Руководство по матчам

Нужно ли сито для матча? Для нашего высококачественного органического матча оно не требуется!

Если вы знакомы с матча, вы, вероятно, слышали совет просеивать порошок перед приготовлением. Но действительно ли это необходимо? Для многих видов матча просеивание помогает избежать комков. Но наш высококачественный органический матча настолько мелко помолот, что просеивание не требуется. Узнайте, почему это так и какую пользу это приносит вам, здесь.

Почему часто рекомендуют просеивать матча?

Многие порошки матча склонны к слипанию из-за влажности или статического электричества. Это может привести к неравномерному вкусу матча, особенно при использовании низкокачественных или грубо помолотых сортов. Поэтому многие методы приготовления рекомендуют предварительно просеивать порошок через мелкое сито для достижения однородной текстуры.

Но это не обязательно для каждого матча — и здесь в игру вступает качество.

Почему нашему органическому матча не нужно сито

Наш Органический матча изготовлено с высочайшим качеством. Это означает:

  • Сверхтонкое измельчение:

    Сверхтонкое измельчение: Наш матча измельчается очень мелко с использованием традиционных гранитных жерновов — мельче, чем многие стандартные сорта матча, представленные на рынке. Здесь вы можете узнать больше о специальной технике шлифования.

       

  • Свежая обработка:

    Высококачественный матча тщательно обрабатывается сразу после сбора урожая и герметично упаковывается, чтобы не допустить образования твердых комков.

  • Чистые листья без стеблей:

    Для нашего матча используются только самые лучшие, высококачественные чайные листья, что придает ему особенно гладкую и однородную текстуру.

Слева: Комки | Справа: Бархатистый

В то время как другие порошки матча часто комкуются, наш органический матча измельчается очень тонко с помощью традиционных гранитных мельниц. Результат? Бархатистая текстура без комков, которая легко растворяется — без дополнительного просеивания.

Преимущества приготовления без сита

  • Быстро и просто: Никакого дополнительного оборудования не требуется — просто насыпьте матча в миску, добавьте воды и взбейте.
  • Меньше отходов и меньше усилий: Сито необходимо регулярно чистить, в нем могут оставаться остатки чая матча.
  • Идеальное разрешение: Благодаря высококачественной обработке наш матча мгновенно смешивается с водой и образует мелкую пенистую консистенцию.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я использовать сито, если захочу?

Да, если вы привыкли просеивать матча, вы, конечно, можете продолжать это делать. Однако это не обязательно, так как наш органический матча не содержит комков благодаря сверхтонкому помолу.
Почему некоторые сорта матча имеют более крупные комки?

Низкое качество, более грубый помол и неоптимальное хранение могут привести к комкованию порошка матча. Чтобы избежать этого, наш органический матча измельчается очень мелко и упаковывается свежим.
Влияет ли просеивание на вкус чая матча?

Нет, само по себе просеивание не меняет вкус. Однако оно может помочь добиться более однородной консистенции, если порошок будет помолот более грубо.
Как узнать, нужно ли просеивать мой матча?

Если ваш матча образует много комков, плохо смешивается с водой или имеет неравномерную текстуру, можно воспользоваться ситом. Однако с нашим органическим матча это не обязательно.

Вывод: высококачественный матча не нуждается в сите.

Хотя сито может быть полезным для низкокачественного или крупнозернистого матча, для нашего чая оно не является необходимым. Органический матча Не обязательно. Благодаря сверхтонкому помолу и высокому качеству порошка вы можете наслаждаться им сразу же, без дополнительных усилий.

Если вы привыкли просеивать матча, просто попробуйте: с нашим матчей вы сразу заметите разницу!

📢 Откройте для себя высококачественный органический матча прямо сейчас!

Как правильно приготовить матча

Приготовить матча легко и занимает всего несколько минут. Подробный рецепт Пошаговые инструкции можно найти в нашем блоге.

Краткое руководство:

  1. Положите в миску 1-2 бамбуковые ложки матча.
  2. Добавьте теплую воду температурой 70-80°C (не кипящую).
  3. С Часеном в M- или W-образно до образования мелкой пены.
  4. Наслаждайтесь свежестью.

Почему важна температура: Матча никогда не следует заваривать на кипятке, так как слишком горячая вода делает его горьким. Температура 70–80 °C идеально подходит для раскрытия полного вкуса.

Подробный рецепт

Почему стартовый набор идеально вам подойдет:

✔ Содержит все необходимое для начала работы
✔ Экономит время и обеспечивает правильную подготовку
✔ Высококачественный органический матча
✔ Традиционный бамбуковый венчик для идеального результата

В стартовый набор

Купить батончик Health Bar Matcha