Ceremonial Grade - 1° raccolto
Biologico - Tè Matcha Cerimoniale 250g
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descrizione
Ingredienti: Matcha biologico al 100%, grado cerimoniale, 1° raccolto
Cultivar: Miscela cerimoniale Oshii composta da Seamidori, Okumidori e Yabukita
Carattere: Un tè finemente bilanciato, dalla cremosità vellutata, dalla piacevole delicatezza e dall'eccezionale Uji umami che coccola il palato in modo unico.
Gebiet: Uji Kyoto, Giappone
Raccolto: 1° raccolto (Ichibancha), inizio/metà maggio 2025
Cultivar: Miscela cerimoniale Oshii composta da Seamidori, Okumidori e Yabukita
Vermahlung: traditionelle Granit-Steinmühle in Uji (30g Matcha pro Std.)
Smorzamento: breve (circa 20 secondi)
Ombreggiatura: Ombra completa, fino a 32 giorni prima della raccolta
Era: UE-Biologico, JAS Biologico, FSSC Giappone
Qualità: 97/100 P. / Grado Cerimoniale
Questo 250 g di matcha biologico Di Uji, in Giappone, è sinonimo di altissima qualità e autentica cultura del tè. In questa tradizionale regione di coltivazione del tè, le foglie di Tencha prosperano in terreni ricchi di minerali e privi di pesticidi e vengono raccolte con cura a mano.
La delicata cottura a vapore e la macinatura con pietra di granito producono una polvere di colore verde intenso, dal sapore umami delicato, dolce e cremoso, senza alcuna nota amara. Perfetta per i bevitori accaniti, i ristoranti o per la cerimonia del tè quotidiana.
👉 Nota: conservare in un luogo fresco e asciutto.
Cos'è il Matcha?
Garanzia di qualità
Imballaggio
Per gustare regolarmente il matcha
Questo 250 g di polvere di Matcha Ideale per chiunque abbia integrato il matcha nella propria routine quotidiana. Che si tratti di più preparazioni al giorno, matcha latte, usucha o ricette creative, la confezione più grande offre una scorta a lungo termine con una qualità costante.
Il matcha colpisce per il suo profilo aromatico equilibrato, la consistenza fine e il colore verde intenso. Produce una schiuma uniforme ed è adatto sia a preparazioni classiche che moderne. Perfetto per chi apprezza... risultati coerenti Posizionare una tazza su ogni lato.
Versatile
- Matcha classico (Usucha)
- Matcha Latte e Matcha freddo
- Frullati, ciotole e ricette
- Routine quotidiana a casa o in ufficio
La ricetta più popolare della nostra community matcha
IL Matcha Latte freddo con latte alla fragola Questo è il preferito in assoluto della nostra community. La combinazione di matcha corposo, freschezza e note naturali di fragola rende questa ricetta ideale per il piacere quotidiano, soprattutto per i consumatori abituali di matcha. Perfetta per chi ama il matcha moderno, rinfrescante e dal sapore equilibrato.
Benefici - Matcha come tuttofare
Il matcha colpisce per la sua versatilità e il suo sapore inconfondibile. Gustato liscio, come latte macchiato, freddo o in ricette creative, il matcha può essere facilmente integrato nella vita di tutti i giorni. La sua consistenza fine, il colore intenso e la semplicità di preparazione lo rendono una delizia versatile per una varietà di gusti e metodi di cottura.
Il matcha contiene caffeina naturale ed è un'alternativa ideale al caffè. Il suo sapore è pulito, pieno ed equilibrato, rendendolo delizioso sia da solo che con latte o freddo. Molti apprezzano il matcha per le sue proprietà. una delicata sferzata di energiache può essere facilmente integrato nella vita di tutti i giorni: al mattino, durante il giorno o come pausa caffè consapevole.
Grazie alla sua versatilità, il matcha può essere preparato in modo flessibile e si adatta a diverse abitudini e preferenze.
produzione
La nostra piantagione di tè è un'azienda familiare tradizionale che opera da diverse generazioni e produce matcha biologico da diversi decenni.
La nostra qualità è confermata dai rigorosi standard del certificato biologico dell'ente di certificazione giapponese JONA e della certificazione biologica tedesca.
Coltivazione
I coltivatori di tè proteggono le piante dal sole con teli di tessuto nero o, tradizionalmente, con paglia. Vengono utilizzati anche pannelli solari. Questo aumenta il contenuto di clorofilla nelle foglie e ne ammorbidisce il sapore. La coltivazione viene effettuata senza pesticidi. Vengono prelevati campioni di terreno annuali e vengono eseguiti test di laboratorio per la contaminazione da metalli pesanti e radiazioni, per garantire la massima qualità possibile. Inoltre, ogni lotto viene accuratamente testato per il suo contenuto minerale.
origine
La zona di coltivazione del tè Matcha è una delle migliori e più antiche del Giappone: la regione di Uji, a ovest di Osaka. La regione è nota per le sue acque pulite e il terreno ricco di nutrienti, privo di pesticidi. Il clima è ideale: la nebbia dei fiumi Uji e Kizu mantiene le piante di tè umide e riduce il rischio di danni da gelo.
Stefanie GiesingerInizio ogni giornata con il Matcha Cerimoniale. Mi dà energia e una carica di vitamine.
Nancy TabillionUna ciotola di matcha, ricca di nutrienti e antiossidanti, potrebbe essere la forma più semplice di amore per se stessi! E bastano pochi minuti per integrare questa cerimonia del tè nella tua routine!
Il giorno di ReméIl Matcha di Grado Cerimoniale è incredibilmente morbido e piacevole. Lo bevo ogni giorno da quasi tre anni e difficilmente riesco a immaginare la mia routine senza.
Strisce scorrevoliIl mio matcha preferito in assoluto 💚
Ne ho provate molte varietà, ma questa è la mia preferita indiscussa. Che sia calda con latte d'avena o ghiacciata con purea di mango, è la carica di energia perfetta ed è proprio quello che mi piace per iniziare la giornata.
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Certificato biologico
Health Bar Matcha è uno dei pochi sul mercato con certificazione biologica
