Matcha orgánico exclusivo para cafeterías, hoteles & tiendas conceptuales
Procedente de los renombrados jardines de té de Uji, cuidadosamente seleccionado y procesado según una tradición centenaria.
Por qué la barra de salud
Nuestro compromiso con la calidad comienza mucho antes de la cosecha.
Cada taza de Health Bar Matcha cuenta la historia de una región que durante siglos ha sido considerada la referencia del matcha japonés. En Uji, Kioto, la artesanía tradicional se une a unas condiciones de cultivo excepcionales, y ahí es donde comienza nuestra aventura.
Junto con nuestra granja asociada, de gestión familiar, hemos estado seleccionando cada cosecha con el máximo cuidado desde 2018.
No todas las cosechas cumplen con nuestros estándares. Solo el matcha que impresiona por su color vibrante, su equilibrado sabor umami y su excepcional pureza llega a Health Bar.
Por qué nuestros socios eligen Health Bar:
-
100% Uji Matcha: el estándar de oro para el matcha
Nuestro matcha proviene exclusivamente de Uji, Kioto. La combinación del clima, la composición del suelo y generaciones de conocimiento le confieren su dulzura característica, su delicado sabor umami y su intenso color.
-
32 días sombreado + recogido a mano
Nuestras plantas de té permanecen aproximadamente 32 días a la sombra. Este laborioso proceso ralentiza el crecimiento de las hojas e intensifica su contenido de clorofila y L-teanina. El resultado es el característico color verde esmeralda y la textura suave y cremosa por la que el matcha premium es apreciado en todo el mundo.
-
Comercio Directo y Origen Único desde 2019
Desde 2019, mantenemos una estrecha colaboración con nuestra granja asociada en Uji. Esta alianza a largo plazo nos permite garantizar una calidad consistentemente alta, un origen transparente y una disponibilidad fiable, incluso a lo largo de varios ciclos de cosecha.
Información sobre nuestra granja asociada
El matcha adecuado para cada concepto
Matcha ceremonial orgánico: Nuestro producto estrella para los amantes del matcha puro y exigente. Dulce por naturaleza, con un delicado sabor umami y un equilibrio perfecto. Se disuelve en frío, sin necesidad de tamizar.
Matcha tradicional orgánico Nuestro producto estrella para el sector de la hostelería. Sabor intenso, equilibrado e ideal para lattes de matcha. Se disuelve al instante en frío, sin necesidad de tamizar.
Hojicha orgánico en polvo: Tostado suavemente, naturalmente bajo en cafeína y con delicadas notas de caramelo y avellana.
Matcha de mora orgánica La alternativa al matcha sin cafeína elaborada con hojas de morera blanca 100% orgánicas de Shimane, Japón.
Accesorios para matcha: Desde batidores de bambú y cuencos para matcha hasta chashaku y otros accesorios de barista: todo lo necesario para la preparación profesional de matcha y su posterior venta en tu tienda.
Consigue tu acceso B2B en 3 pasos
-
Paso 1 – Crear cuenta
Introduce los datos de tu empresa y solicita acceso B2B. Solo te llevará 2 minutos.
-
Paso 2: Realice su pedido en condiciones B2B
Precios mayoristas atractivos, gama de productos clara, proceso de pedido sencillo.
-
Paso 3: servir Matcha & Vender
Entrega en 2-3 días laborables. Envío desde Alemania.
Matcha con barra saludable versus Matcha barato
Warum unser Matcha anders ist
Preguntas frecuentes
¿De dónde viene tu matcha?
Nuestro matcha proviene exclusivamente de Uji, Kioto, y se obtiene directamente de nuestra granja asociada, gestionada por una familia.
¿Por qué tu matcha es más caro que otros?
Priorizamos la calidad por encima de todo: Primera cosecha, 32 días de sombra, molienda tradicional en piedra, comercio directo, calidad comprobada en laboratorio y una larga colaboración con nuestra finca en Uji. Estos factores hacen que la producción de nuestro matcha sea más compleja y garantizan una experiencia de sabor excepcional.
¿Tu matcha es apto para cafeterías?
Sí. Nuestro Matcha Ceremonial y Tradicional ha sido especialmente seleccionado para uso profesional y destaca por su sabor consistente, color intenso y alto rendimiento.
¿Existen cantidades mínimas de pedido?
La mayoría de nuestros productos están disponibles sin cantidad mínima de pedido. Para algunos artículos, se aplica un pedido mínimo de 10 unidades.
¿Ofrecen apoyo para la introducción de Matcha?
Sí. Te apoyamos con formación, consejos de preparación, tarjetas de recetas y asesoramiento personalizado.
¿Qué tan rápido es la entrega?
Gracias a nuestra importación directa y almacenamiento en Alemania, podemos enviar los pedidos de forma rápida y fiable.
¡Elevemos juntos el matcha!
Ya sea una cafetería, un hotel boutique o una tienda conceptual, estamos deseando conocer su concepto y establecer juntos nuevos estándares para el matcha.