Mingau matcha com ameixas

Outonal, cremoso, verde 💚
Este mingau de matcha com compota quente de ameixa combina comida reconfortante com superalimento. O amargor sutil de Barra de saúde Matcha encontra ameixas doces e macias – perfeito para um começo de dia aconchegante. 🍵🍑✨

Quando está cinza por fora, tornamos verde por dentro. Este mingau matcha é cozido com flocos de aveia macios e leite cremoso de aveia e com uma colher HEALTHBAR Matcha Orgânico Refinado. Além de uma compota caseira de ameixa e canela – o café da manhã perfeito ou comida soul para comer.

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Matcha Porridge mit Pflaumen

🔍 A receita em resumo

Recurso Detalhes
Tribunal Café da manhã, comida soul, mingau
Categoria Vegano, matcha, outono
Cozinha Fusão Moderna
Preparação cerca de 15 minutos
Tempo de cozimento -
Tempo total cerca de 15 minutos
Porções 2 porções
Nível Fácil
Calorias aprox. 320 kcal por porção

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✨ Ingredientes para 2 porções

Para o mingau:

  • 120g de flocos de aveia
  • 250ml de leite de aveia
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de baunilha moída
  • 1-2 colheres de chá BARRA DE SAÚDE Matcha

Para a compota de ameixa:

  • 6 ameixas maduras
  • 100ml de água
  • 1 pitada de canela
  • 1 colher de chá de açúcar de flor de coco (ou conforme desejado)

🧑‍🍳 Eis como fazer – passo a passo

1. Cozinhe o mingau Coloque os flocos de aveia, o leite de aveia e o sal em uma panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.

2. Junte o matcha Quando o mingau estiver bem cremoso, adicione a baunilha moída e BARRA DE SAÚDE Matcha Mexa. Misture bem e reserve.

3. Prepare compota de ameixa Retire o caroço das ameixas e corte-as em pedaços pequenos. Aqueça com 100ml de água em uma panela pequena e cozinhe por cerca de 5-8 minutos até ficar macio.

4. Sabor Adicione a canela e o açúcar de flor de coco à compota e mexa rapidamente.

5. Organize Despeje o mingau matcha em tigelas, cubra com a compota de ameixa quente e saboreie imediatamente.

💡 Pontas & Truques

  • Em vez de ameixas, ameixas, peras ou maçãs também ficam deliciosas.
  • Para mais proteína: adicione 1 colher de sopa de manteiga de nozes ou proteína vegana em pó ao mingau.
  • Se preferir mais doce, você pode adicionar xarope de bordo ou xarope de tâmaras.
Posso deixar o mingau descansar durante a noite?

Sim, você pode preparar todos os ingredientes à noite e aquecê-los brevemente pela manhã - assim ficará ainda mais cremoso.
Qual matcha devo usar?

O melhor de tudo HEALTHBAR Matcha Cerimonial Orgânico – é particularmente fino e de sabor suave.
Posso usar outros leites vegetais?

Naturalmente! Leite de amêndoa, soja ou arroz também funcionam bem - desde que não seja açucarado.
O mingau também é adequado para preparar refeições?

Sim! Você pode guardar na geladeira por até 3 dias e reaquecer em porções.
Quão intenso é o sabor do matcha no mingau?

Isso depende da dosagem – 1 colher de chá para um sabor suave, 2 colheres de chá para verdadeiros fãs de matcha. Dica: Mexa sempre bem para que não fiquem grumos.

📊 Valores nutricionais por porção (com base em 2 porções)

Valor nutricional Quantidade por porção
calorias 320 kcal
carboidratos 45 g
Gordo 9 g
proteína 7 g
Fibra alimentar 6 g

  • Vegano

  • Não contém gluten

    ao usar farinha sem glúten

  • Perfeito para momentos conscientes

Nosso Matcha Cerimonial Orgânico Além de proporcionar uma cor verde intensa, também realça a beleza natural da planta e é incrivelmente saborosa. De sabor suave, sem qualquer amargor.

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