Matcha Zupfkuchen
Veganer Klassiker neu gedacht 💚
Wenn Käsekuchen auf Matcha trifft – und das Ganze vegan!
Du kennst sicher den klassischen Zupfkuchen – ein bisschen wie ein Schoko-Käsekuchen in Streuseloptik. Aber was passiert, wenn man das Rezept neu denkt, pflanzlich interpretiert und statt Kakao unseren hochwertigen Ceremonial Matcha verwendet?
Ganz einfach: Es entsteht ein Kuchen, der optisch ein Statement ist, geschmacklich überrascht und trotzdem total vertraut wirkt. Cremig, leicht süß, mit einem Hauch Umami – und vor allem: ohne tierische Produkte.

🔍 Recept na prvi pogled
Merkmal | Details |
---|---|
Gericht | Zupfkuchen, Käsekuchen, Dessert |
Kategorie | Vegan, Kuchen, Backen, Matcha |
Küche | Fusion (klassisch trifft modern) |
Zubereitung | ca. 30 Minuten |
Backzeit | ca. 60 Minuten |
Gesamtzeit | ca. 90 Minuten |
Portionen | ca. 12 Stücke |
Level | Easy bis mittel |
Kalorien | ca. 220 kcal pro Stück |

✨ Zutaten für eine 25 cm Springform
🧑🍳 Evo kako – korak po korak
💡 Savjeti i trikovi
Kann ich den Matcha Zupfkuchen auch glutenfrei backen?
Schmeckt man den Matcha stark heraus?
Welchen Matcha sollte ich für den Kuchen verwenden?
Verändert Matcha beim Backen seine Wirkung?
Kann ich auch normalen Grüntee oder Koch-Matcha verwenden?
📊 Nährwerte pro Stück (ca.)
Nährwert | Menge pro Stück |
---|---|
Kalorien | 220 kcal |
Fett | 12 g |
Kohlenhydrate | 18 g |
Eiweiß | 6 g |
Ballaststoffe | 2 g |
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Veganski
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Bez glutena
pri korištenju bezglutenskog brašna
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Savršeno za posebne trenutke
Naš Bio Ceremonial Matcha ne daje samo bogatu zelenu boju, već i prirodni energetski poticaj u kolaču. Bogat antioksidansima, blagog okusa, potpuno bez gorčine.
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