OKUMIDORI
RAJOITETTU
Siirry tuotetietoihin
1 alkaen 4

Luomu Matcha Tea Okumidori – Yksi lajike – 30g

Normaali hinta
37,29€ n. 15 kupillista · 2,49€ / kupillinen
Normaali hinta
Myyntihinta
37,29€ n. 15 kupillista · 2,49€ / kupillinen
Yksikköhinta
124,30€ /  per  100g
aLV sisältyy hintaan. Lähetys lasketaan kassalla

Toimitusaika FI:ssa: 4 - 5 työpäivää

Hellävarainen. Pyöreä. Makea.

  • Luomu Matcha ensimmäisestä sadosta Ujissa, Kiotossa (Japani) – valikoitua ensiluokkaista laatua
  • 100 % yksittäinen lajike: Okumidori (ei sekoitus)
  • korkein matcha-laatutaso: Okumidori (kirjaimellisesti "syvimmän vihreä")
  • luonnollinen makeus, mieto, pyöreä umami ja vähäinen katkeruus

Poikkeuksellisen hienoa luomumatchaa Ujista, Japanista – saatu harvinaisesta yhdestä lajikkeesta, Okumidorista. Alle 5% kaikki teepellot Japanissa on omistettu Okumidorin viljely, mikä tekee siitä harvinaisen erikoisuuden. Elegantti, silkkinen ja syvän makuinen matcha edustaa korkeinta laatua ja puhdasta puhtautta jokaisessa kupillisessa.

Tämä matcha on eksklusiivisin laatumme. – jopa Ceremonial Gradea monimutkaisempi valmistaa ja tarkoitettu kaikille niille, jotka haluavat nauttia matchasta erityisen korkealla tasolla.

Hahmo & Maku

Der Okumidori Cultivar ist bekannt für seine natürliche Süße, sein sanftes, rundes Umami und seine geringe Bitterkeit. Dadurch entsteht ein besonders eleganter Matcha mit seidigem Mundgefühl und harmonischer Tiefe. Er zeichnet sich durch ein besonders ausgewogenes Geschmacksprofil aus: weniger pflanzlich als Yabukita, dafür runder und weicher mit Noten von Edamame, weißer Schokolade und einem tiefen, langanhaltenden Umami.

Mikä on Matcha?

Matcha on hienoksi jauhettua vihreää teetä, jossa koko teelehti kulutetaan. Tämä luo intensiivisen makuelämyksen luonnollisella syvyydellä ja arvokkailla kasviaineilla.

Huomautus: Säilytä matcha viileässä ja kuivassa paikassa.

Alkuperä

Anbaugebiet: Uji, Kyoto (Japan)
Cultivar: 100 % Okumidori (Single Cultivar)
Ernte: 1. Ernte (Frühjahr)
Verarbeitung: traditionelle Steinvermahlung auf Granitsteinmühlen in Uji
Beschattung: bis zu 32 Tage vor der Ernte
Dämpfung: schonende Verarbeitung zur Erhaltung der Frische

Die sorgfältige Blattselektion und die langsame Steinvermahlung (ca. 30 g pro Stunde) sorgen für eine außergewöhnlich feine Textur und maximale Aromatiefe.

Qualität auf höchstem Niveau

Dieser Okumidori Matcha wird ausschließlich aus selektierten Blättern der ersten Ernte hergestellt. Durch die besonders aufwendige Verarbeitung entsteht ein außergewöhnlich reiner, eleganter Matcha mit tiefem Charakter und seidig-weicher Struktur.

Lisää tuotetietoja

Produkttyp: Matcha Pulver
Inhalt: 30 g (Pouch)
Qualität: 100 % Bio, Single Cultivar
Zertifizierung: EU-Bio, JAS Organic
Verwendung: pur, für bewusste Rituale und hochwertige Zubereitung
Besonderheit: höchste Qualitätsstufe innerhalb unseres Matcha Sortiments

Lisää matchaa
  • Health Bar Chasen Matcha Besen aus hellem Bambus mit Logo auf dem Griff neben lila Zylinderverpackung mit Aufschrift „Chasen Matcha Whisk Light Bamboo“ vor weißem Hintergrund Matcha-luuta Chasen kultaisesta bambusta 16,50€
  • Hearty Mixing Bowl – Käsintehty keraaminen kulho matchalle Hearty Mixing Bowl – Käsintehty keraaminen kulho matchalle 34,09€
Bio Matcha Okumidoria Premium Single Cultivar
Hochwertiges Bio Okumidori Matcha-Pulver mit ultrafeiner, jadegrüner Mahlung und weicher, pudriger Textur
Cremig aufgeschlagener Bio Okumidori Matcha mit feinem, samtigem Microfoam in leuchtend grüner Farbe.
  • Luomusertifioitu

    Health Bar Matcha on yksi harvoista markkinoilla olevista luomusertifioiduista tuotteista.

  • Vegaani

    Filosofiamme on, että pidättäydymme eläinperäisistä tuotteista.

  • Gluteeniton

    Matcha on turvallinen myös gluteeni-intoleranteille.

  • Kestävä

    Välitämme ympäristöstä, minkä vuoksi matcha-pakkauksemme ovat kierrätettäviä!

Mikä Matcha sopii sinulle?

  • Luomu seremoniallinen matcha (ensimmäinen sato, sekoitus)

    Tasapainoinen ensimmäisestä sadosta valmistettu ensimmäisestä sadosta valmistettu ensimmäisellä sadolla valmistettu ensimmäisellä matchalla, jolla on mieto ja pehmeä maku sekä eloisan vihreä väri. Eri lajikkeiden sekoitus takaa harmonisen tasapainon. Ceremonial Matchassamme on myös korkeampi kofeiinipitoisuus, 3290 mg / 100 g. kuin perinteinen.

    Täydellinen jokapäiväiseen nautintoon – sellaisenaan tai matcha lattena. Sopii niin aloittelijoille kuin edistyneillekin käyttäjille.

    seremoniaan
  • Luomu perinteinen matcha (1. & 2. sato, sekoitus)

    Vahvemman ja hieman kitkerämmän makuinen toisen sadon teen ansiosta. Vähemmän makea, mutta intensiivisempi ja täyteläisempi. Täyteläisempi aromi tekee siitä erityisen sopivan maitojuomiin ja moderneihin matcha-cocktaileihin. Perinteinen matchamme sisältää 2950 mg kofeiinia / 100 g.

    Ihanteellinen Matcha Latten kanssa tai kenelle tahansa, joka pitää vahvemmasta, klassisemmasta Matcha-juomasta.

    PERINTEISTÄ
  • Okumidori Matcha (yksittäinen lajike, Uji)

    Parasta laatua. Ujin harvinaisesta Okumidori-lajikkeesta valmistettu matcha tekee vaikutuksen poikkeuksellisen kirkkaalla aromillaan, hienovaraisella luonnollisella makeudellaan ja syvällä umami-maullaan. Käytännössä ei lainkaan kitkeryyttä, silkkinen ja elegantti maultaan.

    Ihanteellinen puhtaaseen nautintoon ja tietoisiin matcha-hetkiin korkeimmalla tasolla.

    OKUMIDORIIN
health-bar-matcha-okumidori-1-template--26066724847881__image_with_text_An3PET

Mikä on Okumidori Matcha?

Matcha on hienoksi jauhettua vihreää teetä Japanista, joka valmistetaan Tencha-teepensaan lehdistä, joita varjostetaan ennen sadonkorjuuta. Tämä antaa teelle erityisen intensiivisen aromin, syvän umamin maun ja eloisan vihreän värin.

Ujin Okumidori Matcha erottuu erityisesti joukosta: Vaikka monet matcha-teet ovat eri lajikkeiden sekoituksia, Okumidori on yksi ainoa lajike – yksi puhdas teelajike.

Tämä johtaa erityisen selkeään, pehmeään ja eleganttiin makuprofiiliin, jossa on luonnollista makeutta ja hyvin vähän katkeruutta – tehty puhtaaseen nautintoon korkeimmalla tasolla.

Fein gemahlenes Bio Okumidori Matcha-Pulver in intensiv leuchtendem Grün mit seidiger Textur

MITEN

Valmista matcha helposti

1. Matchan annostus: Lisää bambulusikalla tai -teelusikalla 1-2 kukkuraa teelusikallista matchaa chawaniisi.

2. Lisää vettä: Kaada kulhoon 70–100 ml vettä (noin 80 °C). Varmista, että vesi ei ole kiehuvan kuumaa, muuten matchasta tulee kitkerää.

3. Tarjoile: Vatkaa matcha chasenilla nopeasti W- tai M-liikkeitä, kunnes muodostuu hieno, kuohkea vaahtokerros.

4. Nauti: Käytä hetki nauttiaksesi tietoisesti matchasta. Japanissa sanotaan: "Itadakimasu" – kiitollisuuden merkkinä ennen juomista.

Tutustu resepteihin
health-bar-matcha-workshop_e533abe2-bd2d-430a-880e-a42c75ed4605-template--26066724847881__image_with_text_gnbGFj

Pääsy matchan maailmaan – työpaja

Sukella matchan maailmaan verkossa vain 30 minuutissa – mukavasti olohuoneestasi käsin! Lyhyessä matcha-työpajassamme opit kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää matcha-kahvistamme. Perinteinen ja Seremoniallinen matcha Sinun täytyy tietää.

Varaa nyt

  • Tuotantoa

    Teetilamme on perinteinen yritys, joka on ollut perheomisteinen useiden sukupolvien ajan ja tuottanut luomumatchaa useiden vuosikymmenten ajan.

    Laatumme vahvistetaan japanilaisen sertifiointilaitoksen JONA:n luomusertifikaatin ja saksalaisen luomusertifioinnin tiukoilla standardeilla.

  • Viljely

    Teenviljelijät suojaavat kasveja auringolta mustilla tekstiilisuikaleilla tai perinteisesti oljilla. He käyttävät myös aurinkopaneeleja. Tämä lisää lehtien klorofyllipitoisuutta ja pehmentää makua. Viljely tapahtuu ilman torjunta-aineita. Vuosittaiset maaperänäytteet ja laboratoriotestit raskasmetallien ja säteilytasojen varalta tehdään mahdollisimman korkean laadun varmistamiseksi. Lisäksi jokainen erä testataan huolellisesti mineraalikoostumuksensa osalta.

  • Alkuperä

    Matcha-teen kasvatusalue on yksi Japanin parhaista ja vanhimmista teenviljelyalueista: Osakan länsipuolella sijaitseva Ujin alue. Alue tunnetaan puhtaasta vedestään ja ravinteikkaasta maaperästään, jossa ei käytetä torjunta-aineita. Siellä vallitsee ihanteellinen ilmasto: Uji- ja Kizu-jokien sumu pitää teekasvit kosteina ja vähentää hallan aiheuttamien vahinkojen riskiä.

  • Laboratoriotestattu

    Läpinäkyvyyttä, jonka voit maistaa: Luomumatchamme testataan säännöllisesti riippumattomissa laboratorioissa.

    Miksi? Koska juomme omaa matchaamme joka päivä – ja koska haluamme sinun tietävän tarkalleen, mitä kupissasi on.

    Tulokset osoittavat:

    • Ei havaittu torjunta-aineita
    • Raskasmetallit huomattavasti alle EU:n raja-arvojen
    • Erittäin hyvä mikrobiologinen laatu

    Tarjoamme kaikki testiraportit läpinäkyvästi ja helposti saatavilla täällä.

Matcha-Teefarm in Uji / Japan mit Reihen grüner Teepflanzen auf sanften Hügeln.

Usein kysytyt kysymykset – Tuotteiden & erot

Mitä eroa on Ceremoniaal Matchan ja Okumidorin välillä?

Ceremonial Matchamme on ensiluokkainen sekoitus erilaisia ​​japanilaisia ​​lajikkeita, jotka on huolellisesti valittu tasapainoisen ja kermaisen makuprofiilin saavuttamiseksi. Se on monipuolinen ja ihanteellinen jokapäiväiseen nautintoon.

Okumidori Matcha sitä vastoin on yhdestä lajikkeesta valmistettu matcha – eli se koostuu vain yhdestä teelajikkeesta. Tämä johtaa erityisen harvinaiseen, selkeään, omaleimaiseen ja puhtaaseen makuprofiiliin, jolla on suurempi syvyys ja eleganssi.

Mitä "yksittäinen lajike" tarkoittaa Okumidori Matchalle?

Yksi lajike tarkoittaa, että matcha koostuu yksinomaan yhdestä teelajikkeesta – tässä tapauksessa okumidorista.

Toisin kuin sekoitukset, jotka yhdistävät useita lajikkeita, tämä makuvaihtoehto esittelee puhtaan luonteensa.

Miltä Okumidori Matcha maistuu verrattuna?

Okumidori on poikkeuksellisen pehmeä, elegantti ja maultaan harmoninen. Siinä on voimakas luonnollinen makeus, erittäin hienovarainen umami eikä lainkaan kitkeryyttä.

Verrattuna klassisiin sekoituksiin, se vaikuttaa selkeämmältä, pyöreämmältä ja kokonaisuudessaan laadukkaammalta makuprofiililtaan.

Miksi yksi lajike, kuten Okumidori, on monimutkaisempi kuin sekoitus?

Yhden matchalajikkeen, kuten Okumidorin, valmistaminen tasaisesti on huomattavasti vaikeampaa, koska koko maku riippuu yksinomaan yhdestä teelajikkeesta.

Joka vuosi satoon vaikuttavat suuresti sääolosuhteet, lämpötila, auringonpaisteen määrä ja sademäärä. Nämä tekijät voivat muuttaa merkittävästi kasvin makuprofiilia – luonnollinen makeus, umami tai intensiteetti voivat vaihdella vuodesta toiseen.

Yhden matchalajikkeen kohdalla tämä tarkoittaa, että maku vaihtelee luonnostaan ​​enemmän ja sitä on "arvioitava" uudelleen joka vuosi muuttamatta sitä.

Ceremonial Matcha -lajikkeemme sitä vastoin valmistetaan useiden eri lajikkeiden sekoituksina.

Tämä tarkoittaa erityyppisten teelaatujen yhdistämistä, joilla on erilaiset ominaisuudet – esimerkiksi enemmän makeutta yhdestä lajikkeesta, enemmän umamia toisesta tai enemmän täyteläisyyttä kolmannesta. Näin maku voidaan tasapainottaa tarkasti.

Kuinka valmistan Okumidori Matchaa?

Valmistus on identtinen klassisen matchan kanssa:

  • 1–2 g matchaa, siivilöitynä
  • Lämpimään versioon: Kaada päälle noin 70–80 °C:n lämpöistä vettä.
  • jäädytettyyn versioon: Kaada päälle kylmää vettä
  • Vatkaa bambuvispilällä (chasen) kuohkeaksi.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi suositellaan rauhallista ja tasaista liikettä matcha-kulhossa.

Lisää sitten maitoa, jos haluat.

  • 5 stars: 62 (85%)
  • 4 stars: 10 (14%)
  • 3 stars: 1 (1%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
N
Nelson
Sehr lecker und mild

Lässt sich gut aufschlagen, ist nicht bitter sondern sehr mild. Sehr lecker

V
Vanessa Vanessa
Sehr lecker ich liebe

Sehr lecker ich liebe ihn!

L
Lea von Danwitz
My new absolute favorite! 💚

The only matcha I’m drinking at the moment — I seriously can’t get enough. It’s so smooth, almost naturally sweet and has this delicious caramel-like flavor. And the color is 😮‍💨 the deepest, most beautiful emerald green. Obsessed with this one!

B
Beril
Top Matcha

Soooo lecker und smooth im geschmack. Ist einer meiner top favoriten geworden. Schade, dass es eine limited edition ist🥲 habs mir jetzt aber nachbestellt und hoffe, dass es noch eine weile verfügbar sein wird <3

B
Benigna Nestler
WOW!

Ich hätte nicht gedacht, dass ein Matcha so knallig und leuchtend sein kann! Geschmacklich superlecker und intensiv und nochmal einen Zacken besser als der Ceremonial. Einfach perfekt!

M
Marie
Das beste!!

Für mich gibt es keinen anderen Matcha, der besser ist. ❤️
Perfekt zum Frühstück oder für unterwegs. 🫶🏼

A
Anonym
SUPER

Ich liebe die Farbe, den Geschmack einfach ein toller Matcha! 😋

A
Anonym
Sehr lecker!

Sehr lecker! Einer der besten Matchapuder die ich kenne!

L
Laureen Schuster
Wirklich hochwertiger und leckerer Matcha!

Wirklich hochwertiger und leckerer Matcha!
Tolle Packung auch für unterwegs.

A
Anonym
richtig lecker

richtig lecker :)

A
Anonym
Top

Sehr lecker

B
Beril
TOPPPPP MATCHA

TOPPPPP MATCHA. Mein absoluter favorit <3 hoffe das der noch ne weile verfügbar ist

A
Anna Haas
Dieser Matcha ist grandios

Dieser Matcha schmeckt wirklich hervorragend und hat ein wunderschönes Grün! 😍 freue mich jeden Morgen darauf und muss es mir deswegen auch nochmal nachbestellen bevor es ausverkauft ist.

A
Anonym

Sehr lecker

A
Anonym
Top

Sehr lecker

N
Nancy Bahlke
Sehr guter Matcha - klare Empfehlung!

Ich bin mit dem Matcha wirklich sehr zufrieden. Ich kaufe immer vier Packungen pro Monat und trinke. ihn täglich. Ich habe schon einige Sorten getestet, aber dieser Matcha ist einfach der beste. Am meisten überzeugt mich der Geschmack. Er hat einen angenehm feinen, milden Geschmack, lässt sich gut zubereiten und eignet sich sowohl für klassischen Matcha als auch für Matcha Latte. Besonders gefällt mir das frische Aroma und die schöne leuchtend grüne Farbe.

Die Qualität ist sehr hochwertig und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt meiner Meinung nach ebenfalls. Die Verpackung ist ansprechend und der Matcha kommt immer gut geschützt bei mir an.

Insgesamt ein tolles Produkt, das ich immer wieder gerne kaufe. Klare Empfehlung für alle, die guten Matcha mögen!

A
Anonym
Es lohnt sich

Der beste matcha !! Kann keinen anderen mehr trinken..

A
Anonym
toll

toll

S
Susanne

Der Geschmack ist wirklich toll.

E
Elisabeth Kos
Bio Matcha Tee Okumidori – Single Cultivar – Positiv überrascht

Der Bio Matcha Tee Okumidori – Single Cultivar hat mich wirklich positiv überrascht. Da diese Sorte eher für den puren Genuss ohne Milch empfohlen wird, hatte ich nicht damit gerechnet, dass sie mir auch als Matcha Latte so gut gefallen würde. Tatsächlich schmeckt mir der Okumidori in Kombination mit Milch sogar noch etwas besser als der Ceremonial. Der Geschmack ist sehr rund, angenehm und harmonisch. Definitiv eine Sorte, die ich wieder bestellen würde.

K
Kitty Kitty
Wow

Wirklich ganz feiner Matcha. Er ist vor 20 min zur Tür rein und ich habe ihn gleich ausprobiert und bin begeistert!

E
Elisabeth B.
Der erste Matcha Tee, der mir richtig gut schmeckt

Der erste Matcha Tee, der mir richtig gut schmeckt. Ich werde sicher nachbestellen.

S
Sophie
super lecker!

schmeckt wirklinch gut, nicht bitter <3 einfach zum genießen 💚⭐️🍂🔮

J
Janine
Noch besser als der Ceremonial

Wow!! Das ist echt das beste Matcha Pulver, was ich je hatte!

A
Anonym
Bester Matcha

Der beste Matcha, den man in Deutschland bekommen kann, schneller Versand und auch ein super Kundenservice. Nicht zu toppen. 100% Weiterempfehlung

A
Anonym
Sehr lecker

Top

L
Laureen Schuster
Unglaublich intensiv Grün und sehr lecker!

Unglaublich intensiv Grün und sehr lecker!
Würde mir wünschen das es auch größere Packungen davon geben würde, denn der Matcha ist unglaublich lecker!!

N
Nele-Carolin Reinhard
Nahezu perfekt! 🤩 Der Geschmack ist super

Nahezu perfekt! 🤩
Der Geschmack ist super. Mild, lieblich, nussig.
Der einzige Abzug ist, dass man recht viel braucht, damit im Latte der Geschmack richtig gut durch kommt.

M
Maja Franke
Der Matcha darf niemals aus dem Sortiment gehen!

Der Matcha darf niemals aus dem Sortiment gehen!
Der Geschmack, die Farbe, alles ist perfekt! einer der besten Matchas die ich bisher in Deutschland gefunden habe!
Biiittte bringt ihn in einer Dose raus🥺🫶🏻