MATCHA-VERKSTAD
  • Matcha Intro – Din introduktion till matchas värld – Workshop
  • Matcha Intro – Din introduktion till matchas värld – Workshop
  • Matcha Intro – Din introduktion till matchas värld – Workshop
    Matcha Intro – Din introduktion till matchas värld – Workshop
1 4

Matcha Intro – Din introduktion till matchas värld – Workshop

0.00 kr DU SPARST
0.00 kr
Skatt ingår. Frakt beräknas i kassan.
beskrivning

Gratis och digitalt – bekvämt hemifrån

Dyk ner i matchans värld online på bara 30 minuter – bekvämt från ditt vardagsrum! I vår korta matcha-workshop lär du dig allt du behöver veta om våra Traditionell och Ceremoniell Matcha Du behöver veta:

  • Skillnaderna mellan våra sorter

  • Den perfekta tillagningen – varm eller kall

  • Den lilla ritualen bakom varje matcha-ögonblick

  • Tips för mild energi, fokus och njutning

Vår expert finns tillgänglig live, svarar på dina frågor och visar dig steg för steg hur du tillagar matcha korrekt – så att varje klunk blir ett ögonblick av njutning.

När du har bokat din gratisplats får du ett bekräftelsemejl med länken till onlinemötet. Registrera dig bara, gå med och lär dig att älska matcha!
Matcha Intro – Din introduktion till matchas värld – Workshop
Matcha Intro – Din introduktion till matchas värld – Workshop
Matcha Intro – Din introduktion till matchas värld – Workshop

  • Organiskt certifierat

    Health Bar Matcha är en av få på marknaden med ekologisk certifiering.

  • Vegansk

    Det är en del av vår filosofi att vi inte använder animaliska produkter

  • Glutenfri

    Matcha är också säkert för personer med glutenintolerans

  • Hållbarhet

    Miljön är viktig för oss, därför är våra matchaförpackningar återvinningsbara!
Eiskalter Matcha Latte mit cremiger Milch und intensiv grünem Bio Matcha von Health Bar im transparenten Glas

Vad är Matcha?

Matcha är finmalet grönt te från Japan. Det använder bladen från det så kallade Tencha-teet, som skuggas före skörd.

Till skillnad från klassiskt grönt te konsumeras hela bladet med matcha – detta resulterar i en fylligare smak och en särskilt intensiv färg.

Matcha bryggs inte, utan dricks hel som ett finmalet tepulver. Detta skapar en mer intensiv smakupplevelse – och en annan sorts energi.

Många uppskattar matcha som Alternativ till kaffe: För tydligt fokus, utan de typiska upp- och nedgångarna. Genom kombinationen av koffein och naturligt förekommande L-Theanin uppfattas ofta som att det gör matcha jämnare och lugnare.

Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen

HUR GÖR DU

Enkelt att tillaga matcha

1. Dosering av matcha: Använd en bambusked eller en tesked och tillsätt 1–2 lätt toppade teskedar matcha i din chawan.

2. Tillsätt vatten: Häll 70–100 ml vatten (ca 80 °C) i skålen. Se till att vattnet inte är kokhett, annars blir matchan bitter.

3. Servera: Slå matchan med chasen i snabb takt W- eller M-rörelser tills ett fint, fluffigt lager av skum bildas.

4. Njut: Ta en stund för att medvetet njuta av matchan. I Japan säger man: "Itadakimasu" – som ett tecken på tacksamhet innan man dricker.

Upptäck recept

Traditionell Matcha har en något mer intensiv smak än Ceremoniell Matcha. Jag tycker faktiskt om att dricka båda ren, men jag föredrar fortfarande Ceremoniell Matcha.

Stefanie Giesinger

På sommaren dricker jag gärna en Iced Matcha Latte med vår traditionella Matcha och en skvätt ris och kokosmjölk. På kallare dagar måste det vara vår Ceremoniella Matcha – ren med varmt vatten, utan tillsatser! 

Nancy Tabillion

Ett av mina favoritmärken av matcha som jag har provat! Det är väldigt lent, har en god smak och är överlag en bra matcha till ett rimligt pris. Jag kommer definitivt att köpa det igen!

Thuha Nguyen

Min absoluta favoritmatcha 💚

Jag har provat många varianter, men den här är min obestridliga favorit. Vare sig den är varm med havremjölk eller isad med mangopuré, är den den perfekta energiboostaren och precis vad jag gillar att börja min morgon med.

Glidremsor

  • Produktion

    Vår teodling är ett traditionellt familjeföretag som har funnits i flera generationer och har producerat ekologisk matcha i flera decennier.

    Vår kvalitet bekräftas av de strikta standarderna för ekologiska certifikatet från det japanska certifieringsorganet JONA och den tyska ekologiska certifieringen. 

  • Odling

    Teodlarna skyddar plantorna från solen med svarta textildukar eller, traditionellt sett, halm. Solpaneler används också. Detta ökar klorofyllhalten i bladen och mjukar upp smaken. Odlingen sker utan bekämpningsmedel. Årliga jordprover tas, liksom laboratorietester för tungmetall- och strålningsföroreningar, för att säkerställa högsta möjliga kvalitet. Dessutom testas varje batch noggrant för sitt mineralinnehåll. 

  • ursprung

    Området för matcha-teodling är ett av de bästa och äldsta i Japan: Uji-regionen, väster om Osaka. Regionen är känd för sitt rena vatten och sin näringsrika jord, fri från bekämpningsmedel. Klimatet är idealiskt: dimma från floderna Uji och Kizu håller teplantorna fuktiga och minskar risken för frostskador.

  • Arbetstestad

    Transparens du kan smaka: Vår ekologiska matcha testas regelbundet av oberoende laboratorier.

    Varför? För att vi dricker vår egen matcha varje dag – och för att vi vill att du ska veta exakt vad som finns i din kopp.

    Resultaten visar:

    • Inga bekämpningsmedel upptäckta
    • Tungmetaller betydligt under EU:s gränsvärden
    • Mycket god mikrobiologisk kvalitet

    Vi gör alla testrapporter tillgängliga här på ett transparent sätt.

Matcha-Teefarm in Uji / Japan mit Reihen grüner Teepflanzen auf sanften Hügeln.