Erfrischender Peach Iced Tea Matcha mit Pfirsichsirup, Sencha, Eiswürfeln und cremig aufgeschlagenem Matcha im Glas.

Peach Iced Tea Matcha – Kuukauden Matcha: heinäkuu

Mehukas persikka, itse tehty jäätee ja hienoksi vatkattu matcha kohtaavat tässä – ja lopputuloksena on juoma, jota emme halua enää olla ilman.

Direkt zum Rezept

Iced Mango Matcha im Glas mit Zitrone und Eiswürfeln

Ainekset 1 lasiin:

  • 2 pientä persikkaa
  • 2 rkl kookossokeria
  • hieman vettä (siirappia varten)
  • 1 tl Senchaa
  • 150 ml vettä (n. 70 °C)
  • puolikkaan sitruunan mehu
  • jääpaloja
  • 2 g matchaa
  • 60 ml vettä (n. 80 °C)

In diesem Rezept verwendet

Luomu Matcha Tea seremonia

ab 10,54€

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Organic Matcha Starter Duo Set – setti perinteiseen valmistukseen

So geht’s – Schritt für Schritt

1. Valmista persikkasiirappi
Pilko persikat pieniksi paloiksi ja anna niiden hautua miedolla lämmöllä hieman veden ja kookossokerin kanssa 10–20 minuuttia. Siivilöi sen jälkeen ja anna siirapin jäähtyä.

2. Hauduta Sencha
Anna Senchan hautua 70 °C:n vedessä 1–2 minuuttia ja anna sen sitten jäähtyä kokonaan.

3. Valmistele lasi
Laita lasiin 2 tl persikkasiirappia, sitruunamehu ja jääpalat. Täytä jäähtyneellä Senchalla.

4. Vatkaa matcha
Vatkaa matcha veden kanssa hienoksi ja vaahtoavaksi.

5. Kerrosta ja tarjoile
Kaada matcha varovasti jääteen päälle ja nauti heti.

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Kevyt, raikas ja juuri oikea lämpimiin päiviin. Vähän kuin jäätee – mutta vihreämpi, raikkaampi ja syvempi.

Miksi rakastamme sitä:

Persikan luontainen makeus tuo pehmeää hedelmäisyyttä, joka sopii täydellisesti matchan raikkaisiin, kasvimaisiin vivahteisiin.
Haudutettu Sencha antaa juomalle lisää keveyttä ja tekee sen mausta erityisen kirkkaan.

Raikas, vaivaton ja pieni pala kesää lasissa.

Tipps & Tricks

Lisää hedelmäisyyttä: Muutama tuore persikanpala lasissa tekee juomasta vielä mehukkaamman ja tuo lisää kesäfiilistä.

Lisää raikkautta: Hieman minttua tai ylimääräinen tilkka sitruunaa tuo vielä enemmän keveyttä.

Täydellisiin kerroksiin: Kaada matcha hitaasti lusikan selän kautta – näin kerrokset pysyvät erityisen kauniina.

Voinko käyttää Senchan sijaan jotain muuta teetä?

Kyllä – myös mieto vihreä tee tai jasmiinitee toimivat hyvin. Sencha antaa kuitenkin raikkaimman ja kirkkaimman pohjan.
Voinko tehdä juoman ilman sokeria?

Totta kai. Persikan luontainen makeus riittää usein jo sellaisenaan – kypsyydestä riippuen.
Voinko käyttää pakastettuja persikoita?

Kyllä, se toimii yhtä hyvin ja on erityisen kätevää, kun persikoiden sesonki ei ole käynnissä.
Mikä matcha sopii parhaiten?

Suosittelemme mietoa Ceremonial- tai Traditional-matchaa, jotta hedelmäiset vivahteet pysyvät kauniisti etualalla.
Voinko tehdä juoman myös Mulberry Matchalla?

Kyllä – kofeiinittomaan versioon voit helposti korvata matchan Mulberry Leaf Matchalla. Se tekee juomasta vielä pehmeämmän ja täydellisen iltapäivään tai iltaan.

Rezept nachgemacht?

Wie hat es dir geschmeckt? Gib dem Rezept bis zu 5 Sterne.

Die Sterne erscheinen hier, sobald 5 Bewertungen da sind.

  • Vegan

  • Glutenfrei

  • Perfekt für bewusste Momente

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur für die satte grüne Farbe, sondern auch für ein natürliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.

Matcha kaufen

Weitere Matcha Rezepte

Näytä kaikki