Exklusiv ekologisk matcha för caféer, hotell & konceptbutiker
Från de berömda teträdgårdarna i Uji, noggrant utvalda och bearbetade enligt århundraden gammal tradition.
Varför Health Bar
Vårt engagemang för kvalitet börjar långt före skörden
Varje kopp Health Bar Matcha berättar historien om en region som i århundraden har ansetts vara riktmärket för japansk matcha. I Uji, Kyoto, möts traditionellt hantverk med exceptionella odlingsförhållanden – och det är där vår resa börjar.
Tillsammans med vår familjeägda partnergård har vi valt ut varje skörd med största omsorg sedan 2018.
Inte varje skörd uppfyller våra krav. Endast matcha som imponerar med sin livfulla färg, balanserade umamismak och exceptionella renhet hittar sin väg till Health Bar.
Varför våra partners väljer Health Bar:
-
100% Uji Matcha – guldstandarden för matcha
Vår matcha kommer uteslutande från Uji, Kyoto. Samspelet mellan klimat, jordmånssammansättning och generationers kunskap ger den dess karakteristiska sötma, delikata umamismak och intensiva färg.
-
32 dagar skuggat + handplockat
Våra teplantor tillbringar ungefär 32 dagar helt i skuggan. Denna avancerade process saktar ner bladens tillväxt och intensifierar deras klorofyll- och L-teanininnehåll. Resultatet är den karakteristiska smaragdgröna färgen och den mjuka, krämiga konsistensen som premium matcha är uppskattad för världen över.
-
Direkthandel och Single Origin sedan 2019
Sedan 2019 har vi haft ett nära samarbete med vår partnergård i Uji. Detta långsiktiga partnerskap gör det möjligt för oss att garantera en konsekvent hög kvalitet, transparent ursprung och pålitlig tillgänglighet – även över flera skördecykler.
Insikter i vår partnergård
Rätt matcha för varje koncept
Organisk ceremoniell matcha: Vår bästsäljare för ren matcha och kräsna matchaälskare. Naturligt söt, med en delikat umamismak och perfekt balanserad. Löslig när den kallnar – ingen siktning krävs.
Organisk traditionell matcha Vår allroundprodukt för cateringbranschen. Intensiv smak, balanserad och perfekt för matcha lattes. Lös sig direkt när den är kall – ingen siktning krävs.
Organiskt Hojicha-pulver: Milt rostad, naturligt koffeinfattig och med delikata toner av karamell och hasselnöt.
Organisk mullbärsmatcha Det koffeinfria matcha-alternativet tillverkat av 100 % ekologiska vita mullbärsblad från Shimane, Japan.
Matcha-tillbehör: Från bambuvispar och matchaskålar till chashaku och andra baristatillbehör – allt för professionell matchaberedning och återförsäljning i din butik.
Få din B2B-åtkomst i 3 steg
-
Steg 1 – Skapa konto
Ange dina företagsuppgifter och begär B2B-åtkomst. Tar 2 minuter.
-
Steg 2 – Beställ på B2B-villkor
Attraktiva grossistpriser, tydligt produktsortiment, enkel beställningsprocess.
-
Steg 3 – Servera Matcha & Sälj
Leverans inom 2-3 arbetsdagar. Frakt från Tyskland.
Health Bar Matcha vs. Billig Matcha
Warum unser Matcha anders ist
FAQ
Var kommer din matcha ifrån?
Vår matcha kommer uteslutande från Uji, Kyoto, och köps direkt från vår familjeägda partnergård.
Varför är din matcha dyrare än andra?
Vi prioriterar konsekvent kvalitet framför kompromisser: Första skörden, 32 dagars skuggning, traditionell stenmalning, direkthandel, laboratorietestad kvalitet och ett långsiktigt partnerskap med vår gård i Uji. Dessa faktorer gör vår matcha mer komplex att producera – och säkerställer en exceptionell smakupplevelse.
Är din matcha lämplig för caféer?
Ja. Våra ceremoniella och traditionella matcha har valts ut speciellt för professionellt bruk och imponerar med en konsekvent smakprofil, intensiv färg och högt utbyte.
Finns det minsta beställningskvantiteter?
Merparten av vårt produktsortiment är tillgängligt utan minsta orderkvantitet. För utvalda artiklar gäller en minsta beställning på 10 stycken.
Erbjuder du stöd för införandet av Matcha?
Ja. Vi stöder dig med utbildning, tillagningstips, receptkort och personlig rådgivning.
Hur snabb är leveransen?
Tack vare vår direkta import och lagerhållning i Tyskland kan vi leverera beställningar snabbt och tillförlitligt.
Låt oss lyfta matcha tillsammans!
Oavsett om det är ett kafé, ett boutiquehotell eller en konceptbutik – vi ser fram emot att lära oss om ert koncept och tillsammans sätta nya standarder för matcha.