Matcha à la crème de fraise

Douce, crémeuse, fruitée : la boisson estivale au matcha 💚🍓

Notre Matcha Crème Fraise allie la délicatesse d'une crème de fraise à la saveur raffinée d'un matcha de haute qualité. La boisson idéale pour les chaudes journées d'été, en dessert ou tout simplement à savourer à tout moment. Fruitée, légèrement sucrée, onctueuse et visuellement époustouflante.

Le Matcha à la crème de fraise Est la combinaison parfaite de fraises fruitées et sucrées et de l'arôme fin et légèrement noisette de notre produit de haute qualité. HEALTHBAR Matcha de cérémonie. La crème de fraise fouettée et aérienne est superposée au matcha mélangé et crée un superbe dégradé de couleurs dans le verre.

En remuant, vous obtenez un matcha latte crémeux et fruité avec une délicate saveur de fraise et une douceur subtile – exactement ce qu'il vous faut lorsque vous avez envie de quelque chose de spécial.

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Strawberry Cream Matcha

🔍 La recette en un coup d'œil

Fonctionnalité Détails
Tribunal Boisson, dessert, café au lait
Catégorie Vegan, matcha, boisson d'été, fraises
Cuisine Boisson moderne et tendance
Préparation environ 15 minutes
Temps de cuisson -
Durée totale environ 15 minutes
Portions 1 verre
Niveau Simplement
Calories env. 150 calories

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✨ Ingrédients pour 1 verre

  • 4-5 fraises fraîches
  • 100 g de crème fouettée végétalienne
  • 1 cuillère à café de Matcha de cérémonie HEALTHBAR – au produit
  • 60 ml d'eau chaude (env. 80 °C)
  • Glaçons

🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Préparez les fraises : Coupez les fraises en petits morceaux, mettez-les dans une petite casserole avec un peu d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

2. Purée : Passer les fraises molles au tamis fin pour obtenir une purée de fraises onctueuse. Laissez-le ensuite refroidir.

3. Crème fouettée : Battre la crème végétalienne jusqu'à ce qu'elle soit ferme et incorporer délicatement la purée de fraises refroidie.

4. Mélanger le matcha : HEALTHBAR Matcha de cérémonie Battre avec l'eau chaude à l'aide d'un fouet en bambou (ou d'un mousseur à lait) jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse.

5. Disposez : Mettez des glaçons dans un verre, versez le matcha et recouvrez de crème de fraise. Remuez légèrement selon vos envies et dégustez.

💡 Conseils & Astuces

  • Ajoutez un peu d'extrait de vanille à la crème de fraise pour plus d'onctuosité.
  • Garnir de tranches de fraises fraîches pour un look parfait.
  • Fonctionne également très bien comme dessert dans un verre !
  • Plus les fraises sont mûres, plus la boisson est aromatique.
Puis-je également utiliser des fraises surgelées ?

Oui! Décongelez simplement au préalable et traitez comme indiqué dans la recette. Les fraises surgelées rendent même la purée particulièrement veloutée.
La purée de fraise ne rend-elle pas la crème liquide ?

Une fois la purée bien refroidie, la crème restera stable. Important : N'incorporez pas trop de purée d'un coup et incorporez-la délicatement.
Puis-je préparer du Matcha à la crème de fraise sans glace ?

Naturellement! Sans glaçons, la boisson devient encore plus crémeuse et est parfaite comme dessert dans un verre.
Quel type de matcha est le meilleur ?

Nous utilisons le nôtre pour cette boisson HEALTHBAR Matcha de cérémonie. Sa note douce et légèrement sucrée s'harmonise parfaitement avec les fraises fraîches et la crème onctueuse.
Puis-je également utiliser du chocolat matcha comme topping ?

Absolument! Notre Chocolat matcha bio Est parfait comme garniture raffinée. Il suffit de râper ou de faire fondre finement et de verser sur la crème de fraise

📊 Valeurs nutritionnelles par verre (environ)

valeur nutritionnelle Quantité par verre
calories 150 kcal
Graisse 8 g
glucides 14 g
protéine 2 g

  • Végétalien

  • Sans gluten

    lorsqu'on utilise de la farine sans gluten

  • Parfait pour les moments conscients

Notre matcha de cérémonie biologique Elle offre non seulement une belle couleur verte, mais aussi une amélioration naturelle et un goût incroyablement délicieux. Doux et sans aucune amertume.

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