Trajnost Matcha praha može ovisiti o različitim čimbenicima, uključujući način skladištenja. Općenito, Matcha zadržava najbolju kvalitetu ako se čuva na hladnom, suhom mjestu i zaštićen od svjetlosti.
Evo nekoliko smjernica za trajnost Matcha praha:
1. Neotvorena ambalaža: Neotvoreni Matcha obično može trajati do godinu dana ili duže, ovisno o načinu skladištenja. Važno je obratiti pažnju na datum minimalne trajnosti naveden na ambalaži.
2. Otvorena ambalaža: Nakon otvaranja ambalaže, Matcha bi se najbolje trebao potrošiti unutar 3-5 mjeseci kako bi se osigurala najbolja kvaliteta i svježina. Važno je dobro zatvoriti ambalažu nakon upotrebe i zaštititi Matcha od vlage, zraka i svjetlosti.
3. Kvaliteta i okus: S vremenom se kvaliteta i okus Matcha praha mogu pogoršati. Stari Matcha može izgubiti svoju živopisnu zelenu boju i svježi okus te potencijalno razviti gorak okus. Ako Matcha počne gubiti svježinu ili razvijati neugodne mirise, vjerojatno je najbolje da se više ne koristi.
