Peach Iced Tea Matcha – Månadens Matcha: juli

Saftig persika, hemgjort iste och fint vispad matcha förenas här för att skapa en dryck som vi helt enkelt inte kan vara utan.

Lätt, uppfriskande och lagom för varma dagar. Lite som iste - bara grönare, fräschare och med mer djup.

Varför vi älskar honom:

Persikans naturliga sötma ger en mjuk fruktighet som harmoniserar perfekt med matchaens fräscha, lätt syrliga toner.
Den bryggda Sencha ger drycken extra lätthet och gör den extra tydlig i smaken.

Uppfriskande, okomplicerat och lite sommar i ett glas.

 Gå direkt till receptet

health-bar-matcha-iced-mango-rezept-template--25843239813385__image_with_text_fEmGjJ

Ingredienser till 1 glas:

  • 2 små persikor
  • 2 msk kokosblomsocker
  • lite vatten (till sirapen)
  • 1 tsk Sencha
  • 150 ml vatten (ca 70 °C)
  • Saften av en halv citron
  • Isbitar
  • 2g matcha
  • 60 ml vatten (ca 80 °C)
Upptäck matcha

🧑‍🍳 Så här gör du – steg för steg

1. Förbered persikosirap Skär persikorna i små bitar och sjud dem med lite vatten och kokosblomsocker i 10-20 minuter. Sila sedan av och låt sirapen svalna.

2. Brygg sencha Låt Sencha dra med 70 °C varmt vatten i 1-2 minuter och låt den sedan svalna helt.

3. Förbered glas Lägg 2 tsk persikosirap, citronsaft och isbitar i ett glas. Toppa med den kylda Sencha.

4. Vispa upp matcha Vispa matchan med vatten tills den är fin och skum.

5. Lager & serva Häll försiktigt matchan över isteet och njut direkt.

 Upptäck Matcha & verktyg

💡 Tips & Tricks

För mer fruktighet: Några färska persikobitar i glaset gör drinken ännu saftigare och ger den extra sommarvibbar.

För mer fräschör: Lite mynta eller en extra kläm citron ger ännu mer lätthet.

För perfekta lager: Häll långsamt matchan över baksidan av en sked - detta kommer att hålla den lagerade looken särskilt vacker.

Kan jag använda ett annat te istället för Sencha?

Ja — ljusgrönt te eller jasminte fungerar också bra. Men Sencha ger den fräschaste, tydligaste basen.
Kan jag göra drycken utan socker?

Rensa. Persikans naturliga sötma räcker ofta – beroende på mognadsnivån.
Kan jag använda frysta persikor?

Ja, det här fungerar lika bra och är särskilt praktiskt när det inte är säsong.
Kan jag också göra drinken med Mulberry Matcha?

Ja — för en koffeinfri version kan du enkelt ersätta matchan med Mulberry Leaf Matcha. Detta gör den ännu skonsammare och perfekt för eftermiddagen eller kvällen.

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna ögonblick

Köp matcha:

Fler matcha recept

Visa alla