Ceremonial Razred - 1. +2. Berba
Bio Matcha Tee Tradicionalni – 30 g
- Redovna cijena
-
26,00€ DU SPARST - Redovna cijena
-
- Prodajna cijena
-
26,00€ - Cijena po komadu
-
86,67€ / pro 100g
Lieferzeit innerhalb DE: 2 - 4 radna dana
Dostupnost preuzimanja nije mogla biti učitana
opis
Osvježavajuća matcha za svakodnevnu upotrebu.
Napravljeno za latte, rutine i trenutke fokusiranja.
Ovaj matcha dolazi iz Ujija, Kyoto – jedne od najpoznatijih japanskih čajnih regija. Mješavina čajeva prve i druge berbe osigurava uravnotežen profil: kremast, intenzivan i blago gorak. Idealan za one koji svakodnevno piju matchu – čistu ili u latteu.
Na prvi pogled
• Organski matcha iz Japana (Uji, Kyoto)
• Mješavina 1. i 2. berbe
• Intenzivan, kremast, blago kiselkast
• Savršeno za Matcha Latte i svakodnevnu upotrebu
• Kameno tlo u Ujiju
• Odabrani kultivari: Oshii mješavina koja se sastoji od Seamidorija, Okumidorija i Yabukite
• Sadržaj kofeina: 100 g 2950 mg (Svečana ocjena (ima više kofeina)
Okus i karakter
Prva berba donosi delikatnu slatkoću i umami note. Druga berba dodaje svježe, tipične note zelenog čaja. Rezultat: zaokružena, intenzivna matcha koja je posebno prikladna za latte ili veće količine.
Za koga je prikladno?
Jačeg i nešto gorčeg okusa zbog dodatka matche druge berbe. Manje sladak, ali intenzivniji i robusniji. Punija aroma čini ga posebno prikladnim za mliječne napitke i moderne matcha koktele. Idealan za matcha latte ili za sve koji preferiraju jači, klasičniji matcha.
Podrijetlo i obrada
Regija uzgoja: Uji, Kyoto (Japan)
Žetva: Proljeće 2025.
Listovi čaja se prije berbe drže u sjeni do 32 dana, lagano se pare, a zatim tradicionalno melju u granitnim mlinovima ((cca. 30 g matche na sat) se melju.
Daljnji detalji o proizvodu:
Vrsta proizvoda: Matcha prah
Sadržaj: 30 g
Kvaliteta: Mješavina 1. i 2. berbe (Ceremonial Grade)
Kultivar: Okumidori, Yabukita, Saemidori
Prigušenje: kratko (otprilike 20 sekundi)
Obrada: Brušenje kamena (granit)
Sjenčanje: ua Potpuno zasjenjivanje, do 32 dana prije berbe
Organski certifikat: EU Organic, JAS Organic, FSSC Japan
Koristiti: Matcha Latte, čisti, svakodnevna priprema
kvaliteta
Ova matcha se pravi prvenstveno od lišća iz prve berbe, dopunjenog drugom berbom za veći intenzitet. Redoviti laboratorijski testovi osigurati dosljedno visoku kvalitetu.
Što je Matcha?
Matcha je fino mljeni zeleni čaj pri čemu se konzumira cijeli list čaja. To stvara posebno intenzivan okus. Ono što razlikuje matcha prah je visok udio zdravih antioksidansa, za koje se kaže da podržavaju imunološki sustav i suzbijaju proces starenja.
Napomena: Molimo čuvajte na hladnom i suhom mjestu!
-
Organski certificirano
Health Bar Matcha je jedan od rijetkih na tržištu s organskim certifikatom.
Koji matcha vam najbolje odgovara?
-
Organski ceremonijalni Matcha (1. berba, mješavina)
na ceremonijalniDobro uravnotežena premium matcha iz prve berbe, s blagim, glatkim okusom i živopisnom zelenom bojom. Mješavina različitih kultivara osigurava skladnu ravnotežu. Naša Ceremonial Matcha također ima veći sadržaj kofeina od 3290 mg na 100 g. nego tradicionalni.
Savršeno za svakodnevno uživanje – čisto ili kao matcha latte. Pogodno za početnike i napredne korisnike. -
Organski tradicionalni Matcha (1. i 2. berba, mješavina)
TRADICIONALNOMJačeg i nešto gorčeg okusa zbog dodatka čaja druge berbe. Manje sladak, ali intenzivniji i robusniji. Punija aroma čini ga posebno prikladnim za mliječne napitke i moderne matcha koktele. Naš tradicionalni Matcha sadrži 2950 mg kofeina na 100 g.
Idealno za Matcha Latte ili za sve koji preferiraju jači, klasičniji Matcha napitak. -
Okumidori Matcha (jedna sorta, Uji)
DOLAZI USKORONaša najfinija kvaliteta. Napravljena od rijetke sorte Okumidori iz Ujija, ova matcha impresionira svojom iznimno čistom aromom, nježnom prirodnom slatkoćom i dubokim umami okusom. Gotovo bez gorčine, svilenkastog i elegantnog okusa.
Idealno za čisto uživanje i svjesne matcha trenutke na najvišoj razini.
Zašto je Matcha?
Matcha je fino mljeveni zeleni čaj iz Japana. Koristi se od listova takozvanog Tencha čaja, koji se prije berbe zasjenjuju.
Za razliku od klasičnog zelenog čaja, kod matche se konzumira cijeli list – to rezultira punijim okusom i posebno intenzivnom bojom.
Matcha se ne kuha, već se pije cijela kao fino mljeveni čajni prah. To stvara intenzivniji okus – i drugačiju vrstu energije.
Mnogi cijene matchu kao Alternativa za kavu: Za jasan fokus, bez tipičnih uspona i padova. Kombinacijom kofeina i prirodno prisutnih sastojaka L-Teanin se često doživljava kao sredstvo koje matchu čini ujednačenijom i smirenijom.
Vaš uvod u svijet Matche – Radionica
Uronite u svijet matche online za samo 30 minuta – sve iz udobnosti svoje dnevne sobe!
U našoj maloj radionici matcha naučit ćete sve što trebate znati o našem Tradicionalno i Ceremonijalni Matcha Moraš znati.
Prednosti - Matcha kao svestrana pomoć
Stefanie GiesingerTradicionalna Matcha ima nešto intenzivniji okus od ceremonijalne Matche. Zapravo volim piti obje nerazrijeđene, ali i dalje preferiram ceremonijalnu Matchu.
Nancy TabillionLjeti volim piti ledeni Matcha Latte s našim tradicionalnim Matchom i malo rižinog i kokosovog mlijeka. U hladnijim danima to mora biti naš Ceremonial Matcha - čisti s toplom vodom, bez ikakvih dodataka!
Thuha NguyenJedan od mojih omiljenih brendova matcha čaja koje sam probao! Vrlo je gladak, ima dobar okus i općenito je dobar matcha čaj po razumnoj cijeni. Svakako ću ga ponovno kupiti!
Klizne trakeMoj apsolutno omiljeni matcha 💚
Isprobala sam mnogo varijanti, ali ova mi je neosporno najdraža. Bilo topla sa zobenim mlijekom ili ledena s pireom od manga, savršen je pojačivač energije i upravo ono s čime volim započeti jutro.
Proizvodnja
Naša farma čaja je tradicionalni obiteljski posao koji posluje već nekoliko generacija i proizvodi organski matcha čaj već nekoliko desetljeća.
Našu kvalitetu potvrđuju strogi standardi organskog certifikata japanskog certifikacijskog tijela JONA i njemačkog organskog certifikata.
Uzgoj
Uzgajivači čaja štite biljke od sunca crnim tekstilnim plahtama ili, tradicionalno, slamom. Koriste se i solarni paneli. To povećava sadržaj klorofila u listovima i omekšava okus. Uzgoj se provodi bez pesticida. Uzimaju se godišnji uzorci tla, kao i laboratorijski testovi na teške metale i kontaminaciju zračenjem kako bi se osigurala najviša moguća kvaliteta. Nadalje, svaka serija pažljivo se testira na sadržaj minerala.
podrijetlo
Regija uzgoja Matcha čaja jedna je od najboljih i najstarijih u Japanu: regija Uji, zapadno od Osake. Regija je poznata po čistoj vodi i tlu bogatom hranjivim tvarima, bez pesticida. Klima je idealna: magla iz rijeka Uji i Kizu održava biljke čaja vlažnima i smanjuje rizik od oštećenja od mraza.
Ispitano u radu
Prozirnost koju možete okusiti: Naš organski matcha čaj redovito testiraju neovisni laboratoriji.
Zašto? Jer svaki dan pijemo vlastitu matchu – i jer želimo da točno znate što je u vašoj šalici.
Rezultati pokazuju:
- Nisu otkriveni pesticidi
- Teški metali znatno ispod granica EU-a
- Vrlo dobra mikrobiološka kvaliteta
Sva izvješća o ispitivanju ovdje transparentno objavljujemo na uvid.
