TRADIZIONALE
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Grado Cerimoniale- 1.+ 2. Raccolto

Biologico - Tè Matcha tradizionale 50 g

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descrizione

 

   

Ingredienti: 100 % Matcha biologico Tradizionale, primo e secondo raccolto

Cultivar: Miscela Oshii composta da Seamidori, Okumidori e Yabukita

Il tè verde tradizionale macinato con grado Ceremonial Grade è coltivato in Giappone a Uji. Proviene dal primo e secondo raccolto dell'anno e ha un sapore leggermente più intenso del nostro Matcha Premium. La regione è nota per l'acqua pulita e il terreno ricco di sostanze nutritive, privo di pesticidi. Le foglie del tè Tencha vengono raccolte a mano, cotte delicatamente a vapore e poi macinate con pietre di granito.

Il nostro Matcha biologico certificato colpisce per il suo colore verde quasi neon e per il suo gusto umami intenso e cremoso, privo di qualsiasi amarezza!

 Nota: conservare in un luogo fresco e asciutto!

 

Cos'è il Matcha?

Cos'è il matcha?

Il matcha è un tè verde macinato nella sua forma più pura, ma contiene più sostanze vegetali secondarie (colore, fragranza e sostanze aromatiche) ed è quindi migliore del tè verde convenzionale.
Ciò che caratterizza la polvere di matcha è un'alta percentuale di antiossidanti sani che supportano il sistema immunitario e contrastano il processo di invecchiamento. Perché a differenza del tè verde, dove le foglie di tè tirano solo l'acqua calda, puoi bere completamente le foglie di tè macinate al matcha. Il gusto è tanto più intenso. 

Garanzia di qualità

Per il nostro matcha biologico tradizionale con Ceremonial Grade Le foglie del primo e del secondo raccolto vengono utilizzate in primavera. Questi sono lievi e tuttavia intensi nel gusto e differiscono qualitativamente (gusto e colore) da tutti i raccolti successivi che seguono negli altri mesi dell'anno.
Un'altra differenza di qualità è la raccolta e l'elaborazione a mano.
Difficilmente non vengono utilizzate macchine nel raccolto del nostro matcha. Le prime foglie vengono raccolte a mano, delicatamente al vapore e macinate con pietre di granito. 

L'estensione avviene senza pesticidi. Vengono eseguiti campioni annuali del suolo, nonché test di laboratorio relativi all'esposizione di metalli pesanti e radiazioni per poter fornire la migliore qualità possibile. Inoltre, ogni lotto viene attentamente controllato per la sua proprietà minerale. 

La nostra qualità è confermata da severi standard dell'eco-certificato dell'organo di certificazione giapponese Jona e della certificazione biologica tedesca. 

Imballaggio

Il nostro packaging: 

La sostenibilità è importante per noi.

Il nostro imballaggio è realizzato in materiale riciclabile in Europa.

Biologico - Tè Matcha tradizionale 50 g
Health-bar Matchapulver von nahem - so fein wird das Pulver gemahlen

Matcha - preparalo in modo delizioso

Preparazione: 

  1. 1 dipinto tl Matcha (2 cucchiaio di bambù Chasaku) in uno Matcha-Chale (Chawan).
  2. Aggiungi un po 'd'acqua (circa 30 ml) e con l'aiuto di uno Matcha-Stens (inseguimento) mescolando (movimenti a forma di Z).
  3. Riempi il matcha con il latte schiumato e divertiti.
  • Certificato biologico

    Health Bar Matcha è uno dei pochi prodotti sul mercato con certificazione biologica.

  • Vegano

    Fa parte della nostra filosofia non utilizzare prodotti di origine animale

  • Senza glutine

    Il matcha è sicuro anche per le persone intolleranti al glutine

  • Sostenibile

    Per noi l'ambiente è importante, ecco perché la confezione del nostro matcha è riciclabile!

Il Matcha Tradizionale ha un sapore leggermente più intenso del Matcha Cerimoniale. In realtà mi piace berli entrambi lisci, ma preferisco comunque il Matcha Cerimoniale.

Stefanie Giesinger

In estate, mi piace bere un Matcha Latte freddo con il nostro Matcha Tradizionale e un goccio di latte di riso e cocco. Nelle giornate più fredde, non può mancare il nostro Matcha Cerimoniale: puro, con acqua tiepida, senza additivi! 

Nancy Tabillion

Uno dei miei marchi di matcha preferiti tra quelli che ho provato! È molto morbido, ha un buon sapore ed è un buon matcha a un prezzo ragionevole. Lo ricomprerò sicuramente!

Thuha Nguyen

Il mio matcha preferito in assoluto 💚

Ne ho provate molte varietà, ma questa è la mia preferita indiscussa. Che sia calda con latte d'avena o ghiacciata con purea di mango, è la carica di energia perfetta ed è proprio quello che mi piace per iniziare la giornata.

Strisce scorrevoli

Benefici - Matcha come tuttofare

La polvere fine è ricca di antiossidanti che non solo supportano il sistema immunitario, ma rallentano anche il processo di invecchiamento.

Più energia, migliore concentrazione. Matcha contiene più caffeina che caffè. La grande differenza: Matcha si adatta al suo effetto delicatamente. Mentre la caffeina entra nel flusso sanguigno entro 30-45 nel caffè, questo processo dura da 6 a 8 ore nel matcha, il che è un grande vantaggio. Ciò impedisce adrenalina adrenalina e insulina, il che mette inutilmente il corpo sotto stress. L'elevata quantità di L-teanina e altri nutrienti influenzano anche il sistema immunitario.

  • produzione

    La nostra piantagione di tè è un'azienda familiare tradizionale che opera da diverse generazioni e produce matcha biologico da diversi decenni.

    La nostra qualità è confermata dai rigorosi standard del certificato biologico dell'ente di certificazione giapponese JONA e della certificazione biologica tedesca. 

  • Coltivazione

    I coltivatori di tè proteggono le piante dal sole con teli di tessuto nero o, tradizionalmente, con paglia. Vengono utilizzati anche pannelli solari. Questo aumenta il contenuto di clorofilla nelle foglie e ne ammorbidisce il sapore. La coltivazione viene effettuata senza pesticidi. Vengono prelevati campioni di terreno annuali e vengono eseguiti test di laboratorio per la contaminazione da metalli pesanti e radiazioni, per garantire la massima qualità possibile. Inoltre, ogni lotto viene accuratamente testato per il suo contenuto minerale. 

  • origine

    La zona di coltivazione del tè Matcha è una delle migliori e più antiche del Giappone: la regione di Uji, a ovest di Osaka. La regione è nota per le sue acque pulite e il terreno ricco di nutrienti, privo di pesticidi. Il clima è ideale: la nebbia dei fiumi Uji e Kizu mantiene le piante di tè umide e riduce il rischio di danni da gelo.

Recensioni dei clienti

Basato su 57 recensioni
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Anonym
Miglior Matcha

Assolutamente consigliato, il gusto è insuperabile.

D
Dini
Delizioso

Il miglior Matcha che abbia mai provato.

L
Lisa
Mega delizioso

Ho sempre avuto la variante Ceremoniale, ma devo dire che sono convinto di questi. Ha un sapore fantastico e un colore davvero bello.

J
Jess
Il mio matcha preferito di sempre <3

Assolutamente consigliato! Ho già provato innumerevoli marche e sono sempre tornato a questa qui. Questo è di gran lunga il miglior matcha! 🍵 per me ha un sapore perfetto "verde" ed è anche facile da dosare. Non ho bisogno di un setaccio perché questo qui è così finemente macinato! Il colore è ogni volta il mio punto forte! così luminoso e di un verde profondo! 😍 ordino sempre di nuovo il pacco da 250g. NE VALE DAVVERO LA PENA!

E
Eva
Assolutamente consigliato rapporto qualità-prezzo

Uso il Healthbar Matcha da così tanto tempo - ho sempre bevuto molto matcha, quindi nel tempo ho provato molti polveri diverse di marche diverse. Pochi hanno un sapore così buono e "reale" come questo - soprattutto per questo rapporto qualità-prezzo. Chiara raccomandazione! La grande confezione purtroppo mi dura solo 2 mesi🙈

Recensioni in altre lingue

S
Selina
la sorella più economica del matcha cerimoniale

Un'ottima alternativa più economica al matcha di grado cerimoniale — perfetta se vuoi goderti un matcha di qualità da caffè a casa. Non riesci quasi a percepire la differenza rispetto al matcha di prima raccolta al 100%. Penso sia fantastico che tu stia offrendo questo, perché non tutti possono permettersi un matcha da €6 in un caffè.