Ceremonial Grade- 1. Ernte
Bio - Matcha-tee seremoniallinen 100g
- Normaalihinta
-
76,50€ DU SPARST - Normaalihinta
-
- Myyntihinta
-
76,50€ - Yksikköhinta
-
76,50€ kohti 100g
Lieferzeit innerhalb DE: 2 - 4 Werktage
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
kuvaus
Ainesosat: 100 % luomumatchaa, seremonialaatua, ensimmäinen sato
Lajike: Oshii Ceremoniaal Blend, joka koostuu Seamidorista, Okumidorista ja Yabukitasta
Merkki: Hienosti tasapainotettu tee, jolla on samettinen kermaisuus, miellyttävä mieto maku ja erinomainen uji umami, joka hemmottelee makuaistia ainutlaatuisella tavalla.
Gebiet: Uji Kyoto, Japani
Sato: 1. sato (Ichibancha), toukokuun alku/puoliväli 2025
Lajike: Oshii Ceremoniaal Blend, joka koostuu Seamidorista, Okumidorista ja Yabukitasta
Toimitus: perinteinen graniittinen steinmühle Ujissa (30 g Matcha pro Std.)
Vaimennus: lyhyt (noin 20 sekuntia)
Varjostus: Täysi varjo, jopa 32 päivää ennen sadonkorjuuta
Oli: EU-Organic, JAS Organic, FSSC Japan
Laatu: 97/100 P. / Seremoniallinen arvosana
Meidän Seremonialaatuista luomumatchaa kasvatetaan Ujissa, Japanissa – alueella, joka on kuuluisa puhtaasta vedestään ja ravinteikkaasta maaperästään. Käsin poimitut tenchan lehdet höyrytetään hellävaraisesti ja jauhetaan sitten perinteisesti hienoksi jauheeksi graniittikivien avulla.
Tuloksena on lähes neonvihreä matchajauhe, jolla on kermainen umami-maku, miellyttävä makeus eikä kitkeryyttä. Ihanteellinen teeseremoniaan tai päivittäiseen nautintoon puhtaassa muodossaan.
Mitä matcha on?
Laatutakuu
Pakkaaminen
Matcha - valmista herkullisesti
-
Luomusertifioitu
Terveyspatukka Matcha on yksi harvoista markkinoilla olevista luomusertifioiduista.
Stefanie GiesingerAloitan jokaisen päiväni Ceremonial Matchalla. Se antaa minulle energiaa ja vitamiinipiikin.
Nancy TabillioniKulhollinen matchaa, joka on täynnä ravinteita ja antioksidantteja, voi olla yksinkertaisesti yksinkertaisin tapa rakastaa itseään! Ja tämän teeseremonian sisällyttäminen rutiiniisi vie vain muutaman minuutin!
Remén päiväCeremonial Grade Matcha on uskomattoman pehmeää ja miellyttävää. Olen juonut sitä päivittäin lähes kolme vuotta, enkä voi kuvitellakaan omaa ruokavaliotani ilman sitä.
LiukuliuskatEhdoton suosikkimatchani 💚
Olen kokeillut monia makuvaihtoehtoja, mutta tämä on kiistaton suosikkini. Olipa se sitten lämpimänä kauramaidon kanssa tai jääkylmänä mangososeen kanssa, se on täydellinen energianlisäys ja juuri sitä, millä tykkään aloittaa aamuni.
Tuotanto
Teetilamme on perinteinen perheyritys, joka on toiminut useiden sukupolvien ajan ja tuottanut luomumatchaa useiden vuosikymmenten ajan.
Laatumme vahvistetaan japanilaisen sertifiointilaitoksen JONA:n luomusertifikaatin ja saksalaisen luomusertifioinnin tiukoilla standardeilla.
Viljely
Teenviljelijät suojaavat kasveja auringolta mustilla tekstiililevyillä tai perinteisesti oljilla. Käytetään myös aurinkopaneeleja. Tämä lisää lehtien klorofyllipitoisuutta ja pehmentää makua. Viljely tapahtuu ilman torjunta-aineita. Maaperänäytteitä otetaan vuosittain ja laboratoriotestejä tehdään raskasmetallien ja säteilykontaminaation varalta mahdollisimman korkean laadun varmistamiseksi. Lisäksi jokainen erä testataan huolellisesti mineraalipitoisuuden suhteen.
Alkuperä
Matcha-teen viljelyalue on yksi Japanin parhaista ja vanhimmista: Ujin alue Osakan länsipuolella. Alue tunnetaan puhtaasta vedestään ja ravinteikkaasta maaperästään, jossa ei käytetä torjunta-aineita. Ilmasto on ihanteellinen: Uji- ja Kizu-jokien sumu pitää teekasvit kosteina ja vähentää hallan aiheuttamien vahinkojen riskiä.
