1. Sklandus perėjimas
Prieš tai, kai atsisakome kavos, jaučiasi kaip blogiausia pagirios ryto. Todėl būtina rasti švelnų perėjimą, kad kūnas nebūtų pernelyg stresuojamas. Todėl rekomenduoju pirmas 2 dienas pirmiausia 1 kavą, kurią vartojate kasdien, pakeisti Matcha latte. Po to didinkite vartojimą dar vienu Matcha, kol savaitės pabaigoje visiškai pakeisite kavos vartojimą.
Teisingas paruošimas yra svarbus, kad pirmasis Matcha latte būtų skanus sėkmė:
Į Matcha dubenį (Chawan) įdėti vieną šaukštelį Matcha (2 bambukinius šaukštelius).
Įpilkite šiek tiek vandens (apie 30 ml) ir su Matcha šluotele (Chasen) maišykite, kol taps kreminiu (Z formos judesiai).
Su putota pienu užpildykite matcha ir mėgaukitės.
"Pienas matcha atlieka didelį vaidmenį skoniui, ir čia taip pat yra daug skirtumų. Geriausiu atveju reikia išbandyti įvairias galimybes, kol rasite savo asmeninį favoritą. Aš myliu augalinį baristos pieną. Čia yra labai skanių avižų arba sojų pieno variantų."
Pradedantiesiems su matcha visada rekomenduoju naudoti mažiau vandens maišymui ir daugiau putotos pieno. Dozavimą vėliau galima pritaikyti pagal norus. Mano mėgstamiausia mišinys dabar yra 50 % vandens, 50 % putoto pieno, ir man tai labai patinka. Iš pradžių man reikėjo daugiau pieno nei vandens.
"Visada prisiminkite, kodėl pokytis yra svarbus. Man jau po 1-2 savaičių nauda tapo įtikinamu argumentu ir dar labiau motyvavo likti prie matcha. Jaučiausi sveikesnis, susikaupęs ir energingesnis. Galiausiai aiškiai pajutau, kad kava man atėmė daugiau, nei galėjo duoti. Matcha yra nepaprastai turtinga antioksidantais ir, dėka kitų jo sudedamųjų dalių, ne tik yra natūralus energijos stiprintuvas, bet ir veikia prieš senėjimą bei stiprina imuninę sistemą."
Pradėk dabar su nauja rutina
Unser Matcha-Anfänger Guide liefert dir alle Essentials und praktische Tipps für den perfekten Start in die Welt des hochwertigen Bio-Matcha. Erfahre, welche Produkte wirklich wichtig sind und wie du sie...
Warum du bei unserem Bio-Matcha auf ein Sieb verzichten kannst und wieso die Qualität der Schlüssel zu einer klümpchenfreien Zubereitung ist.
Matcha šluotelė, dar žinoma kaip Chasen, yra nepakeičiama priemonė tradiciniam matcha arbatos ruošimui. Ši rankų darbo bambuko šluotelė ne tik sukuria charakteringą putą ant tavo arbatos, bet ir atneša dalelę...