Erfrischender Peach Iced Tea Matcha mit Pfirsichsirup, Sencha, Eiswürfeln und cremig aufgeschlagenem Matcha im Glas.

Peach Iced Tea Matcha – Månadens matcha: juli

Saftig persika, hemgjort iste och fint vispad matcha möts här i en drink som vi just nu inte kan vara utan.

Direkt zum Rezept

Iced Mango Matcha im Glas mit Zitrone und Eiswürfeln

Ingredienser till 1 glas:

  • 2 små persikor
  • 2 msk kokosblomsocker
  • Lite vatten (till sirapen)
  • 1 tsk Sencha
  • 150 ml vatten (ca 70 °C)
  • Saften från en halv citron
  • Isbitar
  • 2 g matcha
  • 60 ml vatten (ca 80 °C)

In diesem Rezept verwendet

Ekologisk Matcha-teceremoniell

ab 120,00 kr

Passenden Matcha ansehen

Passend dazu: Organisk Matcha Starter Duo Set – set för traditionell förberedelse

🧑‍🍳 Så här gör du – steg för steg

1. Gör persikosirapen
Skär persikorna i små bitar och låt dem småkoka med lite vatten och kokosblomsockret i 10–20 minuter. Sila sedan och låt sirapen svalna.

2. Brygg Sencha-teet
Låt Sencha-teet dra i 70 °C varmt vatten i 1–2 minuter och låt det sedan svalna helt.

3. Förbered glaset
Häll 2 tsk persikosirap, citronsaften och isbitar i ett glas. Fyll på med det avsvalnade Sencha-teet.

4. Vispa matchan
Vispa matchan med vattnet tills den är fin och skummig.

5. Skikta & servera
Häll försiktigt matchan över isteet och njut direkt.

Das Rezept im Video

Schau dir in unserem kurzen Video an, wie es geht.

Über dieses Rezept

Lätt, uppfriskande och helt rätt för varma dagar. Lite som iste — fast grönare, fräschare och med mer djup.

Därför älskar vi den:

Persikans naturliga sötma ger en mjuk fruktighet som harmonierar perfekt med matchans friska, gröna toner.
Det bryggda Sencha-teet ger drinken extra lätthet och en särskilt klar smak.

Uppfriskande, okomplicerad och en liten bit sommar i glaset.

💡 Tips & Tricks

För mer fruktighet: Några färska persikobitar i glaset gör drinken ännu saftigare och ger extra sommarkänsla.

För mer fräschör: Lite mynta eller en extra skvätt citron ger ännu mer lätthet.

För perfekta lager: Häll matchan långsamt över baksidan av en sked — då blir skiktningen extra fin.

Kan jag använda ett annat te i stället för Sencha?

Ja — även mildt grönt te eller jasminte fungerar bra. Sencha ger dock den fräschaste och klaraste basen.
Kan jag göra drinken utan socker?

Absolut. Persikans naturliga sötma räcker ofta — beroende på hur mogen den är.
Kan jag använda frysta persikor?

Ja, det fungerar lika bra och är extra smidigt när det inte är säsong.
Vilken matcha passar bäst?

Vi rekommenderar en mild Ceremonial eller Traditional Matcha, så att de fruktiga tonerna får stå i fokus.
Kan jag göra drinken med Mulberry Matcha?

Ja — för en koffeinfri variant kan du helt enkelt byta ut matchan mot Mulberry Leaf Matcha. Det gör drinken ännu mildare och perfekt för eftermiddagen eller kvällen.

Rezept nachgemacht?

Wie hat es dir geschmeckt? Gib dem Rezept bis zu 5 Sterne.

Die Sterne erscheinen hier, sobald 5 Bewertungen da sind.

  • Vegansk

  • Glutenfri

    när man använder glutenfritt mjöl

  • Perfekt för medvetna ögonblick

Unser Bio Ceremonial Matcha sorgt nicht nur für die satte grüne Farbe, sondern auch für ein natürliches Upgrade und ist dabei unsagbar lecker. Mild im Geschmack, ganz ohne Bitterkeit.

Köp matcha:

Fler matcha recept

Visa alla