Matcha-Latte ohne Klümpchen – so klappt es jedes Mal
Matcha klumpt? Liegt meistens nicht am Matcha – sondern an der Zubereitung. So gelingt der perfekt glatte Matcha-Latte, warm oder iced.
Lempeitä rutiineja iltaan - Hojichan kanssa
Ilta on hetki, jolloin kaikki hiljenee. Juuri siksi loimme Iltarituaalit-kategorian – pienille rutiineille, jotka helpottavat sinua lempeästi irtautumaan päivästä ja auttavat sinua tietoisesti rentoutumaan.
Keskittyminen on Hojicha: Miedosti paahdettu tee, jolla on lämmin, mieto aromi ja luonnostaan alhainen kofeiinipitoisuus. Täydellinen iltaan, kun kehosi kaipaa rentoutumista – nautinnosta tinkimättä.




rauhallisia iltahetkiä varten
Hojicha Tämä on iltarituaalimme ydin: perinteisesti paahdettu vihreä tee Japanista, joka saa ominaisen lämpimän, hieman pähkinäisen makunsa hellävaraisesta paahtamisesta. Luonnollisesti se sisältää vähemmän kofeiinia kuin klassiset vihreät teet – ihanteellinen rauhallisiin iltahetkiin.
Löydät Hojichaa myymälästämme kahdessa muodossa:

Kaikki päivät eivät pääty rauhallisesti itsestään. Pieni iltarituaali voi auttaa sinua tietoisesti irrottautumaan – ilman painetta, mutta saapumisen tunteella.
Hojicha (Jauhe) tuo mukaasi lämpimän, hieman pähkinäisen maun ja luonnostaan alhaisen kofeiinipitoisuuden – ihanteellinen iltaan, kun haluat rentoutua pysymättä hereillä.
Irtoversiolla on erityisen kirkas ja herkkä maku, kun taas jauheella on hieman intensiivisempi ja täyteläisempi vaikutus – riippuen siitä, miten haluat rituaalisi suunnitella.
Hojicha ei ole täysin kofeiiniton, mutta se sisältää huomattavasti vähemmän kofeiinia kuin perinteiset vihreät teet. Paahtoprosessi vähentää kofeiinipitoisuutta, joten se sopii erityisen hyvin iltaisin nautittavaksi.
Irtonainen Hojicha valmistetaan perinteisesti, ja se maistuu miedolta, kirkkaalta ja kevyesti paahdetulta.
Jauheella on intensiivisempi ja täyteläisempi aromi, ja se sopii myös kermaisempiin valmisteille tai moderneille teejuomille.
Hojicha sopii erinomaisesti myöhään iltapäivällä tai illalla – aina kun haluat rentoutua päivän tullessasi liian uneliaaksi. Tietenkin se on myös ihanaa juoda aamulla.
Ei välttämättä. Klassinen hauduke riittää täysin. Välineet, kuten chasen tai siivilä, voivat kuitenkin tehdä rituaalistasi tietoisemman ja nautinnollisemman – jos haluat antaa itsellesi hieman ylimääräistä aikaa.
Hojicha on erittäin mieto tee ja monet ihmiset sietävät sitä hyvin. Jos olet herkkä kofeiinille, se on hellävarainen vaihtoehto klassiselle vihreälle teelle.
Matcha klumpt? Liegt meistens nicht am Matcha – sondern an der Zubereitung. So gelingt der perfekt glatte Matcha-Latte, warm oder iced.
Ceremonial Matcha ist mild und ausgewogen, Traditional Matcha kräftiger und intensiver, Okumidori zeigt den Charakter eines einzelnen Cultivars, Mulberry Matcha ist koffeinfrei und Hojicha überzeugt mit warmen, gerösteten Aromen.
Wie viel Matcha pro Tag ist sinnvoll? Wir erklären, wie viel Matcha in eine Portion gehört, worauf du beim Koffein achten solltest und welche Menge gut in deinen Alltag passt....