Benachrichtigen, wenn verfügbar
Wir schicken dir eine E-Mail, sobald das Produkt wieder auf Lager ist.
Ekologisk Matcha-teceremoniell
- Ordinarie pris
-
120,00 kr ca 5 koppar · 24,00 kr per kopp - Ordinarie pris
-
- Försäljningspris
-
120,00 kr ca 5 koppar · 24,00 kr per kopp - Enhetspris
-
1 200,00 kr / per 100g
Leveranstid inom SE: 5 - 6 arbetsdagar
Mild. Krämig. Balanserad.
Premium ceremoniell matcha från den första skörden i Uji, Japan – perfekt för daglig njutning, Matcha Latte eller medvetna morgonrutiner.
- 100 % första skörden (ceremoniell kvalitet)
- Ursprung: Uji, Kyoto (Japan)
- Stenslipad med traditionella metoder
- Certifierad ekologisk (EU-ekologisk, JAS-ekologisk)
Tillgänglighet för hämtning kunde inte laddas
Smakprofil
- mild och balanserad
- krämig konsistens
- naturlig sötma
- fin umami
- knappast någon bitterhet
Perfekt för vardagsnjutning utan dominerande beska toner.
Vad är Matcha?
Denna ekologiska matcha är ett finmalet grönt tepulver från den första vårskörden (First Flush) i Uji, Kyoto, Japan. Tebladen skuggas i upp till 32 dagar före skörd för att utveckla en särskilt mild, söt och umamirik smakprofil. De ångas sedan försiktigt och mals traditionellt till ett fint pulver med hjälp av granitstenskvarnar.
Ursprung & Terroir
- Odlingsregion: Uji, Kyoto (Japan)
- Skörd: Våren 2025 (första skörden/första skott)
- Skuggning: upp till 32 dagar före skörd
- Sorter: Seamidori, Okumidori, Yabukita
Uji anses vara en av de mest kända regionerna för högkvalitativ japansk matcha med en lång tradition.
Produktdetaljer
Produkttyp: Matchapulver
Kvalitet: 100 % första skörden (ceremoniell kvalitet)
Kultivar: Oshii Ceremonial Blend bestående av Seamidori, Okumidori och Yabukita
Dämpning: kort (ca 20 sekunder)
Bearbetning: Traditionell stenslipning (granit) i Uji
Skuggning: upp till 32 dagar före skörd
Organisk certifiering: EU Organic, JAS Organic, FSSC Japan
Använda: Matcha pure, latte, daglig tillagning
-
Matcha kvast Chasen av gyllene bambu
-
Ekologiskt Matcha-te Okumidori – Single Cultivar – 30g
Woran du guten Matcha erkennst
Fünf Fragen, die auf jeder Packung beantwortet sein sollten – und unsere Antworten.
- Region
- Steht die Anbauregion drauf?Unserer: Uji, Kyoto
- Ernte
- Welche Ernte, welches Jahr?Unserer: 1. Ernte, Frühjahr 2026
- Kultivar
- Welche Teesorten?Unserer: Saemidori, Okumidori, Yabukita
- Bio
- Welche Zertifizierung?Unserer: EU-Bio und JAS Organic
- Labor
- Gibt es Prüfergebnisse?Unsere: Laborbericht ansehen
Mehr dazu: Was ist Ceremonial Matcha? · Matcha-Sorten im Vergleich
-
Ekologiskt certifierad
Health Bar Matcha är en av få på marknaden med ekologisk certifiering.
-
Vegansk
Det är en del av vår filosofi att vi avstår från animaliska produkter.
-
Glutenfri
Matcha är också säkert för personer med glutenintolerans.
-
Hållbar
Vi bryr oss om miljön, och det är därför våra matchaförpackningar är återvinningsbara!
HUR MAN
Förbered enkelt matcha
1. Dosering av matcha: Använd en bambusked eller en tesked och tillsätt 1–2 lätt toppade teskedar matcha i din chawan.
2. Tillsätt vatten: Häll 70–100 ml vatten (ca 80 °C) i skålen. Se till att vattnet inte är kokhett, annars blir matchan bitter.
3. Servera: Slå matchan med chasen i snabb takt W- eller M-rörelser tills ett fint, fluffigt lager av skum bildas.
4. Njut: Ta en stund för att medvetet njuta av matchan. I Japan säger man: "Itadakimasu" – som ett tecken på tacksamhet innan man dricker.
Ursprung
Odlingsregionen för matcha-te är bland de bästa och äldsta teodlingsområdena i Japan: Uji-regionen, som ligger väster om Osaka. Regionen är känd för sitt rena vatten och sin näringsrika jord, fri från bekämpningsmedel. Där finns det ideala klimatet: dimman från floderna Uji och Kizu håller teplantorna fuktiga och minskar risken för frostskador.
Produktion
Vår teodling är ett traditionellt företag som har varit familjeägt i flera generationer och som har producerat ekologisk matcha i flera decennier.
Vår kvalitet bekräftas av de strikta standarderna för ekologiska certifikatet från det japanska certifieringsorganet JONA och den tyska ekologiska certifieringen.
Odling
Teodlarna skyddar plantorna från solen med svarta textilremsor eller, traditionellt, med halm. Detta ökar klorofyllhalten i bladen och mjukar upp smaken. Odlingen sker utan bekämpningsmedel. Årliga jordprover och laboratorietester för tungmetall- och strålningsnivåer utförs för att säkerställa högsta möjliga kvalitet. Dessutom testas varje batch noggrant för sin mineralsammansättning.
Laboratorietestade
Transparens du kan smaka: Vår ekologiska matcha testas regelbundet av oberoende laboratorier.
Varför? För att vi dricker vår egen matcha varje dag – och för att vi vill att du ska veta exakt vad som finns i din kopp.
Resultaten visar:
- Inga bekämpningsmedel upptäckta
- Tungmetaller betydligt under EU:s gränsvärden
- Mycket god mikrobiologisk kvalitet
Vi gör alla testrapporter tillgängliga här på ett transparent sätt.
Vanliga frågor om Matcha
Varför är Uji Matcha särskilt hög kvalitet?
Uji är en av Japans äldsta och mest kända teregioner. Klimatet, jordmånen och de århundraden gamla bearbetningstraditionerna resulterar i en särskilt välbalanserad, umamirik matcha.
Hur mycket koffein har matcha?
Matcha innehåller naturligt koffein från hela tebladet. En portion (1–2 g) innehåller cirka 30–70 mg koffein och har, tack vare L-teanin, en mildare och mer långvarig effekt än kaffe.
Vad betyder ceremoniell betyg?
Ceremonial Grade är den högsta kvaliteten av Matcha och är gjord av de yngsta, möraste bladen från den första skörden.
Hur smakar denna matcha?
Mild, krämig och lätt söt med en delikat umamismak och praktiskt taget ingen beska.
Passar matcha till lattes?
Ja, den passar för ren njutning och är utmärkt till matcha latte.
Var kommer matcha ifrån?
Från Uji i Kyoto, en av Japans mest traditionella regioner för högkvalitativt grönt te.
Absolut lecker, leicht blumig, kein bisschen grasig, leuchtend grün und macht einen schönen Schaum beim aufschlagen. Auch für andere Rezepte, die Matcha-Chia-Pudding super geeignet! Guter Basic für jeden Tag, da auch Preis Leistung absolut ok sind.
Mein lieblings Matcha! Der Geschmack ist perfekt & der Matcha löst sich im Wasser sehr gut auf & lässt sich gut aufschlagen.
Der beste Matcha den es gibt. Ich Kauf den Matcha Pulver jetzt seit längerem hier und habe auch sehr viele schon getestet und finde den von Health Bar am besten
Egal ob als ice Matcha bei warmen Tagen oder als warmer Matcha
Toller Matcha - geschmacklich und qualitativ top!
I love the mild taste of this matcha. It has an umami taste and isn’t bitter at all! I would definitely recommend it if you’re looking for an everyday matcha. I always drink mine with coconut milk but you could definitely enjoy this pure.
Dieser Matcha schmeckt mir am besten. Insbesondere zusammen mit der alpro Barista Kokosmilch. Kann euch die Kombi sehr empfehlen!
Ich liebe diesen Ceremonial Matcha. Von der Qualität und dem Geschmack her, ist er der beste, den ich bisher getrunken habe. Daher mein all time fave ✨
Neuer Favorit. Ich hab den Matcha das erste mal bestellt unr hab direkt die 50g Packung genommen - ZUM GLÜCK! Weil es ist es absolut wert. Bester matcha den ich je (in deutschland) online bestellt habe. Wird jetzt immer wieder nachbestellt <3
Das ist mein erster Ceremonial Matcha gewesen und ich liebe ihn. Es macht mir super Spaß den zuzubereiten und dann so einen schönen grünen Matcha trinken zu könne
super leckerer Matcha, ich bestelle genau diesen nun schon seit etwa drei Jahren und trinke keinen anderen mehr!
Super Preis-Leistungs-Verhältnis! Der Matcha von Health Bar schmeckt unglaublich lecker! Fast schon eine Warnung wert💚 Ich liebe ihn und finde ihn perfekt für meine täglichen Matcha latte💚🍵
Geschmacklich Top !
Trinke ihn jeden Tag und finde ihn super!
Seit ich den Matcha von Health Bar zuhause trinke, schmeckt mir ehrlich gesagt keiner aus den Cafés mehr so richtig. Für mich einfach der beste Matcha — und mein Lieblingsritual für zuhause
Ich bin sehr zufrieden mit dem Matcha von Health Bar. Ich habe es schon mehrmals nachbestellt. Es lässt sich sehr einfach zubereiten und schmeckt leckerer als in den meisten Cafes 🍵
Ich lieeebe diesen Matcha! Und die Dose ist super praktisch und cute 🙂↕️
Also für den Preis finde ich den Matcha super hochwertig und echt lecker. Ich kaufe ihn immer wieder nach 🤩
Ich habe einige getestet und keiner ist so gut wie dieser! Habe ihn auch schon mehrfach an Freunde empfohlen und verschenkt!
Schmeckt sehr sehr gut, kann ich nur weiterempfehlen!
Habe schon so viele gekostet, aber der ist einfach perfekt. Gleiche mild und süß und so intensiv
Sehr guter Matcha
nur Liebe liebe liebe für diesen Matcha, er ist so cremig
Ich bin total begeistert von diesem Matcha! Der Geschmack ist wunderbar frisch, leicht süßlich und gleichzeitig angenehm herb – genau wie ich es liebe. Perfekt für meinen Morgenritual oder eine kleine Energiepause zwischendurch. Die Qualität ist wirklich hochwertig, und man merkt, dass es sorgfältig verarbeitet wurde. Absolut empfehlenswert für alle Matcha-Liebhaber! 🍵✨
