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Ceremonial del Té Matcha Orgánico
- Precio habitual
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10,16€ aprox. 5 tazas · 2,03 € por taza - Precio habitual
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10,16€ aprox. 5 tazas · 2,03 € por taza - Precio unitario
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101,60€ / por 100g
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Suave. Cremoso. Equilibrado.
Matcha ceremonial de primera calidad procedente de la primera cosecha de Uji, Japón, ideal para disfrutar a diario, preparar un Matcha Latte o para una rutina matutina consciente.
- 100% primera cosecha (Grado Ceremonial)
- Origen: Uji, Kioto (Japón)
- Molido a la piedra utilizando métodos tradicionales.
- Certificado orgánico (UE Orgánico, JAS Orgánico)
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Perfil de sabor
- suave y equilibrado
- textura cremosa
- dulzor natural
- umami fino
- casi sin amargor
Ideal para disfrutar a diario, sin notas amargas predominantes.
¿Qué es Matcha?
Este matcha orgánico es un té verde molido finamente, procedente de la primera cosecha de primavera (First Flush) de Uji, Kioto, Japón. Las hojas de té se dejan a la sombra hasta 32 días antes de la cosecha para desarrollar un sabor particularmente suave, dulce y rico en umami. Posteriormente, se cuecen al vapor suavemente y se muelen tradicionalmente hasta obtener un polvo fino utilizando molinos de piedra de granito.
Origen & Terroir
- Región de cultivo: Uji, Kioto (Japón)
- Cosecha: Primavera de 2025 (primera cosecha/primera brotación)
- Protección contra la luz: hasta 32 días antes de la cosecha.
- Cultivares: Seamidori, Okumidori, Yabukita
Uji está considerada una de las regiones más renombradas por su matcha japonés de alta calidad, con una larga tradición.
Detalles del producto
Tipo de producto: Polvo de matcha
Calidad: 100% Primera Cosecha (Grado Ceremonial)
Cultivar: Mezcla ceremonial Oshii compuesta por Seamidori, Okumidori y Yabukita.
Mojadura: corto (aprox. 20 segundos)
Tratamiento: Molienda tradicional de piedra (granito) en Uji
Sombreado: hasta 32 días antes de la cosecha
Certificación orgánica: Orgánico UE, JAS Orgánico, FSSC Japón
Usar: Matcha puro, latte, preparación diaria
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Escoba Matcha Chasen hecha de bambú dorado.
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Té Matcha Orgánico Okumidori – Cultivar Único – 30g
Woran du guten Matcha erkennst
Fünf Fragen, die auf jeder Packung beantwortet sein sollten – und unsere Antworten.
- Region
- Steht die Anbauregion drauf?Unserer: Uji, Kyoto
- Ernte
- Welche Ernte, welches Jahr?Unserer: 1. Ernte, Frühjahr 2026
- Kultivar
- Welche Teesorten?Unserer: Saemidori, Okumidori, Yabukita
- Bio
- Welche Zertifizierung?Unserer: EU-Bio und JAS Organic
- Labor
- Gibt es Prüfergebnisse?Unsere: Laborbericht ansehen
Mehr dazu: Was ist Ceremonial Matcha? · Matcha-Sorten im Vergleich
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Certificado orgánico
Health Bar Matcha es una de las pocas marcas del mercado con certificación orgánica.
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Vegano
Forma parte de nuestra filosofía abstenernos de consumir productos de origen animal.
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Sin gluten
El matcha también es seguro para las personas con intolerancia al gluten.
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Sostenible
Nos preocupamos por el medio ambiente, ¡por eso nuestro envase de matcha es reciclable!
CÓMO
Prepara matcha fácilmente
1. Dosis de matcha: Con una cuchara de bambú o una cucharadita, añade 1 o 2 cucharaditas colmadas de matcha a tu chawan.
2. Añadir agua: Vierta entre 70 y 100 ml de agua (a unos 80 °C) en el recipiente. Asegúrese de que el agua no esté hirviendo, de lo contrario el matcha se amargará.
3. Servir: Batir el matcha con el chasen rápidamente Movimientos en forma de W o M hasta que se forme una capa fina y esponjosa de espuma.
4. Disfruta: Tómate un momento para disfrutar conscientemente del matcha. En Japón dicen: "Itadakimasu" – como señal de gratitud antes de beber.
Origen
La región de Uji, al oeste de Osaka, es una de las mejores y más antiguas zonas productoras de té de Japón. Se caracteriza por la pureza de sus aguas y la riqueza de sus suelos, libres de pesticidas. Allí se encuentra el clima ideal: la bruma de los ríos Uji y Kizu mantiene las plantas de té húmedas y reduce el riesgo de heladas.
Producción
Nuestra plantación de té es una empresa tradicional que ha sido gestionada por la misma familia durante varias generaciones y que lleva varias décadas produciendo matcha orgánico.
Nuestra calidad está avalada por los estrictos estándares del certificado orgánico del organismo de certificación japonés JONA y la certificación orgánica alemana.
Cultivo
Los productores de té protegen las plantas del sol con tiras de tela negra o, tradicionalmente, con paja. También utilizan paneles solares. Esto aumenta el contenido de clorofila en las hojas y suaviza su sabor. El cultivo se realiza sin pesticidas. Se toman muestras de suelo anuales y se realizan análisis de laboratorio para determinar los niveles de metales pesados y radiación, garantizando así la máxima calidad. Además, cada lote se analiza minuciosamente para comprobar su composición mineral.
Probado en laboratorio
Transparencia que se puede saborear: Nuestro matcha orgánico es analizado periódicamente por laboratorios independientes.
¿Por qué? Porque tomamos nuestro propio matcha todos los días, y porque queremos que sepas exactamente qué hay en tu taza.
Los resultados muestran:
- No se detectaron pesticidas
- Los metales pesados se encuentran muy por debajo de los límites de la UE.
- Muy buena calidad microbiológica
Aquí publicamos todos los informes de las pruebas de forma transparente.
Preguntas frecuentes sobre Matcha
¿Por qué el Uji Matcha es de tan alta calidad?
Uji es una de las regiones productoras de té más antiguas y prestigiosas de Japón. Su clima, su suelo y sus tradiciones de elaboración centenarias dan como resultado un matcha especialmente equilibrado y rico en umami.
¿Cuánta cafeína tiene el matcha?
El matcha contiene cafeína natural procedente de la hoja de té entera. Una porción (1-2 g) contiene aproximadamente entre 30 y 70 mg de cafeína y, gracias a la L-teanina, tiene un efecto más suave y duradero que el café.
¿Qué significa Grado Ceremonial?
El Matcha de grado ceremonial es la variedad de mayor calidad y se elabora con las hojas más jóvenes y tiernas de la primera cosecha.
¿A qué sabe este matcha?
Suave, cremoso y ligeramente dulce, con un delicado sabor umami y prácticamente sin amargor.
¿El matcha es adecuado para café con leche?
Sí, es ideal para disfrutarlo simplemente, además de ser excelente para preparar matcha latte.
¿De dónde viene el matcha?
Procedente de Uji, en Kioto, una de las regiones más tradicionales de Japón para el cultivo de té verde de alta calidad.
Der beste Matcha den es gibt. Ich Kauf den Matcha Pulver jetzt seit längerem hier und habe auch sehr viele schon getestet und finde den von Health Bar am besten
Egal ob als ice Matcha bei warmen Tagen oder als warmer Matcha
Toller Matcha - geschmacklich und qualitativ top!
I love the mild taste of this matcha. It has an umami taste and isn’t bitter at all! I would definitely recommend it if you’re looking for an everyday matcha. I always drink mine with coconut milk but you could definitely enjoy this pure.
Dieser Matcha schmeckt mir am besten. Insbesondere zusammen mit der alpro Barista Kokosmilch. Kann euch die Kombi sehr empfehlen!
Ich liebe diesen Ceremonial Matcha. Von der Qualität und dem Geschmack her, ist er der beste, den ich bisher getrunken habe. Daher mein all time fave ✨
Neuer Favorit. Ich hab den Matcha das erste mal bestellt unr hab direkt die 50g Packung genommen - ZUM GLÜCK! Weil es ist es absolut wert. Bester matcha den ich je (in deutschland) online bestellt habe. Wird jetzt immer wieder nachbestellt <3
Das ist mein erster Ceremonial Matcha gewesen und ich liebe ihn. Es macht mir super Spaß den zuzubereiten und dann so einen schönen grünen Matcha trinken zu könne
super leckerer Matcha, ich bestelle genau diesen nun schon seit etwa drei Jahren und trinke keinen anderen mehr!
Super Preis-Leistungs-Verhältnis! Der Matcha von Health Bar schmeckt unglaublich lecker! Fast schon eine Warnung wert💚 Ich liebe ihn und finde ihn perfekt für meine täglichen Matcha latte💚🍵
Geschmacklich Top !
Trinke ihn jeden Tag und finde ihn super!
Seit ich den Matcha von Health Bar zuhause trinke, schmeckt mir ehrlich gesagt keiner aus den Cafés mehr so richtig. Für mich einfach der beste Matcha — und mein Lieblingsritual für zuhause
Ich bin sehr zufrieden mit dem Matcha von Health Bar. Ich habe es schon mehrmals nachbestellt. Es lässt sich sehr einfach zubereiten und schmeckt leckerer als in den meisten Cafes 🍵
Ich lieeebe diesen Matcha! Und die Dose ist super praktisch und cute 🙂↕️
Also für den Preis finde ich den Matcha super hochwertig und echt lecker. Ich kaufe ihn immer wieder nach 🤩
Ich habe einige getestet und keiner ist so gut wie dieser! Habe ihn auch schon mehrfach an Freunde empfohlen und verschenkt!
Schmeckt sehr sehr gut, kann ich nur weiterempfehlen!
Habe schon so viele gekostet, aber der ist einfach perfekt. Gleiche mild und süß und so intensiv
Sehr guter Matcha
nur Liebe liebe liebe für diesen Matcha, er ist so cremig
Ich bin total begeistert von diesem Matcha! Der Geschmack ist wunderbar frisch, leicht süßlich und gleichzeitig angenehm herb – genau wie ich es liebe. Perfekt für meinen Morgenritual oder eine kleine Energiepause zwischendurch. Die Qualität ist wirklich hochwertig, und man merkt, dass es sorgfältig verarbeitet wurde. Absolut empfehlenswert für alle Matcha-Liebhaber! 🍵✨
Sehr, sehr guter Matcha! Schmeckt überhaupt nicht grasig, sondern angenehm mild und richtig lecker. Ich trinke ihn immer wieder gerne - für mich eine klare Empfehlung
Schmeckt sehr sehr gut, kann ich nur weiterempfehlen!
Ich habe diesen Matcha aufgrund mehreren positiven Bewertungen im Internet gekauft und wurde nicht enttäuscht. Das knallige Grün und der milde nicht bittere Geschmack sind einfach perfekt. Ich trinke mittlerweile jeden Tag einen Matcha und teste immer wieder neue Arten ihn zu trinken.
