Ceremonial Grade- 1. Ernte
Bio - Matcha Tee Ceremonial 10g
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Descrição
Ingredientes: Matcha 100% biológico, grau cerimonial, primeira colheita.
Cultivar: Mistura Cerimonial Oshii composta por Seamidori, Okumidori e Yabukita
Personagem: Um chá finamente equilibrado, com uma cremosidade aveludada, uma suavidade agradável e um umami Uji excecional que agrada ao paladar de uma forma única.
Gebiet: Uji Quioto, Japão
Colheita: Primeira colheita (Ichibancha), início/meados de maio de 2025
Cultivar: Mistura Cerimonial Oshii composta por Seamidori, Okumidori e Yabukita
Vermahlung: Granit-Steinmühle tradicional em Uji (30g de Matcha por defeito)
Amortecimento: curto (aproximadamente 20 segundos)
Sombreamento: Sombreamento total, até 32 dias antes da colheita.
Era: Orgânico da UE, JAS Orgânico, FSSC Japão
Qualidade: 97/100 P. / Grau Cerimonial
Os 10g são perfeitos para testar o nosso Matcha ou como tamanho de viagem
O 10g de Matcha Biológico de Grau Cerimonial Originária de Uji, no Japão, esta é a amostra perfeita para principiantes ou para levar consigo. As folhas de tencha são cultivadas em solo rico em nutrientes e livre de pesticidas, colhidas manualmente e moídas até se transformarem num pó fino, utilizando pedras de granito.
O matcha tem uma cor verde intensa e impressiona pelo seu sabor umami doce e cremoso — sem qualquer amargor. Uma pequena quantidade com um grande impacto.
👉 Nota: Armazene em local fresco e seco.
O que é o Matcha?
Garantia de qualidade
Embalagem
Como preparar o matcha corretamente – fácil e delicioso
É assim que pode alcançar o preparação clássica de matcha Rápido e fácil – perfeito para matcha puro ou matcha latte.
- Dosagem de matcha
1 colher de chá rasa de matcha (aproximadamente 2 colheres de sopa de bambu chasaku) num Tigela Matcha (chawan) dar. - Sirva o matcha
Adicione aproximadamente 30 ml de água quente (70–80 °C) e misture com um Vassoura de matcha (Chasen) Bata até ficar cremoso.
(Movimentos em forma de Z ou W). - Aproveite o matcha
Para matcha puro, complete com água ou para um Latte de Matcha Refine com leite espumado.
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Certificado biológico
O Health Bar Matcha é um dos poucos no mercado com certificação biológica
Stefanie GiesingerComeço todos os dias com Matcha Cerimonial. Dá-me energia e um reforço vitamínico.
Nancy TabillionUma taça de matcha, rica em nutrientes e antioxidantes, pode ser a forma mais simples de amor-próprio! E bastam apenas alguns minutos para incorporar esta cerimónia do chá na sua rotina!
Dia de ReméO Matcha de Grau Cerimonial é incrivelmente suave e agradável. Bebo-o diariamente há quase três anos e mal consigo imaginar a minha rotina sem ele.
Tiras deslizantesO meu matcha favorito absoluto 💚
Já experimentei muitas variedades, mas esta é, sem dúvida, a minha preferida. Seja quente com leite de aveia ou gelado com puré de manga, é o energético perfeito e exatamente com o que gosto de começar a manhã.
Benefícios – O matcha como companheiro versátil no dia-a-dia
O matcha é um chá verde finamente moído e é cada vez mais utilizado como... Alternativa ao café Altamente valorizado. Devido à cafeína naturalmente presente, o matcha é adequado para quem pretende controlar o consumo de cafeína. matcha clássico, Latte de Matcha, Latte de Matcha Gelado ou receitas modernas – o matcha pode ser preparado de forma flexível e adapta-se a diferentes hábitos de consumo.
O consumo regular de matcha é especialmente recomendado devido aos seus benefícios. perfil de sabor equilibrado e o seu até mesmo preparação A sua textura fina facilita a preparação do matcha e permite que seja bem misturado tanto puro como com leite ou alternativas vegetais. Isto torna o matcha versátil – para usar em casa, no escritório ou em qualquer lugar.
O nosso Orgânico Pó de matcha O matcha é adequado tanto para consumo diário como para embalagens maiores, como... 250 g de MatchaO matcha é um chá escolhido sobretudo por apreciadores experientes. A sua cor intensa, sabor característico e ampla gama de utilizações fazem dele um verdadeiro joker no ritual moderno do chá.
Aprimore o seu ritual de matcha
Produção
A nossa quinta de chá é um negócio familiar tradicional que está em funcionamento há várias gerações e produz matcha biológico há várias décadas.
A nossa qualidade é confirmada pelos rigorosos padrões do certificado biológico do organismo de certificação japonês JONA e da certificação biológica alemã.
Cultivo
Os produtores de chá protegem as plantas do sol com lonas têxteis pretas ou, tradicionalmente, com palha. Os painéis solares também são utilizados. Isto aumenta o teor de clorofila nas folhas e suaviza o sabor. O cultivo é realizado sem pesticidas. São recolhidas amostras anuais de solo, bem como testes laboratoriais para detetar a contaminação por metais pesados e radiação, para garantir a mais alta qualidade possível. Além disso, cada lote é cuidadosamente testado quanto ao seu teor em minerais.
Origem
A região de cultivo do chá Matcha é uma das melhores e mais antigas do Japão: a região de Uji, a oeste de Osaka. A região é conhecida pela sua água limpa e solo rico em nutrientes, livre de pesticidas. O clima é ideal: a neblina dos rios Uji e Kizu mantém as plantas de chá húmidas e reduz o risco de danos causados pela geada.
