Mini cheesecake od matcha bez pečenja

Name: No Bake Mini Matcha Cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Cheesecakes
Cuisine: Fusion
Ingredients: 50g Mandeln; 40g Haferflocken; 25g Kokosblütenzucker; 30g Kokosöl; 0,5 EL Ahornsirup; 100g Cashews; 150g Cashewfrischkäse; 60g Sojaskyr; 60ml Ahornsirup; 25ml Kokosöl; 1 TL Vanille; 1 TL Matcha (mit ein wenig Wasser angerührt)

Razmazite se našim No Bake Mini Matcha Cheesecakeovima – savršen užitak bez pečenja! Hrskava baza od badema i zobenih pahuljica pruža prekrasan kontrast kremastom nadjevu od indijskih oraščića, sojinog skira i finog Matcha praha. Ove male delicije nisu samo nebeski ukusne, već su i pune zdravih sastojaka. Sa slatkom notom kokosovog cvjetnog šećera i daškom vanilije, stvaraju doživljaj okusa koji poziva na uživanje. Idealno za sljedeću pauzu za kavu ili kao sladak završetak večere – ovi Mini Cheesecakeovi su hit! 🍰🍵✨

Zutaten für 6 Cheesecakes

Boden:

• 50g Mandeln
• 40g Haferflocken
• 25g Kokosblütenzucker
• 30g Kokosöl
• 0,5 EL Ahornsirup
Füllung:

• 100g Cashews
• 150g Cashewfrischkäse
• 60g Sojaskyr
• 60ml Ahornsirup
• 25ml Kokosöl
• 1 TL Vanille
• 1 TL Matcha (mit ein wenig Wasser angerührt)

Priprema

Badem i zobene pahuljice grubo sameljite u blenderu. Dodajte ostale sastojke i promiješajte. Stavite u kalupe, pritisnite i pecite oko 10 minuta na 180°. Ostavite da se potpuno ohladi.

Indijske oraščiće namočite u toploj vodi 1-2 sata. Sve sastojke izmiksajte u blenderu visokih performansi dok ne dobijete glatku smjesu.

Nanesite kremu na podloge i stavite u hladnjak na najmanje 5 sati, bolje preko noći. Zatim izvadite mini cheesecakeove iz kalupa i poslužite!