Так много преимуществ
В Японии матча имеет долгую традицию и является центром каждой чайной церемонии.
В США это уже несколько лет является трендовым напитком. И теперь он становится все более популярным и за пределами азиатско-американского сообщества, так называемым шампанским среди чаев. Те, кто в долгосрочной перспективе сокращает потребление кофе и переходит на матча, быстро ощутят заметный эффект.
L-теанин, аминокислота, содержащаяся в чайных листьях, стимулирует выброс альфа-волн в мозге, которые влияют на наше настроение, уменьшают стресс и создают чувство расслабления и спокойствия - без вызова усталости. В матча-чае содержание этой аминокислоты даже выше, чем в других зеленых чаях.
Уровень энергии после чашки матча может длиться более 6 часов. Хотя матча содержит кофеин, после его употребления не возникают побочные эффекты, характерные для состояния после употребления кофе. К ним относятся: гиперактивность, высокое кровяное давление и нервозность. Энергетический всплеск стабилен, потому что кофеин равномерно распределяется в крови.
Катехины, которые в большом количестве содержатся в матча, обладают антибактериальным и противовирусным действием, и поэтому укрепляют иммунную систему. Они также играют важную роль в защите кожи от вредного солнечного излучения. Особенно сильным антиоксидантом в матча является производное катехина, называемое EGCG. Это органическое соединение демонстрирует сильное противоопухолевое действие и является в 100 раз более мощным антиоксидантом, чем витамин C.
Матча ускоряет обмен веществ в организме, что приводит к 4-кратному увеличению сжигания жира. В отличие от других диетических средств, матча является натуральной добавкой, которая не вызывает побочных эффектов, таких как учащенное сердцебиение или повышенное кровяное давление.
Благодаря высокому содержанию хлорофилла, пигмента, отвечающего за зеленый цвет листьев, матча может очистить наш организм от токсинов.
Согласно исследованиям, люди, которые регулярно пьют матча, имеют более низкие уровни плохого LDL-холестерина и более высокие уровни хорошего HDL-холестерина. Мужчины, которые пьют матча, имеют на 11% меньшую заболеваемость сердечными заболеваниями по сравнению с теми, кто его не пьет (American Journal of Clinical Nutrition, 2011). Поскольку матча содержит высокую концентрацию многих питательных веществ, здесь также верно: баланс — это ключ.
Ежедневное количество от 1 до максимум 2 чашек матча обеспечивает организм идеальным зарядом питательных веществ.
Unser Matcha-Anfänger Guide liefert dir alle Essentials und praktische Tipps für den perfekten Start in die Welt des hochwertigen Bio-Matcha. Erfahre, welche Produkte wirklich wichtig sind und wie du sie...
Warum du bei unserem Bio-Matcha auf ein Sieb verzichten kannst und wieso die Qualität der Schlüssel zu einer klümpchenfreien Zubereitung ist.
Мачо-веник, также известный как Часен, является незаменимым инструментом для традиционного приготовления матча-ча. Этот ручной бамбуковый веник не только создает характерную пену на вашем чае, но и приносит кусочек японской культуры...