser Ceremonial Grade Matcha sorgt für satte Farbe milden Geschmack und cremige Textur im Eis. 👉 Jetzt entdecken

📊 Nährwerte pro Portion (ca.)

Nährwert Menge pro Portion
Kalorien 260 kcal
Fett 20 g
Kohlenhydrate 16 g
Eiweiß 3 g

  • vegano

  • Não contém glúten

    ao utilizar farinha sem glúten

  • Perfeito para momentos conscientes

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