Boules énergétiques au matcha et à la noix de coco

Q: Sind die Energy Balls glutenfrei?

Ja, das Rezept ist von Natur aus glutenfrei – perfekt für bewussten Genuss.

Q: Wie bekomme ich das Raffaello-Feeling?

Forme die Kugeln mit einer Mandel im Inneren und wälze sie in feinen Kokosflocken – optisch und geschmacklich ein Traum.

Petit, vert, plein de puissance 💚
Ces boules énergétiques végétaliennes à la noix de coco, aux noix de cajou et à notre Matcha de cérémonie HEALTHBAR Elles constituent l'en-cas idéal entre les repas : crémeuses, avec un goût de noix, naturellement sucrées et rapides à préparer.🥥💚

Diese Coconut Matcha Energy Balls sind die perfekte Mischung aus cremiger Kokosnuss, zarten Cashews und einer dezenten Grüntee-Note durch unseren HEALTHBAR Ceremonial Matcha.

In nur wenigen Minuten zubereitet, lassen sie sich super vorbereiten, snacken oder verschenken. Optional mit Mandelkern für den Raffaello-Vibe – ganz ohne Zuckerzusatz, aber mit maximalem Geschmack!

Allez directement à la recette

🔍 La recette en un coup d'œil

Merkmal	Details
Gericht	Energy Balls, Snack, Bliss Balls
Kategorie	Vegan, Roh, Matcha, Meal Prep
Küche	Healthy Fusion
Zubereitung	ca. 15 Minuten
Backzeit	-
Gesamtzeit	ca. 15–20 Minuten + Kühlzeit
Portionen	ca. 10 Kugeln
Level	Easy
Kalorien	ca. 95 kcal pro Kugel

Health-Bar-Coconut-Energyballs-template--25843239485705__image_with_text_fEmGjJ

Ingrédients

60 g Kokosflocken
70 g Cashewkerne oder blanchierte Mandeln
1 EL HEALTHBAR Ceremonial Matcha
2 EL Kokosöl
3 EL Ahornsirup
½ TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz

🧑‍🍳 Voici comment faire – étape par étape

1. Nüsse vorbereiten
Cashews oder Mandeln in einem Mixer fein mahlen – aber nicht zu lange, sonst wird’s Nussbutter!

2. Zutaten vermengen
Gemahlene Nüsse mit Kokosflocken, Matcha, Salz und Vanille mischen. Dann Kokosöl und Ahornsirup hinzufügen und alles zu einer klebrigen Masse verkneten.

3. Kugeln formen
Mit leicht eingeölten Händen Kugeln formen. Optional in der Mitte eine ganze Mandel als Überraschung platzieren.

4. Kühlen & genießen
Für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen – dann sind die Balls schön fest und ready to snack!

💡 Conseils & Astuces

Für extra Crunch: Noch ein paar gehackte Nüsse unter den Teig mischen.
Wer es süßer mag, gibt noch 1 Dattel oder mehr Ahornsirup dazu.
Im Kühlschrank halten sie luftdicht gelagert bis zu 5 Tage – oder du frierst sie ein.

Kann ich die Kugeln auch einfrieren?

Ja! Im Tiefkühler halten sie sich ca. 1 Monat – einfach 10 Minuten antauen lassen und genießen.

Welcher Matcha passt am besten?

Unser HEALTHBAR Ceremonial Matcha ist ideal – mild, fein und nicht bitter. Perfekt für rohe, süße Rezepte wie dieses!

Kann ich auch andere Nüsse verwenden?

Klar! Auch blanchierte Mandeln, Macadamia oder Walnüsse funktionieren. Achte nur auf eine feine Konsistenz beim Mahlen.

Sind die Energy Balls glutenfrei?

Ja, das Rezept ist von Natur aus glutenfrei – perfekt für alle, die bewusst genießen möchten.

Wie bekomme ich das Raffaello-Feeling?

Forme die Kugeln mit einer Mandel im Inneren und rolle sie in feinen Kokosflocken – optisch & geschmacklich ein Traum!

📊 Nährwerte pro Kugel (bei ca. 10 Stück)

Nährwert	Menge pro Stück
Kalorien	95 kcal
Kohlenhydrate	6 g
Fett	7 g
Eiweiß	2 g
Ballaststoffe	1 g

Végétalien
Sans gluten

lorsqu'on utilise de la farine sans gluten
Parfait pour les moments conscients

Notre matcha de cérémonie biologique Elle offre non seulement une belle couleur verte, mais aussi une amélioration naturelle et un goût incroyablement délicieux. Doux et sans aucune amertume.