MATCHA-TYÖPAJA
  • Matcha-johdanto – Johdatuksesi matchan maailmaan – työpaja
  • Matcha-johdanto – Johdatuksesi matchan maailmaan – työpaja
  • Matcha-johdanto – Johdatuksesi matchan maailmaan – työpaja
    Matcha-johdanto – Johdatuksesi matchan maailmaan – työpaja
1 4

Matcha-johdanto – Johdatuksesi matchan maailmaan – työpaja

0,00€ DU SPARST
0,00€
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.
kuvaus

Ilmainen ja digitaalinen – kätevästi kotoa käsin

Sukella matchan maailmaan verkossa vain 30 minuutissa – mukavasti olohuoneestasi käsin! Lyhyessä matcha-työpajassamme opit kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää matcha-kahvistamme. Perinteinen ja Seremoniallinen matcha Sinun täytyy tietää:

  • Lajikkeidemme väliset erot

  • Täydellinen valmistustapa – kuumana tai kylmänä

  • Pieni rituaali jokaisen matcha-hetken takana

  • Vinkkejä lempeään energiaan, keskittymiseen ja nautintoon

Asiantuntijamme on tavoitettavissa livenä, vastaa kysymyksiisi ja näyttää askel askeleelta, kuinka matcha valmistetaan oikein – jotta jokaisesta kulauksesta tulee nautinnon hetki.

Varattuasi ilmaisen tapaamisaikasi saat vahvistussähköpostin, jossa on linkki verkkotapaamiseen. Rekisteröidy, liity mukaan ja opi rakastamaan matchaa!
Matcha-johdanto – Johdatuksesi matchan maailmaan – työpaja
Matcha-johdanto – Johdatuksesi matchan maailmaan – työpaja
Matcha-johdanto – Johdatuksesi matchan maailmaan – työpaja

  • Luomusertifioitu

    Health Bar Matcha on yksi harvoista markkinoilla olevista luomusertifioiduista tuotteista.

  • Vegaani

    Filosofiamme on, ettemme käytä eläinperäisiä tuotteita.

  • Gluteeniton

    Matcha on turvallinen myös gluteeni-intoleranteille

  • Kestävä

    Ympäristö on meille tärkeä, minkä vuoksi matcha-pakkauksemme ovat kierrätettäviä!
Eiskalter Matcha Latte mit cremiger Milch und intensiv grünem Bio Matcha von Health Bar im transparenten Glas

Mitä matcha on?

Matcha on hienoksi jauhettua vihreää teetä Japanista. Siinä käytetään niin kutsutun Tencha-teen lehtiä, joita varjostetaan ennen sadonkorjuuta.

Toisin kuin klassisessa vihreässä teessä, matchassa käytetään koko lehti – tämä antaa täyteläisemmän maun ja erityisen intensiivisen värin.

Matchaa ei keitetä, vaan se juodaan kokonaisena hienoksi jauhettuna teejauheena. Tämä luo intensiivisemmän makuelämyksen – ja erilaisen energian.

Monet arvostavat matchaa Vaihtoehto kahville: Kirkkaaseen keskittymiseen ilman tyypillisiä ylä- ja alamäkiä. Kofeiinin ja luonnollisesti esiintyvien vitamiinien yhdistelmän ansiosta. LTeaniinin katsotaan usein tekevän matchasta tasaisemman ja rauhallisemman.

Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen

OHJEET

Matchan valmistaminen helposti

1. Matchan annostus: Lisää bambulusikalla tai -teelusikalla 1-2 kukkuraa teelusikallista matchaa chawaniisi.

2. Lisää vettä: Kaada kulhoon 70–100 ml vettä (noin 80 °C). Varmista, että vesi ei ole kiehuvan kuumaa, muuten matchasta tulee kitkerää.

3. Tarjoile: Vatkaa matcha chasenilla nopeasti W- tai M-liikkeitä, kunnes muodostuu ohut, kuohkea vaahtokerros.

4. Nauti: Käytä hetki aikaa nauttiaksesi matchasta tietoisesti. Japanissa sanotaan: "Itadakimasu" – kiitollisuuden merkkinä ennen juomista.

Tutustu resepteihin

Perinteisellä Matchalla on hieman intensiivisempi maku kuin Ceremonial Matchalla. Itse asiassa pidän molemmista sellaisenaan, mutta pidän silti enemmän Ceremonial Matchasta.

Stefanie Giesinger

Kesällä tykkään juoda jäälatten perinteisen matchamme ja riisin ja kookosmaidon kanssa. Kylmempinä päivinä valitsen ehdottomasti Ceremonial Matchamme – puhdasta, lämpimällä vedellä valmistettua, ilman lisäaineita! 

Nancy Tabillioni

Yksi suosikkimatchamerkeistäni, joita olen kokeillut! Se on erittäin pehmeää, hyvällä maulla ja kaiken kaikkiaan hyvää matchaa kohtuulliseen hintaan. Ostan sitä ehdottomasti uudelleen!

Thuha Nguyen

Ehdoton suosikkimatchani 💚

Olen kokeillut monia makuvaihtoehtoja, mutta tämä on kiistaton suosikkini. Olipa se sitten lämpimänä kauramaidon kanssa tai jääkylmänä mangososeen kanssa, se on täydellinen energianlisäys ja juuri sitä, millä tykkään aloittaa aamuni.

Liukuliuskat

  • Tuotanto

    Teetilamme on perinteinen perheyritys, joka on toiminut useiden sukupolvien ajan ja tuottanut luomumatchaa useiden vuosikymmenten ajan.

    Laatumme vahvistetaan japanilaisen sertifiointilaitoksen JONA:n luomusertifikaatin ja saksalaisen luomusertifioinnin tiukoilla standardeilla. 

  • Viljely

    Teenviljelijät suojaavat kasveja auringolta mustilla tekstiililevyillä tai perinteisesti oljilla. Käytetään myös aurinkopaneeleja. Tämä lisää lehtien klorofyllipitoisuutta ja pehmentää makua. Viljely tapahtuu ilman torjunta-aineita. Maaperänäytteitä otetaan vuosittain ja laboratoriotestejä tehdään raskasmetallien ja säteilykontaminaation varalta mahdollisimman korkean laadun varmistamiseksi. Lisäksi jokainen erä testataan huolellisesti mineraalipitoisuuden suhteen. 

  • Alkuperä

    Matcha-teen viljelyalue on yksi Japanin parhaista ja vanhimmista: Ujin alue Osakan länsipuolella. Alue tunnetaan puhtaasta vedestään ja ravinteikkaasta maaperästään, jossa ei käytetä torjunta-aineita. Ilmasto on ihanteellinen: Uji- ja Kizu-jokien sumu pitää teekasvit kosteina ja vähentää hallan aiheuttamien vahinkojen riskiä.

  • Työssä testattu

    Läpinäkyvyyttä, jonka voit maistaa: Luomumatchamme testataan säännöllisesti riippumattomissa laboratorioissa.

    Miksi? Koska juomme omaa matchaamme joka päivä – ja koska haluamme sinun tietävän tarkalleen, mitä kupissasi on.

    Tulokset osoittavat:

    • Ei havaittu torjunta-aineita
    • Raskasmetallit huomattavasti alle EU:n raja-arvojen
    • Erittäin hyvä mikrobiologinen laatu

    Tarjoamme kaikki testiraportit läpinäkyvästi ja helposti saatavilla täällä.

Matcha-Teefarm in Uji / Japan mit Reihen grüner Teepflanzen auf sanften Hügeln.