Accéder aux informations sur le produit
1 depuis 8

Thé Matcha Bio Traditionnel

Prix ​​régulier
8,66€ env. 5 tasses · 1,73 € par tasse
Prix ​​régulier
Prix ​​de vente
8,66€ env. 5 tasses · 1,73 € par tasse
Prix ​​unitaire
86,60€ /  par  100g
/ 100g
tVA incluse. Expédition sera calculé lors du paiement
Taille
Abonnez-vous et économisez

Renouvellement automatique, ignorer ou annuler à tout moment.

Abonnez-vous et économisez

Renouvellement automatique, ignorer ou annuler à tout moment.

Abonnez-vous et économisez

Renouvellement automatique, ignorer ou annuler à tout moment.

Abonnez-vous et économisez

Renouvellement automatique, ignorer ou annuler à tout moment.

Pour ajouter au panier, accédez à la page de produit et sélectionnez une option d’achat

Délai de livraison dans %pays% : %jours% jours ouvrables

Corsé. Crémeux. Plein de caractère.

Matcha bio polyvalent d'Uji, Kyoto – parfait pour les lattes, au quotidien et pour tous ceux qui préfèrent un matcha plus intense.

  • Mélanger à partir de 1. & deuxième récolte
  • Profil aromatique intense et légèrement amer
  • Idéal pour un matcha latte & routines quotidiennes
  • Traditionnellement en pierre à Uji
  • Certifié biologique (Bio UE, Bio JAS)
Profil de saveur
  • Une douceur et une saveur umami grâce à la première récolte, complétées par des notes fraîches et typiques du thé vert grâce à la seconde récolte.
  • plus fort et un peu plus amer en raison de la proportion de la deuxième récolte
  • un matcha équilibré et intense

Son arôme plus riche le rend particulièrement adapté aux boissons lactées et aux boissons matcha modernes. Idéal pour un Matcha Latte ou pour tous ceux qui préfèrent un Matcha plus corsé et plus classique.

Zubereitung

1. Dosieren: 1–2 Bambuslöffel (ca. 2 g) Matcha in die Schale geben.

2. Wasser: 70–100 ml Wasser mit etwa 80 °C dazugeben – nicht kochend, sonst wird er bitter.

3. Aufschlagen: Mit dem Chasen in schnellen W-Bewegungen schlagen, bis ein feiner Schaum entsteht.

4. Genießen: Pur trinken oder mit Milch zum Latte aufgießen. Rezepte und Bilder findest du weiter unten.

Origine & Terroir
  • Région de croissance : Uji, Kyoto (Japon)
  • Récolte : Printemps 2025
  • Ombrage : jusqu'à 32 jours avant la récolte
  • Cultivars : Seamidori, Okumidori, Yabukita

Uji est considérée comme l'une des régions les plus réputées pour son matcha japonais de haute qualité, forte d'une longue tradition.

Les feuilles de thé sont mises à l'ombre pendant 32 jours maximum avant la récolte, cuites à la vapeur douce, puis broyées de façon traditionnelle dans des moulins en pierre de granit (environ 30 g de matcha par heure).

Détails du produit

Type de produit : Poudre de matcha
Qualité: Mélanger à partir de 1. & 2ème récolte (qualité cérémonielle)
Cultivar : Okumidori, Yabukita, Saemidori
Amortissement: court (environ 20 secondes)
Traitement: Meulage de la pierre (granit)
Ombres: u.a. Ombrage complet, jusqu'à 32 jours avant la récolte
Certification biologique : Biologique UE, JAS Biologique, FSSC Japon
Utiliser: Matcha Latte, pur, préparation quotidienne

Andere kauften auch:
  • Bio Matcha Okumidori Premium Single Cultivar Thé Matcha Bio Okumidori – Cultivar Unique – 30g 35,65€
  • Bio Matcha Pulver Ceremonial von Health Bar im silbernen, luftdichten Beutel mit pastellfarbenem rosa lila Etikett und Hinweis vor hellem Hintergrund Cérémonie du Thé Matcha Bio 10,08€
Bio Matcha Pulver 10 g Traditional von Health Bar im silbernen, luftdichten Beutel mit pastellfarbenem Etikett vor hellem Hintergrund
Bio Matcha Pulver Traditional von Health Bar im silbernen, luftdichten Beutel mit pastellfarbenem grün blau Etikett und Hinweis vor hellem Hintergrund
Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen
Grüne Teefelder der Familienfarm in Uji, Kyoto – Anbaugebiet des Health Bar Bio Matcha
Infografik zur Ceremonial Grade Qualität von Matcha aus erster und zweiter Ernte in Uji Japan
Infografik zum Geschmack von Traditional Matcha mit cremiger Konsistenz und Umami Note
Matcha Zubereitung Anleitung mit Mengenangaben, Wassertemperatur und Aufschlagen mit Bambusbesen
Bio Matcha Pulver 30 g Traditional von Health Bar in luftdichter pastellfarbener Matcha Dose
Bio Matcha Pulver 30 g Traditional von Health Bar als Refill im luftdichten, silbernen Nachfüllbeutel mit pastellfarbenem Label auf hellem Hintergrund
Bio Matcha Pulver 50 g Traditional von Health Bar im pastellfarbenen, wiederverschließbaren Standbodenbeutel mit weißem Logo und Bio Zertifizierung auf hellem Hintergrund
Bio Matcha Pulver Traditional 100 g von Health Bar im nachhaltigen Standbeutel mit zartem Pastell Design für dein tägliches grünes Ritual
Bio Matcha Pulver 250 g Traditional von Health Bar grün verpackt für Matcha Tee Latte und tägliches Matcha Ritual

Woran du guten Matcha erkennst

Fünf Fragen, die auf jeder Packung beantwortet sein sollten – und unsere Antworten.

Region
Steht die Anbauregion drauf?Unserer: Uji, Kyoto
Ernte
Welche Ernte, welches Jahr?Unserer: 1. und 2. Ernte 2026
Kultivar
Welche Teesorten?Unserer: Saemidori, Okumidori, Yabukita
Bio
Welche Zertifizierung?Unserer: EU-Bio und JAS Organic
Labor
Gibt es Prüfergebnisse?Unsere: Laborbericht ansehen

Mehr dazu: Ceremonial vs. Traditional Matcha

  • Certifié biologique

    Health Bar Matcha est l'un des rares sur le marché à bénéficier d'une certification biologique.

  • Végétalien

    Notre philosophie repose sur l'abstention de tout produit animal.

  • Sans gluten

    Le matcha est également sans danger pour les personnes intolérantes au gluten.

  • Durable

    Nous avons à cœur la protection de l'environnement, c'est pourquoi nos emballages de matcha sont recyclables !

Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen
Schritt 3: fertig aufgeschäumter Matcha in der Mixing Bowl

COMMENT

Préparez facilement le matcha

1. Dosage du matcha : À l'aide d'une cuillère en bambou ou d'une cuillère à café, ajoutez 1 à 2 cuillères à café légèrement bombées de matcha à votre chawan.

2. Ajouter de l'eau : Versez 70 à 100 ml d'eau (environ 80 °C) dans le bol. Veillez à ce que l'eau ne soit pas bouillante, sinon le matcha deviendra amer.

3. Servir : Battre le matcha avec le chasen rapidement Effectuer des mouvements W ou M jusqu'à la formation d'une fine couche de mousse duveteuse.

4. Profitez-en : Prenez un instant pour savourer pleinement le matcha. Au Japon, on dit : "Itadakimasu" – en signe de gratitude avant de boire.

Découvrez des recettes

  • Origine

    La région d'Uji, à l'ouest d'Osaka, est l'une des plus anciennes et des plus réputées du Japon pour la culture du thé matcha. Elle est connue pour la pureté de son eau et la richesse de son sol, exempt de pesticides. Son climat est idéal : la brume des rivières Uji et Kizu maintient les théiers humides et les protège du gel.

  • Production

    Notre plantation de thé est une entreprise familiale traditionnelle, gérée depuis plusieurs générations, qui produit du matcha biologique depuis plusieurs décennies.

    Notre qualité est confirmée par les normes strictes de la certification biologique de l'organisme de certification japonais JONA et de la certification biologique allemande.

  • Cultivation

    Les producteurs de thé protègent les plants du soleil avec des bandes de tissu noir ou, traditionnellement, avec de la paille. Ils utilisent également des panneaux solaires. Cela augmente la teneur en chlorophylle des feuilles et adoucit leur saveur. La culture se fait sans pesticides. Des analyses annuelles de sol et des tests en laboratoire (métaux lourds et radioactivité) sont effectués pour garantir une qualité optimale. De plus, chaque lot fait l'objet d'une analyse rigoureuse de sa composition minérale.

  • Testé en laboratoire

    Une transparence que vous pouvez goûter : Notre matcha biologique est régulièrement testé par des laboratoires indépendants.

    Pourquoi? Parce que nous buvons notre propre matcha tous les jours – et parce que nous voulons que vous sachiez exactement ce qu'il y a dans votre tasse.

    Les résultats montrent :

    • Aucun pesticide détecté
    • Métaux lourds nettement inférieurs aux limites de l'UE
    • Très bonne qualité microbiologique

    Nous mettons tous les rapports de test à disposition ici en toute transparence.

Matcha-Teefarm in Uji / Japan mit Reihen grüner Teepflanzen auf sanften Hügeln.
Matcha-Verarbeitung in der Teefabrik in Uji, Japan

FAQ sur le matcha

Pourquoi l'Uji Matcha est-il de qualité particulièrement élevée ?

Uji est l'une des régions productrices de thé les plus anciennes et les plus réputées du Japon. Son climat, son sol et ses traditions de transformation séculaires permettent d'obtenir un matcha particulièrement équilibré et riche en umami.

Quelle quantité de caféine le matcha contient-il ?

Le matcha traditionnel, grâce à son mélange de première et de deuxième récolte, contient légèrement moins de caféine que le matcha de qualité cérémonielle, mais offre tout de même un effet énergisant naturel et durable.

Qu’est-ce que le Matcha Traditionnel ?

Le matcha traditionnel est un thé vert japonais de grande qualité, issu d'un mélange de thés de première et de deuxième récolte. Son arôme est plus intense que celui du matcha de cérémonie ; il est souvent utilisé pour préparer des lattes ou au quotidien.

Quel est le goût du Matcha traditionnel ?

Son goût est plus prononcé, légèrement amer et moins sucré que celui du matcha de cérémonie. Il reste néanmoins onctueux et équilibré, notamment lorsqu'il est préparé en latte.

Le matcha convient-il aux lattés ?

Le matcha traditionnel est idéal pour les lattes, les smoothies ou pour une dégustation quotidienne. Sa saveur intense reste bien présente même mélangée à du lait ou à des boissons végétales.

D’où vient le matcha ?

Originaire d'Uji, à Kyoto, l'une des régions les plus traditionnelles du Japon pour la production de thé vert de haute qualité.

Le traditionnel est-il adapté aux débutants ?

Oui, surtout pour les débutants qui souhaitent consommer le matcha en latte ou au quotidien. Son goût est plus prononcé et se marie donc très facilement avec d'autres ingrédients.

  • 5 stars: 175 (89%)
  • 4 stars: 15 (8%)
  • 3 stars: 5 (3%)
  • 2 stars: 1 (1%)
  • 1 star: 1 (1%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
M
Mira
Mega lecker

Ich bin noch recht neu in Matcha Game aber komme mit diesem hier sehr gut zurecht! Er schmeckt überhaupt nicht bitter sondern eher leicht nussig und macht einfach Spaß. Leichter Abzug für den Preis, der aber natürlich kompetetiv und vergleichsweise auch noch voll im Rahmen ist.

T
Tanja F.
Hervorragende Qualität und wunderbarer Geschmack

Hervorragende Qualität und wunderbarer Geschmack 😋! Ich habe euch 1 Stern abgezogen weil mich der „Ceremonial“ geschmacklich noch mehr abholt. Den „Traditional“ habe ich abonniert weil er günstiger ist (und auch gut schmeckt 👍). Kleine Anregung für euch: ich würde mir eine 250g Dose statt den 250g Nachfüllbeutel wünschen, da dieser wirklich unpraktisch bei der Entnahme ist (ständig sind die Hände voll mit grünem Matchapulver) 🤷‍♀️

K
Kari Lammers
Lecker 😋

Für mich einer der leckersten Matchas 😋

D
Dörte Franz
Bisher der beste Matcha den ich probiert

Bisher der beste Matcha den ich probiert habe!

J
Jasmin Kleist
Hey, ich schreibe normalerweise nie Bewerbungen

Hey, ich schreibe normalerweise nie Bewertungen aber ich wollte euch einmal mitteilen dass ich euren Matcha wirklich liebe! Ich bin recht neu im Matcha Game und bin wirklich so glücklich und dankbar, euren Matcha gefunden zu haben. Er gehört zu meiner täglichen Routine dazu und ich werde definitiv wieder bestellen! 🍵⭐️ Liebe Grüße
Jasmin

A
Anonym
MATCHA -Time

Matcha-Time 💚 Teste gerade den Matcha von Health Bar und bin absolut verliebt. Schmeckt super cremig und ist mein perfekter Energie-Kick für den Tag!

J
Jehane Abbas
Lieblingsmarke

Finde den matcha von healthbar einfach am besten. Sowohl die Farbe als auch der Geschmack übertrifft einfach immer und ist den Preis mehr als gerechtfertigt

B
Benigna Nestler
Perfekt!

Wenn man einmal diesen Matcha Standard erreicht hat, schmeckt jeder andere Matcha nur noch zweitklassig. Ich liebe die Health-Bar Matchas einfach!

A
Anonym
Sehr gute Qualität, schnelle Lieferung 💗

Praktische Verpackung, gute Qualität, Lieblings grün

L
Luisa
Der beste Matcha!

Ich habe schon so viele unzählige Matcha Sorten getestet und dieser ist wirklich der beste. Mittlerweile hole ich mir draußen kaum noch Matcha Latte, da diese oft mindere Qualität haben und ich lieber meinen eigenen zuhause trinke

A
A.W.
Super Produkt!

Ich bin großer matcha lover - daily lover! Bin rein zufällig auf health bar gestoßen und habe es ausprobiert. Das packaging und die Qualität sind 1A! Der matcha ist nicht grasig (wie oft bei minderwertigen Produkten) auch die Farbe eine glatte 9,5/10! Das bonusprogramm finde ich auch sehr ansprechend. Im Winter habe ich sogar damit gebacken - sooo intensiv und lecker!

A
Anonym
Liebster Matcha

Absolut empfehlenswert, Geschmack ist nicht zu toppen.

J
Jess
Mein alltime fave Matcha <3

Absolut empfehlenswert! Habe bereits unzählige Marken probiert und bin immer wieder zu diesem hier zurückgekommen. Das ist mit Abstand der beste Matcha! 🍵 er schmeckt für mich perfekt „grün“ und ist auch leicht dosierbar. Brauche keinen Sieb weil dieser hier so schön fein ist! Die Farbe ist jedesmal mein Highlight! so schön leuchtend und tiefes Grün! 😍 bestelle die 250g Packung immer wieder nach. LOHNT sich total!

M
Marry
Die intensivere Schwester vom Ceremonial Matcha ☺️

Ich bin ein großer Fan vom Ceremonial Matcha und wollte dem Traditional Matcha auch mal probieren. Ich würde es als die intensivere, leicht bittere Schwester vom Ceremonial Matcha beschreiben. Ohne hier zu sagen, dass der eine besser ist als der andere. Wenn man sich an einen umso kräftigeren Tee-Geschmack für Matcha traut ist diese Sorte worth a try 🥰

L
Laura
Bester Matcha den ich bisher getrunken habe!

So wie Matcha aussehen und schmecken sollte🤞🏼🤞🏼

R
Rebecca
Geschmack und Farbe 1A

Sehr feiner Matcha, Geschmack überzeugt.

S
Schneewittchen
Absolut perfekt🥹🩷✨

Ich bin so zufrieden🥹 würde auch immer wieder bestellen wenn der Preis nicht sooo hoch wäre 🥹🎀

J
Jaqueline Dost
Super Qualität

Ich bin sehr begeistert von beiden Matchas. Sie sind sehr lecker, lassen sich schön aufschäumen.

J
Judith
Sehr lecker

Ich finde den Matcha sehr lecker und ausgewogen. Ich trinke ihn auch unheimlich gern pur.

S
Stefanie
Favorite matcha 🍵

Ich liebe diesen matcha. Trinke ihn am Liebsten mit Mandel- oder Kokosmilch, nicht mehr wegzudenken aus meiner täglichen Routine ♥️

D
Daniela M.
absolute matchaliebe

mein absolutes lieblingsmatcha

K
Ksenia Tikhomirova
Sehr lecker

Auch wenn es erste und zweite Ernte ist, ist der Geschmack super mild!

M
M.R.
Sehr lecker!

Ganz toller, leckerer Matcha. Liebe den Geschmack.

M
Malinka Reme
Leckerer Matcha

Super Matcha, leicht intensiv und gutes Preis Leistungsverhältnis! Top.